Zašto je jesti dovoljno proteina ključno za zdravo starenje
Iako je važno dobiti dovoljno proteina, trebali biste razmotriti i vrstu proteina koje jedete.
Najbolje proteinske trake, prema dijetetičaru:
"Većina ljudi misli na naši proteini koji se prvo gledaju na vas, piletina", kaže Zeitlin. "Ali kad je riječ o dugovječnosti i zdravom starenju, proteini na biljci igraju ključnu ulogu zahvaljujući njihovim mastima i antioksidansima bolje za vas."
Srce pistacija i srca konoplje su neke od njenih omiljenih opcija. "Jedna porcija ovog biljnog proteina nudi 6 grama proteina. Osim toga, njihove boje zelene i crvene ljubičaste boje potječu od tih antioksidanata ", kaže Zeitlin. Ona drži divne pistacije bez školjki (17 USD) na ruci da bi se bacili u salate i pobunili se. "Još jedan veliki biljni protein su srca konoplje, 1 posluživanje pruža 10 grama proteina i oni su dobar izvor vitamina B koji će vam pomoći da se vaše razine energije povećavaju tijekom dana i godine! Dodajte ih u svoj jutarnji zob i smoothieje."
Kada su u pitanju životinjski proteini, Zeitlin kaže da su jaja odličan izbor. "Samo jedno jaje osigurava 6 grama visokokvalitetnog proteina i izvrstan je izvor holina, hranjivog sastojaka koji djeluje na podršku spoznaji, zadržavajući naš mozak oštar godinama", kaže ona. "Još jedan bonus jaja je taj što imaju i karotenoide, koji promiču zdrave oči kako starimo. Pomiješajte ih špinatom za doručak, idite na tvrdo kuhani za užinu, a za večeru ih pomiješajte s rižom od karfiola i drugim povrćem za prženu rižu bogatu proteinima.'"
Morska hrana je još jedan sjajan izbor zbog svog ozbiljnog sadržaja omega-3 masnih kiselina. "Omega-3 masne kiseline [pomažu u smanjenju] upale u cijelom tijelu, radeći na borbi protiv preuranjenih učinaka starenja", kaže Zeitlin. "Dodajte malo lox-a, škampi u svoju puknu, tunu u svoju salatu i uparite losos od pečenja s omiljenim povrćem za večeru."
Jaja su multivitamin prirode:
