Zašto RDS naziva sir sira superherojem za zdravlje kostiju (i kako ga jesti više)

Osim što je dobar izvor šalice kalcija-jedna od dvoetažnog sira koji podržava kost, sa sobom, sadrži 17 posto vašeg dnevnog sira za unos, također je bogat B12 (neophodno za zdravu krv i živčane stanice), riboflavin (što pomaže Vaše tijelo pretvara ugljikohidrate u gorivo i bori se protiv slobodnih radikala), fosfor (građevni blok za jake kosti i zube) i selen (mineral u tragovima koji štiti od oštećenja stanica), prema Curryju.

Prehrambeni profil jedne šalice dva-postotnog sira:

• 17 posto DV kalcija
• 38 posto DV od B12
• 26 posto DV fosfora
• 40 posto DV riboflavina
• 58 posto DV selena

Kada je u pitanju konzumiranje sira, jedna stvar koju treba imati na umu je da zajedno sa svim tim divnim hranjivim tvarima također nosi puno natrija, prema Curryju. "Oko 30 posto preporučenog unosa cijeli dan", kaže ona. Dobra vijest ipak: „Ako imate visoki krvni tlak koji je osjetljiv na sol ili samo želite sir s nižim natrium, to ćete lako pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda."

Osim svoje sposobnosti da podržava zdravlje kostiju, jedna od najboljih zdravstvenih prednosti sira je ta što ima visoku količinu proteina. Zbog toga je dobra opcija jesti za užinu nakon vježbanja, kaže Curry. "Pola šalice sira sa kriškama breskve pruža proteinu surutke za podršku oporavka mišića, kalcija, natrija i kalija kako bi zamijenili elektroliti izgubljene u znoju, a ugljikohidrati su potrebni za nadopunu trgovina glikogena", kaže ona. “Jedite ovo u roku od 30 minuta nakon vježbanja za najbolje rezultate.”

Curry kaže da je jedenje sira s voćem njezin omiljeni način uživanja u njemu, ali napominje da ga ne trebate konzumirati na bilo koji specifičan način da biste iskoristili svoje prehrambene prednosti. Zbog toga je svestran sastojak dodavanja u puno jela o čemu svjedoči zaokruživanje recepata za sir sira u nastavku.

5 recepata za sir od sira koji će vam se predomisliti o hrani bogatu proteinima

1. Slani muffini sira za sir

Pošaljite ovo pod popisom recepata za zdrave doručak i mogućnosti popodnevnih zalogaja, jer će vas ovi muffini prepuni proteina napuniti, a da vas ne ostave u komi s hranom. Ovaj recept je bez glutena i uključuje sir od brokule i cheddar kao njegovih izvora primarnog okusa. Najbolje od svega, oni su prilagođeni zamrzivačima, tako da ih možete napraviti unaprijed ako više volite pripremiti obrok.

Nabavite recept: Slani muffini sira za sir

2. Sir od borovnica preko noći preko noći

Kad je previše vruće za razmišljanje o uključivanju pećnice ili štednjaka, ovaj recept za doručak s glavnim doručkom dolazi u korist-autor ga zamijeni za slično jelo od zobenih pahuljica tijekom ljetnih mjeseci. Ima dosta proteina da vas ostane puni do ručka, plus, osim kalcijevog sira bogatog kalcijem, također ćete otkriti da zahtijeva sjeme bundeve, dobar izvor magnezija, koji je vašem tijelu potreban iz bezbrojnih razloga.

Nabavite recept: sir od borovnica preko noći preko noći

3. Jaja sukobana od sira

Ako više volite da su vaša jajašava jaja kremasta, za razliku od lepršavih, zamjena mlijeka koje možete redovito koristiti s sirom, dat će vam isti učinak, a istovremeno dodajete više proteina i hranjivih sastojaka u mješavinu. Najbolji dio? Ovaj recept zahtijeva samo dva sastojka-ne postaje lakše od toga.

Nabavite recept: jaja za korižanu sir

4. Palačinke s sirom od sira

Ne baš u ideji izrade bilo kakvih recepata za sir koji su tekstura toga? Imamo te. Uneskanje zdrave hrane u gotovo bilo koji obrok omiljena je zabava roditelja širom svijeta, ali trik također djeluje na vas, a ove palačinke s sirom od sira imat će ukus tako dobro da ćete zaboraviti jedan od njihovih glavnih sastojaka su skuče i sirutka. Obećavamo!

Nabavite recept: palačinke sa sirom od sira

5. Lazanje sira sir

Kao što je gore spomenuto, Ricotta se više igra, posebno u jelima od tjestenine poput lazanje, ali sir od kuhanog sira je izvrsna zamjena koja će ponuditi više prehrambenih prednosti, a ne ometajući profil okusa. Za besprijekornu zamjenu, autor bilježi da se pridržava sira s malim kurdom.

Nabavite recept: lazanje od sira za sir

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.