Zašto je aminokiselina L-glutamin toliko važan za zdravlje crijeva i popravljanje obloge crijeva (i namirnice koje ga imaju dosta)
Općenito, zdravi pojedinci dobivaju sav l-glutamin koji im je potreban od prirodne proizvodnje i prehrane svog tijela, kaže dr. Rezaie. Međutim, ljudi koji pate od probavnih poremećaja poput celijakije ili Crohnove bolesti možda će trebati više l-glutamina kako bi svoju crijevnu službu zadržale u optimalnom obliku u usporedbi s onima bez ovih stanja. Uz to, ako se dogodi da patite od propusnog crijeva, možda ćete trebati povećati unos L-glutamina kako biste vratili crijevni epitel. "Kad god postoji upala, odjednom vam je potrebno puno energije da se borite s tim i promet ćelije se povećava", dr. Rezaie kaže.
Hrana s glutaminom
Postoji dobra šansa da već redovito konzumirate hranu bogatu glutaminom. Prema DR. Rezaie, mnogi elementi mediteranske prehrane-uglavnom biljna prehrana koja također uključuje cjelovite žitarice, plodove mora, jaja i mršavu perad-bogate su glutaminom, uključujući ribu, piletinu i jaja. Ljudi na strogo veganskoj ili vegetarijanskoj prehrani mogu dobiti svoj glutamin iz gore spomenutih cjelovitih žitarica, kao i križano povrće poput kupusa i brokule. Međutim, za pojedince za koje krstasto povrće uzrokuje nadimanje ili distanci, dr. Rezaie preporučuje još dva moćna izvora glutamina: mrkva i repe.
Na tržištu možete pronaći i dodatke glutamina, ali prema DR. Rezaie, suplementacija se preporučuje samo u rijetkim situacijama: na primjer, liječnik može preporučiti pojedincima koji se često bave vrlo teškim vježbama (glutamin može pomoći u oporavku mišića) ili onima koji se oporavljaju od zaraznog gastrointestinalnog stanja, uzimaju u obzir ovaj dodatak ovaj dodatak. (Jedna studija sugerirala je da su dodaci glutaminima pomogli normalizirati propusnost crijeva u bolesnika koji pate od postinfektivnog sindroma razdražljivog crijeva.) "Ali iz dana u dan, općenito vam ne treba dodatak, osim ako iz bilo kojeg razloga nađete na nekoj vrlo ograničenoj prehrani", kaže dr. Rezaie. Prije nego što započnete s novim dodacima, svakako se posavjetujte s liječnikom.
Za više stručnjaka podržanog Intela o optimalnom zdravlju crijeva, pogledajte ovaj video:
