Zašto prednosti tonske vode nisu sve što su puknuli, prema RD -u

U slučaju da to već nije jasno, tonična voda se malo razlikuje od klupske sode i pjenušava voda. Dok je tonska voda izrađena od gore spomenutog kombinacije gazirane vode, kinina, šećera ili kukuruznog sirupa s visokim fruktozom i (ponekad) arome, klupska soda je gazirana voda s dodanim mineralima poput natrijevog bikarbona, natrijevog citrata i kalija sulfata. Pjenušava voda je jednostavno gazirana voda. Ako se karbonizacija prirodno dogodi, to je pjenušava voda. Ako je karbonizacija umjetna, tehnički je Seltzer. (Ali u tom trenutku, nekako se osjeća kao dijeljenje dlačica ...)

"Tonična voda nije isto što i gazirana voda ili soda kluba", ponavlja Amer. "Iako zvuči kao voda, tonska voda zapravo sadrži pristojnu količinu šećera. Jedna porcija-11 tekućina od tonske vode sadrži 30 grama šećera."(Cilj je zadržati dodani šećer ispod 25 grama dnevno, prema Američkoj udruzi za srce.)

Sve to dobio? Ulazimo sada u prednosti tonične vode i ako nadmašuju prehrambene nedostatke.

Prednosti i rizici tonične vode

Jedina korist od tonične vode je da budući da je tekućina, može biti hidratizirajući. Ali Amer kaže da, budući da je tako visok u šećeru, prehrambeni nedostaci nadmašuju prednosti tonske vode. "Ne preporučujem odabir pića s dodanim šećerom kako biste ispunili vašu dnevnu kvotu hidratacije", kaže ona. U osnovi, nemojte ga koristiti kao vodenu alternativu. Ali ako volite piti toničku vodu, kao u svojim omiljenim koktelima, ona kaže da će uživati ​​u umjerenosti.

Opet, jedna posluživanje tonične vode premašuje količinu dodanog šećera koji se preporučuje cijeli dan. Na tržištu postoje i dijetalne toničke vode koje koriste umjetna zaslađivača poput aspartama ili saharin. Nažalost, Amer kaže da ovi sastojci dolaze sa svojim nedostacima. "Studije otkrivaju da [umjetna zaslađivača] mogu prevariti vaš mozak na povećanje slatke žudnje", kaže ona. Umjetna zaslađivača također su povezana s povećanim rizikom za dijabetes.

Pogledajte videozapis u nastavku za više činjenica o šećeru koje bi svi trebali znati:

Slično tome, kukuruzni sirup s visokom fruktoznom (tekući zaslađivač fruktoze-glukoze) koji može biti u toničkoj vodi nije sjajno. Poput šećera, redovito konzumiranje kukuruznog sirupa s visokim fruktoznim sirupom povezano je s problemima pretilosti i metabolizma.

Također postoje važni rizici povezani s konzumiranjem previše tonične vode. "Kao i kod bilo kojeg izvora dodanog šećera, prekomjerno troši to može dovesti do kroničnih bolesti koje se mogu izbjeći, poput srčanih bolesti i dijabetesa", kaže Amer.

Također vjerojatno ne dobivate značajne zdravstvene koristi od kinina, jer je prisutan u tako malim količinama u modernoj toničkoj vodi, kaže Amer. "Kad pretjerano konzumira [to] može dovesti do neželjenih nuspojava poput mučnine, grčeva u želucu i još mnogo toga."

Presuda na toničkoj vodi

Kao što vidite, zdravlje i prehrambene prednosti tonične vode prilično su vitke. Međutim, Amer kaže, kao i gotovo sve u životu, još uvijek se može uživati ​​u umjerenosti. Dakle, ako su džin i toničari vaše piće po izboru, idite na to. Ali ako želite izvršiti zdraviju zamjenu, ona preporučuje izbacivanje vašeg tonika za pjenušavu vodu, koji ima gazirani fizz-s šećerom.

A ako je razlog zbog kojeg ste posegnuli za toničnom vodom bio taj što vam je redovito H20 dosadno, postoje i jednostavni, zdravi načini za jazz svoje hidratantne navike,. Jedan od načina je eksperimentirati s različitim infuzijama, koristeći voće (poput bobica, limuna ili vapna), povrća (poput krastavca) i bilje (poput metvice). Priroda je obilje opcija, a kad se na ove načine okrenete prirodi, dobit ćete još više zdravstvenih koristi, a ne manje.