Zašto biste trebali dodati prstohvat sode bikarbone ako imate osjetljiv želudac
Međutim, prije nego što zakunete kavu misleći da vas vodi ravno na štetu, Pasquariello kaže da su takvi slučajevi relativno rijetki, a kava i osjetljivi želuci mogu koegzistirati kada se pravilno konzumiraju. "To nije nešto zbog čega se većina nas mora brinuti, naravno, ali ako imate Crohnovu bolest, IBS ili ulcerozni kolitis, vrijedno je razgovarati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom o vrsti kave i koliko bi moglo biti najbolje za vas , "Dijeli. (Za referencu, FDA savjetuje da ostanete ispod gornje granice od 400 miligrama za dnevni unos kofeina, što iznosi oko četiri ili pet standardnih šalica kave. Samo imajte na umu da se ta količina odnosi na zdrave odrasle osobe koji mogu dobro tolerirati kavu i kofein.)
Osim toga, Pasquariello napominje da osjetljivost na kavu može ovisiti o brojnim čimbenicima izvan vašeg ukupnog GI zdravlja i tolerancije na kofein, uključujući prehranu, vrijeme unosa i genetike, ali i koliko je kisela kava sama po sebi kisela kava. "Kava sadrži jabučnu kiselinu, limunsku kiselinu i octenu kiselinu (između ostalog), a ti se spojevi oslobađaju iz graha kad ih kuhate", nastavlja ona. „Zauzvrat, to rezultira povišenom razinom želučane kiseline i također može dovesti do uznemirenog želuca i simptoma refluksa kiseline, poput bolova u prsima i mučnine.”U takvim slučajevima, to je slučaj s praktičnim pićama bikarbonom za izradu kave prilagođene želucu, dobro dolazi.
Sa druge strane, ako se gornji faktori ne odnose na vas, možda već znate da kava može biti korisna za vašu probavu-posebno ako ste potkrijepljeni. "Kava također može pomoći u premještanju stvari ako ste doživjeli zatvor", dodaje Pasquariello, što je čak i jedan od glavnih razloga zašto se u prvom redu odlučite za jutarnju pivu.
Kako soda bikarbona u kavi može vam pomoći da izbjegnete probavnu nelagodu
U osnovi, ovaj jednostavni osjetljiv želučani lijek svodi se na osnovnu kemiju. "Kava je blago kisela s pH od oko pet, što može pridonijeti osjećajima mučnine i nelagode u trbuhu za one koji su osjetljivi na to", kaže Pasquariello. "Budući da je soda bikarbona alkalna s pH od osam, može vam pomoći da ukupni pH vaše kave dovede do neutralnije razine [od sedam], kao i pomoći neutraliziranju želučane kiseline općenito."Drugim riječima, ova multitasking smočnica mogla bi biti spasilačka milost koja vaša jutra (i trbuh) trebaju uživati u mnogim prednostima kave, sans nelagode. Iako, imajte na umu da ste na društvenim mrežama možda naišli na test sode sode, nije Točno koliko se može pomisliti, prema gastroenterolozima.
Kako dodati sodu bikarbonu u svoju šalicu kave
Dakle, ima li soda bikarbona dobar okus u kavi? Dobra vijest je da bi, općenito govoreći, većim dijelom trebala biti ukusan. Uz to rečeno, malo će vam učiniti. Kao što Pasquariello napominje, sićušni prstohvat po šalici-misli: čak i manje od četvrtine žličice će obaviti posao bez ugrožavanja okusa kave, a još uvijek doživljava prednosti sode bikarbone. (Kad ste u nedoumici, započnite dodavanjem sode bikarbone kavi u malim količinama, napravite test okusa i pogledajte kako ste se plasirali.) "Ako kuhate više od nekoliko šalica, možete razmotriti dodavanje nekoliko prstohvata, pa čak i do pola žličice sode bikarbone za puni lonac kave", dodaje ona.
Je li sigurno dodati sodu bikarbonu u kavu?
Iako je konzumiranje malih količina sode bikarbone u kavi (ili bilo kojem drugom piću u vezi s tim) sigurno za većinu ljudi, postoji nekoliko razmatranja koje treba imati na umu. Prvo stvari, soda bikarbona može pružiti privremeno olakšanje od probavne smetnje, ali ako simptomi i dalje postoje, najbolje je konzultirati se sa zdravstvenim radnikom kako biste vidjeli postoje li temeljni uzroci koji bi mogli održati želudac za početak. Uz to, konzumiranje previše sode bikarbone može uzrokovati daljnju probavnu nelagodu ili čak dovesti do trovanja u nekim slučajevima. Soda bikarbona također može potencijalno komunicirati s drugim lijekovima, tako da je najbolje razgovarati sa svojim liječnikom prije Uvođenje sode bikarbone u svoju svakodnevnu rutinu pijenja kave.
Više savjeta odobrenih za uživanje u kavi na osjetljivom želucu
Od jednog ljubitelja kave do drugog, zaista se nadam da će ovaj dijetalno provjeriti soda bikarbona učiniti trik za probavne nevolje. Ali u slučaju da vam treba dodatna pomoć kako biste učinili da unos kave radi, a ne protiv vas, obavezno poslušajte dodatne savjete Pasquariella:
1. Ne pijte prazan želudac. "Pijenje kave sa ili nakon doručka usporit će apsorpciju u vašem GI sustavu", kaže Pasquariello, što može pomoći smanjiti potencijal za nelagodu. Također se možete osloniti na neke od najboljih namirnica za osjetljive želuda.
2. Odaberite pravu metodu pečenja i kuhanja. Pasquariello kaže da je tamni pečeni grah manje kiseli od lakših sorti, čime bi prvo postali prikladniji za ljude koji imaju probavne probleme. "Izrada espressa rezultirat će i manje kiselom završnom šalicom od običnih zrna kave, kao što će vam kuhati grah hladnom vodom za hladno pivo", dijeli ona.
3. Razrijedite kavu. Pasquariello kaže da dodavanje prskanja vrhnja u vašu šalicu također može pomoći u smanjenju njegove kiselosti. Međutim, ako se radije držite crne kave, ona spominje da je razrjeđivanje s više vruće vode nakon kuhanja također može pomoći. Naravno, uvijek se možete odlučiti za neke mogućnosti kave s niskim kiselinama na tržištu.
4. Kupite visokokvalitetne zrna kave. Koristeći kvalitetne, svježe pečene zrna kave može značajno razlikovati i u pogledu okusa i u održavanju bilo kakvih nesretnih probavnih nevolja. Ako ste u lovu na svježi grah, ne tražite dalje od vrhunske ponude s Grounds & Hounds Coffee Co. Osim što napravi visokokvalitetnu kavu, marka surađuje sa svojim paketom, neprofitna organizacija sa sjedištem u LA-u koja radi na lokalnoj i međunarodnoj razini kako bi spasila živote životinja i spriječila patnju i okrutnost kao njihov partner programa za spašavanje pečenja Od sredine rujna do listopada. To znači da će tijekom trajanja njihovog partnerstva, Grounds & Hounds donirati 100 posto zarade od prodaje njihove spasilačke pečene mješavine kako bih stajao s programom Booster Booster svog paketa kako bi se spasili i rehabilitirali pse nasilnika koji su nažalost nažalost Psi kojima je potrebno najviše uštedjeti zbog zabluda i stereotipa.
RD dijeli prednosti pijenja kave:
Citiranja + bunara + dobri članci Referentna znanstvena, pouzdana, nedavna, robusna studija za sigurnosnu kopiju podataka koje dijelimo. Možete nam vjerovati na vašem wellness putovanju.
- Nehlig, Astrid. „Učinci kave na gastro-intestinalni trakt: Narativni pregled i ažuriranje literature.” Hranjivi sastojci vol. 14,2 399. 17. siječnja. 2022, doi: 10.3390/NU14020399
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.
