2 Easy Recepat za desert od bademovog maslaca za zdraviji praznični zaokret

To je doba godine kada izbjegavanje tablice kolačića jednostavno nije opcija. (Gledajući Zapravo ljubav na ponavljanje jednostavno nije isto bez zalogaja nečega slatkog.)

Ako vam je zadatak da desert donesete u svoj nadolazeći blagdanski bash, možete donijeti nekoliko mogućnosti ugodnih gužva bez brige o pretjerivanju sa šećerom. Arielle Haspel, trenerica hrane koja stoji dobro s Arielle, dijeli dva recepta koji će zadovoljiti vaš slatki zub i imaju zamjenu za bolje.

Tajni sastojak u oba? Maranatha Raw bademove maslačke. Maranatha spakira snažan udar okusa u svakoj lopatici, zahvaljujući bazi visokokvalitetnih kalifornijskih badema pronađenih u svakoj staklenki. Aka, to je zlato od recepta.

Nastavite se pomicati za Haspelove recepti za deserte od badema od badema za maslacu.

Domaća čokoladni bademovi maslac kore

"Teško je pronaći kvalitetne čokoladne čips bez bijelog šećera ili aditiva poput soje lecitin", kaže Haspel. Stoga se odlučuje napraviti vlastitu domaću tamnu čokoladu umjesto da nema rafiniranih zaslađivača (samo javorov sirup) ili aditiva (samo prirodni kakao maslac i prah).

A jelo dobiva povišeni osjećaj zahvaljujući maslacu Maranatha badema. "Kovitlaci od bademovog maslaca čine ga ekstra maštovitom i dodaju malu dozu zdravih bjelančevina, dok napisani pereci dodaju savršenu mrvicu i malo dodatnih vlakana kako biste se osjećali potpuno brže", dodaje ona.

Prinosi 8 obroka

Sastojci
Domaća čokolada:
1/2 šalice organskog kakao maslaca (likvidirano, pa mjeri nakon topljenja)
1/2 šalice nezaslađenog kakao praha
2 TBSP javorov sirup
1 prstohvat pronalaženja morske soli (neobavezno)

Preljevi:
2 žlice glatka Maranatha sirovi javorov bademovi maslac ili Maranatha sirovi kremasti bademovi maslac
1/4 šalice napisanih ili bezglutena mini zavoja pereca

Upute

1. Poravnajte list za pečenje ili kolačiće od 11x16 inča s pergamentnim papirom.

2. Da biste dobili kakao maslac da likvidi, zagrijte cca ¾ do 1 šalice učvršćenog kakaa maslaca u malom loncu kako bi se 1/2 šalice likvidiralo/rastopilo kakao maslac.

3. U maloj zdjeli promiješajte rastopljeni kakao maslac, nezaslađeni kakao u prahu, javorov sirup i morsku sol dok ne postane glatka.

3. Ulijte čokoladnu smjesu ravnomjerno na pergamentni papir obložen lim kolačića. (FYI: što je deblji, to je bolje.)

4. Zagrijte bademov maslac u maloj tavi (oko 20 sekundi) dok se ne izvuče u kremastu konzistenciju. Zatim, polako natapajte bademovi maslac na vrhu čokolade.

5. Pomoću ruku zgnječite perece i ravnomjerno pospite preko čokoladne kore. Spremite nekoliko čitavih zavoja od pereca i položite ih na vrh.

6. Stavite u hladnjak (ili zamrzivač) 10 minuta dok se čokolada ne očvrsne.

7. Jednom očvrsnut, rukama razdvojite čokoladu i poslužite.

Bundeva začina frege brownies

"Fudge Brownies se obično izrađuju od bijelog brašna, bijelog šećera i mnoštva maslaca ", kaže Haspel. Ali ona postigne tu istu gooey teksturu uz pomoć bademovog maslaca i javorovog sirupa. "Također koristim pravi pire od bundeve i zimske začine za stvarno igranje blagdanskih okusa u ovoj poslastici", napominje ona.

Daje 10 obroka

Sastojci
BOWNIE BOTTHER:
2 šalice Maranatha sirovi kremasti bademovi maslac ili Maranatha sirovi hrskavi bademovi maslac
2/3 šalice čistog javorovog sirupa
2 jaja uzgajana pašnjakom
4 TBSP kokosovog ulja bez arome
2 TSP čisti ekstrakt vanilije
2/3 šalice sirovog kakao praha
1 kašika začina bundeve
1 žličica sode bikarbona
1/8 žličice morske soli
4 TBSP tamne mini čokoladne čips ili nezaslađeni kakao grickalice

Smjesa začina od bundeve:
1 šalica organski nezaslađeni pire od bundeve
4 žlice kokosovog ulja
2 kašike začina bundeve

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. U velikoj zdjeli umutite bademovi maslac, javorov sirup, jaja, kokosovo ulje i vaniliju. Dodajte u kakao prah, začin bundeve, sodu bikarbonu, morsku sol i 2 žlice čokoladnog čipsa. Dobro promiješajte dok ne postane tijesto.

3. Rasporedite malo kokosovog ulja na dnu i bočne strane posuđe za pečenje ili tavu od 9 inča i ravnomjerno izlijte polovicu smjese za tijesto brownie u tavu. Pomoću ruku (ili žlice ili lopatice) provjerite je li tijesto ravno i čak.

4. U maloj zdjeli pomiješajte smjesu začina bundeve: pire od bundeve, kokosovo ulje i začin bundeve. Dodajte 1/2 šalice smjese na vrh tijesta brownie -a i rukama (ili žlicom ili lopaticom) i provjerite je li smjesa bundeve ravnomjerno raspoređena.

5. Dodajte ostatak tijesta brownie -a, a zatim pire od bundeve na vrh. Kovitla se s nožem za maslac ili prstom kako biste stvorili mramorni izgled. Dodajte 1 žlice Cacao -a ili mini čokoladnih čipsa na vrh browniesa.

6. Pecite oko 25 do 35 minuta, ili dok brownies ne postanu hrskavi na vrhu, ali u sredini mekane. (Provjerite tako često kako biste dobili savršenu teksturu.)

7. Ostavite da se ohladi i nareže na kvadrati. Čuvati u hladnjaku i kad je spreman za posluživanje, zagrijte ih i razmislite o posluživanju s sladoledom od kokosovog mlijeka sa strane.

U partnerstvu s Maranatha

Gornja fotografija: Stocksy