5 Prednosti grožđica koje ih čine iznenađujuće dobrim zalogajem prije vježbanja

Imajući to u vidu, evo kratkog odlaska ključnih hranjivih sastojaka u jednoj unci grožđica (otprilike 60):

• Kalorije: 85
• Protein: 1 gram
• Vlakna: 1 grams
• Masnoća: 0.1 gram
• Ugljikohidrati: 22 grama
• Šećer: 17 grama
• Kalcij: 14 miligrama
• Željezo: 0.5 miligrama
• Magnezij: 9 miligrama
• Kalij: 212 miligrama
• Natrij: 3 miligrama

Koje su prednosti grožđica?

1. Puni su antioksidanata

"Baš poput grožđa, grožđice su dobar izvor antioksidanata", kaže Bippen. "To je zato što su visoki u specifičnoj vrsti antioksidanata koji se nazivaju polifenoli."Objašnjava da polifenoli pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, smanjujući ih upala, čineći ih jednom od najvećih prednosti grožđica. Dodaje da su također izvrsni za zdravlje mozga, povezani s jačanjem kognitivne funkcije i zaštiti od kognitivnih bolesti, poput Alzheimerove i demencije.

2. Grožđice sadrže željezo, što koristi kardiovaskularno zdravlje

Bippen također postavlja zlatnu zvijezdu pored druge hranjive tvari u grožđicama: željezo. "Ovo je hranjiva sastojka koja posebno mnogi ljudi koji slijede vegansku ili biljnu prehranu možda neće dobiti dovoljno, pa bi im grickanje na grožđice moglo posebno pomoći da dobiju više ovog hranjivih sastojaka", kaže ona. Željezo pomaže kod protoka krvi, kaže ona, što izravno koristi kardiovaskularnom sustavu. Iz tog razloga, grožđice su odličan sastojak koji će se uključiti u zalogaj prije vježbanja. "Da bi se željezo dobro apsorbirao, trebalo bi biti uparen s vitaminom C. Grožđice zapravo imaju i tu hranjivu tvari, tako da ste oboje u istom izvoru ", dodaje.

Bez obzira na plan prehrane koji slijedite, dobar je cilj ciljati na 18 miligrama željeza svaki dan-tako da grožđice nisu krajnje, sve izvora minerala, uključivanje u njihovu prehranu može vam pomoći zadovoljiti svoje potrebe.

3. Imaju kalcij koji koristi zdravlje kostiju

Grožđice sadrže i male količine kalcija, za koje Bippen kaže da može podržati zdravlje kostiju. (Želite li nastojati dobiti između 1.000 miligrama i 1.200 miligrama kalcija dnevno.) Osim što ste dobri za vaše kosti koje uključuju zube-Bippen, dodaje da kalcij igra važnu ulogu u funkciji mišića, pomažući pomoći u prenošenju poruka iz mozga u mišiće. Još jedan razlog zašto su dobro zalagati se u torbu u teretani!

4. Grožđice imaju male količine proteina

Iako oni nisu baš moćni izvor proteina poput mesa, orašastih plodova, graha ili tofua, Bippen ističe da grožđice sadrže hranjive tvari, i hej, svaki sitni. "Ovo je također korisno u zadržavanju šećera u grožđicama od špiciranja šećera u krvi koliko inače", kaže ona.

5. Grožđice su dobar izvor vlakana

Samo jedna unca grožđica sadrži 1 gram vlakana, što je prilično impresivno za relativno malu količinu. (Želite li ciljati između 25 grama i 28 grama dnevno.) "Ne bih koristio grožđice kao vaš primarni izvor vlakana, ali to je sjajan bonus i definitivno je korisno što je uključen", kaže Bippen. Poput proteina, vlakno također pomaže spriječiti da sušeno voće obilne prirodne šećere ima tako snažan utjecaj na razinu šećera u krvi.

Vlakna je jedno od najvažnijih hranjivih sastojaka za tijelo, pomažući u smanjenju upale kao i jačanju zdravlja crijeva. Iako je pregršt grožđica samo mali dio količine vlakana potrebnih za cijeli dan, dodavanje u vašu zobenu pahuljicu ili salata će vas dobiti da mnogo bliže vašim ciljevima vlakana i koristite svom tijelu u tom procesu.

Ok, o tom sadržaju šećera ..

Kao što je spomenuto, grožđice sadrže koncentriranu količinu šećera po obroku, zbog čega Bippen obično preporučuje uživanje u njima umjereno. "Dobra veličina posluživanja bila bi pregršt", kaže ona. Ona također preporučuje uparivanje grožđica s drugom zdravom hranom, poput orašastih plodova ili na krišci tosta od kikirikija. "Protein i zdrave masti u orasima pomažu u održavanju razine šećera u krvi", kaže ona. "To ga čini i zasitnijom zalogajem."

Bippen kaže da je važno imati na umu da neke marke dodaju dodatni šećer svojim grožđicama kako bi ih učinili slađima. "U idealnom slučaju, jedini navedeni sastojak bit će same grožđice i eventualno sumporni dioksid, koji se koristi za očuvanje", kaže ona.

U smislu drugih rizika ili nuspojava koje treba imati na umu, kao i svaka hrana, neki ljudi mogu imati alergijsku reakciju ili netoleranciju na grožđice. Također je vrijedno napomenuti da su grožđice jedno od plodova s ​​najvećom količinom ostataka pesticida, što je testirala radna skupina za zaštitu okoliša. Da biste smanjili izloženost pesticidima prilikom jela grožđice, odlučite se za organsko ako možete.

5 zdravih recepata pomoću grožđica za pokušaj kod kuće

Naravno, mogli biste iskoristiti prednosti grožđica tako što ćete ih samo pojesti. Ali to brzo stare. Ako tražite više načina za uživanje u klasičnom sušenom voću, isprobajte ove ukusne recepte koji sadrže grožđice kao sastojak zvijezde.

1. Zdrava mješavina staza

Kao što je Bippen spomenuo, Trail Mix jedan je od najboljih načina da u svoju prehranu ugradite grožđice jer orasi dodaju dodatni sadržaj proteina i zdrave masti. To je također jedan od najlakših jer nije potrebno kuhanje. Ako tražite nacrt koji ćete slijediti, ovo je dobro za pokušaj. Osim grožđica i orašastih plodova, trenutno ima sjeme bundeve-tako sezonske!

Nabavite recept: Zdrava mješavina staza

2. Muffini od grožđica od banane zobene kaše

Prevrtanje zobene pahuljice s grožđicama nije briga, a kombinacija ima jednako ukusan u obliku muffina. Stavite svoje prezrele banane na dobru upotrebu s ovim receptom, koji ih kombinira s brašnom, glavnim sušenim voćem, jajetom, mlijekom (ili alternativnim mlijekom) i smeđim šećerom.

Nabavite recept: Muffini od zobene kaše od banane

3. Salata od mrkve, grožđice i ananasa

Profil okusa grožđica čini ih dovoljno svestranim da bi odlično okusili u gotovo svakoj vrsti salate, ali oni se iznenađujuće dobro spajaju s mrkvom. Ovaj recept, koji je stvorila moja kreatorica života Tanya Harris, savršena je ravnoteža slatkog, slanog i tangiranja. Sve što trebate osim mrkve i grožđica su ananas, jabučni ocat, sol, majone i prstohvat šećera.

Nabavite recept: salata od mrkve, grožđice i ananasa

4. Piletina od cimeta grožđica s karameliziranim lukom

Grž mogu imati okus posebno ukus u slanim jelima, poput ovog pilećeg uloga s karameliziranim lukom. Cimet u ovom receptu zaista zaokružuje profil okusa, što ga čini posebno sjajnim, zagrijavajućim jelo za jesen. Još jedan bonus za uključivanje cimeta je taj što pomaže u održavanju razine šećera u krvi.

Nabavite recept: Piletina od grožđica cimeta s karameliziranim lukom

Pogledajte videozapis u nastavku kako biste saznali više o zdravstvenim prednostima cimeta:

5. Kurkuma kuskus s grožđicama i bademima

Grž je također ukusan kada su začinjeni kurkumom, jedan od najmoćnijih protuupalnih začina koji ćete naći u vašoj smočnici. Ovdje su grožđice i kurkuma dva jezgrena sastojka u ovom kuskusnom jelu. Uključeni su i bademi koji povećavaju protein. Uživajte u prilogu ili dodajte više proteina poput piletine ili tofu-i poslužite kao predjelom.

Nabavite recept: kurkuski kuskus s grožđicama i bademima

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.