5 Recepata za doručak zdravih srca nadahnuti prehrambenim navikama ljudi s najdugovječnijim živim na planeti

Naravno, ako zobene pahuljice ne zvuči uzbudljivo, Buettner kaže da postoji dosta drugih spajalica inspiriranih plavom zonom za probati. U tu svrhu, njegov drugi bliski favorit mogao bi vas iznenaditi: to je MineStrone juha. Dok je u U.S. Ljudi bi se mogli više naviknuti na mršavu juhu za ručak ili večeru, u Sardiniji, Italija (jedna od pet plavih zona), to je norma.

Dakle, kako izgleda doručak za ljude u plavim zonama?

Prema istraživanju Buettner-a, doručak (ili prvi obrok dana) u plavim zonama obično se sastoji od proteina, složenih ugljikohidrata (poput graha ili povrća) i masti na biljkama (poput orašastih plodova, sjemenki i ulja). Uz to, napominje da se većinu dana kalorija konzumira prije podne u tim regijama.

Prema istraživanju Buettner-a, doručak (ili prvi obrok dana) u plavim zonama obično se sastoji od proteina, složenih ugljikohidrata (poput graha ili povrća) i masti na biljkama (poput orašastih plodova, sjemenki i ulja).

Da budemo precizniji, Buettner ga razbija po zoni za nas. Nicoyans često jedu dva doručka uz laganu večeru; Ikarijani i Sardini ručak čine veliki obrok dana; Okinavani često u potpunosti preskaču večeru; Mnogi adventisti (u Loma Linda, Kalifornija) jedu samo dva obroka dnevno, jedan sredinom jutra, a drugi oko 4 p.m.

U skladu s tim, dijelimo pet ukusnih recepata za doručak inspiriran plavom zonom koji ističu hranu koja se obično konzumira za doručak u svakoj od ovih različitih različitih regija.

5 ukusnih recepata za doručak u plavoj zoni

1. Slana zobena kaša

Kao i Buettner, ljudi iz Loma Linde, Kalifornija, oslanjaju se na zobenu pahuljicu i zob kao opciju doručka. Ali ako želite promijeniti stvari iz uobičajene kombinacije zobene pahuljice od cimeta-jabuka, ovaj kiseli recept za zobene pahuljice savršen je izbor. Napravljen je od mrkve, salse i avokada. Povjerenje: Bit ćete ugodno iznenađeni kako ukusni slani zob može biti.

Nabavite recept: Slana zobena kaša

2. Juha od minestrona

Ako ste više u kampu za doručak nešto slano (preko slatko), možda je vrijeme da se okrenete šalici minestrone koja zagrijava dušu kao što to čine Sardini u Italiji. Ovaj je recept prepun povrća poput celera, mrkve i komorača i tona proteina zahvaljujući fava grahu, zdravom starenju. Usudimo se reći, to je juha.

Nabavite recept: Juha od minestrona

3. Miso juha

U Japanu je neuobičajeno pronaći slatke vafle i palačinke na buffetu za doručak. Umjesto toga, otkrit ćete da će većina predmeta za doručak biti slana. (I poput Sardininaca, juha je također na jelovniku!) Ovaj hranjivi recept za miso juhu sadrži sastojke poput crijeva koji su zdravi fermentirane miso paste, gljiva shiitake i tofu. Uparite ga sa strane ribe na žaru, a sami ste dobili savršen doručak u japanskom stilu.

Nabavite recept: Miso juha

4. Sušena bobica

Ljudi u Ikariji, Grčka, konzumiraju velike količine jogurta, za koje je utvrđeno da je ključno za održavanje optimalnog zdravlja crijeva. Koji je bolji način za uživanje u zdjelici jogurta, a pritom daje crijevima poticaj probiotika nego s gomilom hrpe hrskave sušene bobice?

Nabavite recept: Sušena bobica

5. Grah i zdjela za doručak od riže

Ako je priprem za obrok ime igre, ovaj ukusni grah i zdjela za doručak od riže savršena je za pripremu unaprijed za tjedan pred nama. Osim toga, ima idealnu ravnotežu proteina, ugljikohidrata, voća i povrća sa sastojcima poput crnog graha, smeđe riže, avokada i tikvica. Što biste više mogli poželjeti?

Nabavite recept: 5-minutna ukusna tikvica i grah

RD dijeli treba li doručak smatrati najvažnijim obrokom dana:P;

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.