5 recepata za doručak napunjenih proteinima ispunjenim otpornim škrobom, ključnim hranjivim tvarima za održavanje dobro uravnoteženog mikrobioma crijeva
5 otpornih recepata za doručak ispunjene škrobom koji će vam započeti dan na desnoj nozi
1. Breskve i krema preko noći zob
Prema Roxani Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, registrirani dijetetičar za dijetetičare sa sjedištem u Miamiju i glasnogovornik nacionalnih medija Akademije za prehranu i dijetetiku, zob nisu samo jedna od namirnica doručka koji se guste hranjivim tvarima, već i oni Također se dogodi da je jedan od najbogatijih u otpornom škrobu.
Ispunjen proteinima i prehrambenim vlaknima, Ehsani kaže da je zob lako jazz sa zdravim prelivima poput voća i orašastih plodova i može se napraviti prije vremena. Uzmimo, na primjer, ovaj recept za veganske i bezglutene breskve i vrhnje preko noći od strane minimalističkog pekara, koji je u pokretu lako jesti. Ovaj jednostavan, petominutni recept ima ukus poput deserta prilagođenog doručku i sadrži ukusne sastojke poput kokosovog jogurta, breskve i chia sjemenki (koje su prepune dugovječnosti omega-3).
P.S. Kako bi pomogao maksimalno otporan škrobni potencijal hrane, Ehsani preporučuje kuhanje zobi i puštajući ih da natapaju kako bi povećali količinu ovog škroba.
Nabavite recept: breskve i krema preko noći zobi recept
2. Pečeni krumpir zdjela za doručak
Prema Shapirou, kuhani krumpir također sadrži dobru količinu otpornog škroba. Ona preporučuje posluživanje pečenog krumpira s prženim jajetom i kapljicom grčkog jogurta (koji obojica dodaju protein u jelo), a zatim ga s nekoliko žlica salse odlikuje za dobro uravnoteženu zdjelu za doručak. Za još jedan doručak ispunjen krumpirom, ova slana zdjela za doručak s dva graška i njihova mahuna ispunjena je rajčicom bogatom likopenom, zdravim srčanim avokadom i pečenim krumpirom u stilu svega bagela. Yum, yum i yum.
Nabavite recept: slana zdjela za doručak
3. Palačinke od banane od brašna
Iako Shapiro kaže da su zelene banane-za koje se također čini da je jedna od vrhunskih namirnica ispunjenih škrobom-nije baš njezin omiljeni okus, ona voli koristiti malo zelenog brašna od banana u receptima za doručak smoothie. Drugi način korištenja ovog otpornog sastojka ispunjenog škrobom je izrada ovog recepta za palačinke od banana od brašna od strane Aubrey's Kitchen, koja je najukusnije jelo bez glutena koje će definitivno započeti vaš slobodni dan pravo.
Nabavite recept: palačinke od banana od brašna
4. Huevos Rancheros s grahom i jajašca
"Grah poput pinto graha, crnog graha, soje i fava graha svi su dobri izvori rezistentnog škroba, prehrambenih vlakana, biljnih proteina i antioksidanata", kaže Ehsani. Ona preporučuje ugrađivanje graha na doručak u ukusna jela poput Huevos Rancheros, jaja i graha ili burritos, ili doručak tacos.
„Otporni škrob i visoki sadržaj vlakana u grahu znači da će ih se polako probaviti kroz vaš probavni trakt, što će vam pomoći da vaš šećer u krvi bude stabilniji tijekom dana, pružit će vam trajnu energiju i pomoći će vam da se stvari premjestite kroz vaš probavni trakt -Ko je važan dio zdravog crijeva ", kaže Ehsani.
Sada, ako tražite doručak prepun okusa, ovaj huevos rancheros recept za jaja za jaja po pola pečene berbe učinit će trik. Ispunjen je eksplozivnim okusom sastojaka poput luka, vapna i cilantroa. Osim toga, prepun je otpornog škroba (hvala, crni grah).
Nabavite recept: Huevos rancheros jaja
5. Tofu Scramble i smeđa zdjela za doručak
Za još jednu kiselu, srdačnu ideju za doručak, Ehsani preporučuje jesti žitarice ispunjene proteinima i vlaknima poput smeđe riže i ječma, a to su i dobri izvori rezistentnog škroba. "Ova zrna pomažu u prehrani zdravih bakterija crijeva i potiču dobro uravnoteženi mikrobiom", kaže ona. Ova zdjela za doručak prepunu proteinima trčajući na pravoj hrani ima protuupalnu, kurkumu napunjenu tofuom i gomilu rezistentnog škroba iz smeđe riže.
Nabavite recept: slana veganska zdjela za doručak
Do doručka ili ne doručak, to je pitanje:
