Ja sam kuhar, a ako ne stavljate vrući umak u kavu, nedostaje vam veliki okus (i zdravstvene koristi)

Zatim dolazi vrući umak. "Ovaj je dio važan: želite biti sigurni da koristite vrući umak na bazi octa. To je zato što je ocat previše oštar i potkopava okuse topline koju pokušavate ponijeti kavu ", kaže Osborne. To znači da vaša pouzdana boca Tabasca nije najbolja oklada ovdje. Umjesto toga, ona preporučuje korištenje Sriracha. Također kaže da malo ide dug put, što znači da je jedna ili dva kapi dosta.

Sve dok se vrući umak na bazi Sriracha ili ne-vinegara koji koristite nije napunjen šećerom (da, može se tamo ušuljati), dodatak dolazi s značajnim zdravstvenim prednostima. Za jedan, registrirani dijetetičar Robin Foroutan, Rd, kaže da je kapsaicin u vrućem umaku visok u antioksidansima, kritičan za odbacivanje bolesti uzrokovanih molekulama slobodnih radikala-Unstabilne koje naša tijela stvaraju kao odgovor na svakodnevne stresove života. I sigurno će vas probuditi!

Želite biti sigurni da ste ga savršeno posebno preko kofeina? Slijedite jednostavan recept u nastavku, korak po korak:

Sastojci
Zrna kave (dovoljno da napravi jednu šalicu kave)
2 do 3 sjemenke kardamoma
1 kašika vanilija
1 do 2 kapi vrućeg umaka na bazi vinegara

1. Dodajte zrna kave i sjemenke kardamoma u francusku prešu kako biste pripremili kavu. Tradicionalni aparat za kavu također izvrsno funkcionira, ali strpljenje kave stvorit će jači i intenzivniji okus.

2. Nakon što se kava skuha, dodajte vaniliju.

3. Dodajte jednu do dvije kapi vrućeg umaka.

"Kad otpustite prvi gutljaj, toplina vas probudi i osjetit ćete udarac vrućine", kaže Osborne. "Nakon što prijeđete početnu toplinu, okusite složene note tog dima i začina u vrućem umaku, u kombinaciji s pečenjem kave i vanilije ili citrusa. Razgovarajte o jedinstvenom načinu za početak svog jutra!"

Pridružite se dobro+Good Cook s američkom Facebook grupom za više zdravih ideja i pića ideje.