7 Iznenađujuće stvari koje u njima imaju gluten (nagovještaj provjerite torbu za šminku)

Pročitajte za sva neočekivana mjesta, gluten se možda skriva u vašem domu. (Upozorenje spojlera: U zidovima je.)

1. Suhozid (i drugi građevinski materijal)

Osim dosadne pozadinske buke, postoji još jedan razlog zašto obnove kuće mogu biti posebno iritantne, posebno onima s alergijom na gluten. Prema zdravstvenom kućnom stručnjaki Lisa Beres, pšenični gluten često se koristi za izradu suhozida, a može postati problematičan kada se prašina počne vrtjeti tijekom konstrukcije. Nalazi se i u pločama čestica i ljepila, ali to ne biste primijetili ako se vaši zidovi nisu razdvojili. Ako je moguće, potražite građevinske proizvode koji umjesto toga koriste kukuruzni škrob ili neki drugi agent za zgušnjavanje, a ako radite posao u svom domu, zalihe na maskama i pročišćivač zraka, za svaki slučaj.

2. Ruž i prah

Da, gluten bi mogao biti u vašoj torbi za šminku. "Izbjegavajte ruževe i druge proizvode koji se primjenjuju u blizini usta, jer ih se može slučajno unositi", kaže Estee Williams, dr. Med. “Također, budite oprezni s praškastim proizvodima, jer se mogu aerosolizirati i gutati."Ako vam šminka nije označena s naljepnicama bez glutena, onih iz certificiranih marki bez glutena nakon toga, i Gabriel Cosmetics-to vam može biti upalno ako ste osjetljivi na gluten.

3. Briga o koži

Ako ste osjetljivi na gluten, čitanje naljepnica na njezi kože jednako je važno kao i čitanje naljepnica na vašoj hrani. To je rečeno, to nije problem ako ga ne dobijete u ustima ... što se može dogoditi s vlaženjem i losionima. "Ne postoje podaci da lokalno izlaganje glutena može uzrokovati ili pogoršati celijakiju, osim ako se ne nanese na kožu, a zatim se slučajno guta", kaže DR. Williams. Pazite na bilo što u vašim proizvodima koji su možda izvedeni iz pšenice, poput vitamina E (tokoferol), Triticum vulgare (pšenični meki), Secale Cereale (ekstrakt sjemenki raži), Hordeum vulgare (ječam) i Avena Sativa (OAT BRAN), koji bi trebali biti navedeni u sastojcima.

4. Juhe u konzervi

Mnoge konzervirane hrane su mmm, mmm… ispunjena glutenom. Prema Telpneru, oni se često prave od zgušnjivača na bazi pšenice, tako da je vaš najbolji ulog zalijepiti s bakinom domaćom pilećom juhom (ili jednim od ovih recepata prilagođenih probavi).

5. Začini

Možda biste htjeli razmisliti dvaput prije nego što posipate cimet po svom PSL -u. "Mnoge mješavine začina sadrže gluten kao sredstvo za borbu protiv pljeskanja", kaže Telpner. Budući da općenito koristite tako malu količinu začina, možda neće biti dovoljno glutena da napravite bilo kakvu stvarnu razliku, ali na to je nešto na što treba paziti ako imate reakciju glutena na koje ne možete objasniti.

6. Umaci i preljevi

Vidimo se kasnije, tisuću otoka. Prema TELPNER-u, mnogi umaci kupljeni u trgovini koriste gluten kao sredstvo za zgušnjavanje, pa pažljivo pročitajte etikete. Ili još bolje, nadogradite svoje dnevno zelenilo izrađujući svoje.

7. Deli meso

Dodajte ovo na popis razloga za uklanjanje prerađenog mesa: Iako je meso općenito sigurno na prehrani bez glutena, mogućnosti gotovog jela ili gotovog kuhanja mogu sadržavati gluteno brašno, krušne mrvice ili pšenicu na bazi pšenice umaci. Veganski datum ručka, bilo tko?

Da biste dobro izvukli gluten iz svog života, isprobajte neke od ovih ukusnih recepata za veganske, gf palačinke i gf krafne tako ukusne da se zapravo možete zaljubiti u njih.