9 lažna prehrana 'pravila' RDS kažu da biste se definitivno trebali zanemariti kada kupujete hranu

2. Ne kupujte sastojke koje ne možete izgovoriti

Ako ste nedavno pročitali etiketu o prehrani, možda ste vidjeli nekoliko sastojaka koje nije najlakše izgovoriti. Često, kemikalije koje se nalaze u hrani koju je teško izgovoriti smatraju se „lošim“ po standardima društvenih medija, međutim, to nije nešto na što Christensen vjeruje da bi se trebalo usredotočiti tijekom putovanja namirnicama.

"Sve što jedemo sastoji se od kemikalija i ako ste vidjeli kemikalije ili" sastojke "banane, većina nas nije mogla mnogo toga izgovoriti", kaže Christensen. "Umjesto da izbjegavate sastojke koje ne možete izgovoriti, najbolje je ciljati uključiti različite vrste hrane u svoju prehranu.”

3. Kupite hranu samo s manje od pet sastojaka

U posljednjih nekoliko desetljeća postojala su različita pravila koja sugeriraju da bismo trebali kupiti samo prehrambene proizvode s popisima s kratkim sastojcima, ali oba stručnjaka se slažu da je ovo pojednostavljen način razmišljanja o hrani. "Ideja ovog pravila je da što je jednostavnija hrana, to je bolje, [ali] to nije uvijek slučaj", kaže Christensen. „Različiti sastojci mogu se dodati hrani iz različitih razloga poput očuvanja svježine, a konzervansi koji se obično koriste u hrani reguliraju se i općenito prepoznaju kao sigurni [konzumirati].”

Samo kupovina namirnica s manje od pet sastojaka također može ograničiti popis hrane koja se gleda kao "prihvatljiva", što može otežati dobivanje raznolike skupine hrane. Byrne dodaje: "Vjerojatno ste napravili mnogo ukusnih, hranljivih recepata koji imaju prije više od pet sastojaka, pa zašto se pridržavati ovog proizvoljnog pravila prilikom kupovine namirnica?"Svijet neće okrenuti naopako ako kupite prehrambeni artikl s više od pet sastojaka, pa oba stručnjaka preporučuju bacanje ovog pravila u smeće.

4. Uvijek odaberite opciju s najmanje dodanim šećerom

Iako Byrne ističe kako previše šećera može negativno utjecati na vaše zdravlje, to ne znači da biste trebali odbiti svaku hranu koja sadrži dodani šećer. "Proizvođači dodaju samo malo šećera-nekoliko grama po posluživanju-da drastično poboljšaju ukus proizvoda, [tako] nema razloga da prestanete kupovati svoj omiljeni umak od rajčice, kruh od cijelog pšenice ili preljev za salatu zbog nekoliko grama od Dodani šećer, jer to zaista neće utjecati na vaše cjelokupno zdravlje ", kaže ona.

Dodani malo slatkoće vašoj hrani može povećati vaše zadovoljstvo prilikom jela, a koje Christensen dijeli može vam pomoći da se unesete u znakove vašeg tijela. Jedan od primjera koji dijeli je grčki jogurt prepun proteina koji ima nagovještaj slatkoće: grčki jogurt nudi tona hranjivih sastojaka, ali također ima malo sladak okus da zadovolji vaše okusne pupoljke i povećate svoje zadovoljstvo. Dodaje: "I naše uživanje s hranom je važno!”Reci to opet za ljude u leđima.

5. Ograničena pakirana kupovina hrane

Kultura prehrane ne samo da daje prerađenu hranu lošu reputaciju, pakirana hrana je također na popisu. Međutim, Christensen vjeruje da se ovo pravilo ne drži kao pravilo o kupovini pravila o prehrambenim proizvodima. "Pakirana hrana može biti izvrsna opcija gusta hranjivim tvarima i imati duži rok trajanja", dijeli ona. „I prerađena hrana i pakirana hrana mogu pridonijeti nekome tko konzumira prehranu gustu hranjivu tvar uključivanjem prerađene hrane u njihovu prehranu koja im je prikladna.”

To je posebno istinito ako kuhanje kućnog kuhanog obroka od nule nije na karticama za vas zbog napornog tjedna ili jednostavno ne želite. "Svi imamo ograničeno vrijeme i u redu je kupiti stvari koje vam olakšavaju život", dodaje Byrne. “Nemojte naglasiti kupnju unaprijed napravljene juhe ili umaka od rajčice umjesto da napravite vlastiti ili kupnju unaprijed izrezanog voća ili povrća ako ih je vjerojatnije da ćete ih pojesti kad se prodaju na ovaj način.”Obje mogućnosti nude praktičnost, kao i hranjiva nepakirana hrana koja nudi hranu, zbog čega pakirana hrana može biti odlični dodaci na vašem popisu za kupovinu namirnica.

6. Izbjegavajte smrznute ili konzervirane proizvode; Svježe je uvijek najbolje

Bilo bi sjajno imati pristup svježim proizvodima u svakom trenutku, ali to možda nije slučaj, a Christensen ne vjeruje da je nešto zbog čega se osjećati krivim. Iako kultura prehrane gleda svježe proizvode kao zlatno dijete svih proizvoda, Christensen potvrđuje da je smrznuti ili konzervirani proizvodi jednako velik. "Kad se spustite na to, razlika hranjivih tvari je vrlo mala i zapravo može biti veća u opcijama koje nisu bile ferte", dodaje ona.

Byrne ističe kako smrznute opcije mogu imati jednako toliko hranjivih sastojaka kao i njihovi svježi kolege jer su smrznute na vrhunskoj svježini. Osim toga, mogu biti sjajne mogućnosti za kuhanje obroka ispočetka, jednostavno nisu na karticama. "Smrznute pripremljene namirnice, poput smrznutih obroka, izvrsne su za kad ste požurili, ne osjećate se kao kuhanje ili nemate svježe sastojke pri ruci", dodaje ona. „Ovih dana postoje mnoštvo hranjivih zamrznutih obroka koje sadrže mješavinu proteina, ugljikohidrata i masti i sadrže barem potpuno posluživanje povrća.”

Najbolji put je s onim što najbolje funkcionira za vaš život-bilo da je to svjež, smrznut, konzerviran ili kombinacija sve tri.

7. Držite se "čistog 15" i izbjegavajte "prljave desetak"

Možda ste čuli za prljave desetak ili čiste 15, koje su dvije popise koje je napravila radna skupina za zaštitu okoliša (EWG) koji su udjeli koji proizvode najviše i najmanje će vjerojatno biti kontaminirani pesticidima. Christensen objašnjava da ovi popisi uspoređuju razine ostataka pesticida na proizvodima i državama koje proizvode su zagađene pesticidima najmanje i smatraju se "čistim", dok se oni s najvišim smatraju "prljavim prljavim."Oni koji se smatraju" prljavim "općenito se preporučuju kupovinu organskog kako bi se smanjila potrošnja pesticida, ali Christensen dijeli kako ti popisi mogu biti i zabludu i izazivati ​​nepotreban strah prema hrani.

"Ostaci koji se nalaze na proizvodima obično su znatno ispod razine koje se smatraju sigurnim za konzumaciju", kaže Christensen. „Ovo pravilo [može biti] štetno jer može uzrokovati da netko ne konzumira voće ili povrće, jer je kupovina organskih izvan njihovih sredstava, kada je ne-organsko voće ili povrće sasvim u redu!”Uz to, dodaje da ne kupnja organskog može ostaviti više vašeg proračuna koji ćete potrošiti na ukupno proizvode, što vam može pomoći da ih više konzumirate razne.

Kupnja konvencionalnih proizvoda neće uzrokovati nikakvu štetu-Christensen jednostavno preporučuje čišćenje proizvoda prije nego što se pravilno očistite.

Saznajte više o prljavim desetak i čistim petnaest popisa u ovom videu:

8. Nikad ne kupujte svoju "okidačku hranu"

Okidačka hrana smatra se hranom koja može pokrenuti snažne žudnje koje je teško zanemariti. "Predugo je konvencionalna mudrost bila da ako se ne možete" kontrolirati "oko određene hrane, ne biste je trebali držati u kući", kaže Byrne. "To bi moglo izgledati kao da ima smisla na površini, ali istina je da, ne držeći hranu oko sebe, pojačavate lažno uvjerenje da u hrani postoji nešto čarobno i ne može vam se vjerovati oko nje.”

U Byrneovom iskustvu, primijetila je kako je većini ljudi bolje da se čuva na hrani koja se smatra pokretanjem nasuprot tome da ih uopće ne ima u kući. "U početku biste se mogli naći prejedajući, ali uskoro ćete to otkriti jer će vam uvijek biti dostupni, žudit ćete ih rjeđe i čak zaboraviti da su tamo.”Međutim, samo vi možete odlučiti koji put vam ima najviše smisla.

9. Pročitajte svaku oznaku na hrani

Istina je da vam čitanje etikete na hrani može pomoći da bolje shvatite koje su hranjive tvari u hrani i ako postoje sastojci na koje ste alergični, ali Byrne ne vjeruje da biste trebali izliječiti svaku naljepnicu na namirnici ili stres na kojem ste marki ' ponovna kupovina. "Razlike između marki često su zanemarive, pa ako nemate alergiju i morate izbjegavati određene sastojke, bolje je da kupite proizvod koji vam se najviše sviđa", kaže ona.

Uz to, Christensen savjetuje da bude oprezan prema naljepnicama koje uključuju riječi "čisto", "superhrane" ili "fit."" Mnogo puta, to su marketinške taktike i neregulirani pojmovi koji nemaju istinsko značenje i jednostavno su namijenjeni povećanju uočene vrijednosti proizvoda kako bi se povećala cijena ", dijeli ona.

Kako pristupiti kupovini namirnica na zdrav način, prema RDS -u

Kupovina namirnica ne bi trebala biti izazvana anksioznim ili diktiranim tonovima pravila, ali jedno što Christensen savjetuje je pamćenje da je raznolikost ključna. Umjesto da se usredotoči na ono što prehrana kultura govori o uklanjanju ili izbjegavanju pod svaku cijenu, ona predlaže da prebacite svoj način razmišljanja o tome što dodati što možete pomoći u konzumiranju raznih namirnica kako biste dobili širok raspon hranjivih sastojaka. "Svatko ima različite životne okolnosti i što je izvedivo za kupovinu namirnica jedne osobe možda nije izvedivo za drugu", dodaje ona. Dakle, ako je vaš omiljeni influencer kupuje na tržištu poljoprivrednika i samo se odlučuje za organske proizvode, to ne znači da morate učiniti isto da biste imali zdravu prehranu.

"Ako vidite nešto što vam izgleda sjajno, u redu je kupiti ga ili prilagoditi svoj plan ako trgovina nije iz nečega što vam je potrebno za recept koji ste planirali", kaže Byrne. Ključ je dopuštanje fleksibilnosti umjesto krutih pravila stvorena u industriji prehrane. „Kultura prehrane postavlja nerealna očekivanja o tome kako bismo se trebali hraniti. Velika većina nas nema vremena ili energije da sve skuhamo ispočetka ili čitaju svaku etiketu.”

Jedan savjet koji Byrne dijeli podsjeća se da zaslužujete uživati ​​u onome što jedete ako osjećate bilo kakvu krivnju zbog kupnje određene hrane. Možete se usredotočiti i na to kako se određena hrana osjeća da vaše tijelo osjeća i koja vam donosi najviše radosti prilikom planiranja liste namirnica. "Kad radim sa svojim klijentima, uvijek ih ohrabrujem da razmišljaju o tome kako različite namirnice mogu osjećati njihovo tijelo i koju hranu uživaju u konzumiranju nasuprot dopuštanju da etiketa samo diktira njihov izbor", slaže se Christensen. Dakle, sljedeći put kad planirate dobiti namirnice, usredotočite se manje na ono što mislite trebao bi učiniti i učiniti više na što osjeća se dobro prema vama.