Superfood tajna blogeri

Dovođenje prijatelja do vašeg mjesta u subotu ili nedjelju ujutro na popodnevni ručak zvuči kao najbolji plan ikad. Ali suočimo se s tim: provođenje sati u kuhinji koji je doručkovao za goste potpuno je suprotno onome što želite raditi nakon dugog radnog tjedna.

Odgovor? Postavite, naravno. Možete ga učiniti super prilagodljivim tako da svi vaši prijatelji, bez obzira na to što su njihova osjetljivost na hranu, mogu sudjelovati.

Osnivačica kale i karamela i programera recepata koji je usredotočen na cijelu hranu Lily Diamond ugostio je Brunch u najnovijem povlačenju Well+Good-a u Austinu u Teksasu, i ima na umu savršeno jelo s jakim jelima: DIY Chia Pudding Parfaits u vaniliji, čokolada, Jagoda i zeleni čaj. Ovim sjajnim izgledom vaši gosti mogu lako prilagoditi okuse i šarene mješavine.

"Vizualno, jednostavan doručak možete uzdići do umjetničkog djela s prirodno raskošnim bojama i teksturama", kaže Diamond. Sve što trebate su zdjele, nekoliko preljeva superhrane poput protuupalne kurkume ili matcha bogate antioksidansima i Lactaid®-100 posto stvarnog mlijeka, samo bez laktoze i Diamond's Secret za kremastu, sanjivu bazu pudinga. Tako je lako da nećete dvaput razmišljati o slanju poziva svima koje poznajete, uključujući Vaši prijatelji koji su osjetljivi na laktozu.

Pogledajte gornji videozapis da biste vidjeli ručak u akciji i pomaknite se prema dolje za cijeli recept.

Vanilija, čokolada, matcha ili jagoda chia sjemenki puding

Prinos: 3 obroka

Sastojci
1 šalica Lactaid® cjelovito mlijeko (ili Lactaid® čokoladno mlijeko, za čokoladu chia)
⅓ Šalica chia sjemenki (bijela chia ako je moguće)
1 žlica meda ili javora (izostavite ako koristite Lactaid® čokoladno mlijeko)
½ TSP čisti ekstrakt vanilije
Prstohvaćena morska sol
Opcijski matcha ili jagoda u prahu (od 1⅓ šalice sušenih jagoda, zdrobljenih u prah)

Opcijski prelinci
Miješane bobice, banana ili kivi
Kakao grickalice
Sirovi orasi, pekane ili pistacije
sezam
Tahini, bademovi maslac ili maslac od kikirikija
Nezaslađene kokosove pahuljice
Mljevena kurkuma, cimet ili kardamom

1. Za vaniliju chia, pomiješajte sve sastojke u zdjeli, miješajući kako biste osigurali da nema nakupina chia oblika. Pokrijte i hladite najmanje sat vremena ili preko noći.

2. Za matcha chia, u zdjelu dodajte matcha u prahu i 1 žlicu mlijeka i snažno umutite, eliminirajući sve matcha nakupine. Dodajte preostale sastojke i nastavite miješati kako biste osigurali da nema nakupina chia oblika. Pokrijte i hladite najmanje sat vremena ili preko noći.

3. Za jagode chia upotrijebite malter i štetočinje ili miješalicu kako biste raspršili sušene jagode. U zdjelu dodajte prah od jagoda i 1 žlicu Lactaid -a i snažno umutite da se uklopi, eliminirajući sve nakupine. Dodajte preostale sastojke i nastavite miješati kako biste osigurali da nema nakupina chia oblika. Pokrijte i hladite najmanje sat vremena ili preko noći.

4. Za čokoladnu chia, slijedite recept za vaniliju, pomoću Lactaid® čokoladnog mlijeka umjesto Lactaid® cjelovitog mlijeka i izostavljajući med ili javorov sirup.

U partnerstvu s Lactaid®