Još bolje, Siva kaže da također možete iskoristiti mnoštvo zdravstvenih koristi od korištenja plantaži u njokima. "Zelene plantaže su izvor vitamina A, C i B6, te magnezija i kalija Minerala", kaže ona. "Također su visoki u rezistentnim škrobovima-vrsta vlakana koja je korisna za zdravlje crijeva. Vlakna i složeni ugljikohidrati se probavljaju sporiji od jednostavnih ugljikohidrata, zbog čega se duže osjećate punije."
Nakon što izvadite hrpu perjanica Plantain, Siva ima jednostavan način uživanja u njemu: "Ja ga pijem s dodirom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, češnjaka i kadulje i poslužiti ga kao prilog za naš večernji obrok", ona kaže. Koliko god sjajno kao cvjetača od karfiola, ova voćna verzija možda je postala vaš novi favorit.
Ova njoki karfiola u trgovini mogli bi biti čak i bolji od trgovca Joea. Ali bez obzira koju vrstu koristite, ovi će zdravi umaci dati trenutnu nadogradnju.