Sagorijevaju li vegani više kalorija?

"Želite izbaciti šećer iz krvi i u svoje stanice", kaže Susan Levin, MS, RD, direktorica za obrazovanje o prehrani na PCRM -u. "Što je manje masti, što se brže događa ovaj postupak.”

Ako šećer ne može ući u stanice, vaše tijelo ga ne može dovoljno brzo pretvoriti u energiju i počinje ga skladištiti. To se događa ako je cheeseburger vaš zalogaj.

Vegani jedu uglavnom biljke, žitarice i mahunarke, koje su u masnoći uglavnom niže od životinjskih proizvoda. Dakle, njihove stanice su čiste od metabolizma, spuštenih masnih globula. Veganski mitohondriji sagorijevaju masnoću brzinom vlaka Acela.

Dakle, vrijedi li promijeniti prehranu (a ne svoj osobni trener)? Sigurno će biti manje bolno od povećanja vaših burpee ponavljanja. "Prilično biste mogli udobno pretpostaviti da ako se iz prehrane s visokim udjelom masti pređete u dijetu s niskim udjelom masti pune biljne cijele hrane, odmah će vaše stanice moći bolje funkcionirati", kaže Levin.

I stanice visokog funkcije jednake metabolizmu; Vaše će stanice spaliti brokoli pri brzini munje.

Ako ste vegan i već ste prolazili kroz ovih 10 popularnih kuharica, evo tri jela koja se bave biljkama od trenera koji je nadahnuo Beyonce da ide veganom.

Izvorno objavljeno 1. ožujka 2012. Ažurirano 18. siječnja 2016.