Evo kako vam tijelo govori da ne jedete dovoljno joda
"Relativno je lako udovoljiti vašim potrebama joda jedući hranu bogatu jodom, ali postoje određeni slučajevi u kojima možda više izložena riziku da imate nedostatak joda", kaže Harlow. "Na primjer, ako ste veganski ili vegetarijanac ili uklonite jodiziranu sol iz svoje rotacije začina, to može smanjiti vašu ukupnu konzumaciju joda."
U tim slučajevima uvijek možete zatražiti testiranje na nedostatak joda od svog primarnog liječnika s uzorkom urina. Međutim, Harlow potvrđuje da ovo nije nešto što treba naglasiti jer je nedostatak joda rijedak, pogotovo ako već uzimate multivitamin koji sadrži jod.
Najčešći simptomi nedostatka joda za razgovor s liječnikom o
"Prvi znak nedostatka joda može biti suboptimalno funkcioniranje štitnjače, gdje štitnjača počinje proizvoditi manje hormona štitnjače, ali ne baš do točke kada bi liječnici dijagnosticirali kliničku hipotireozu i propili lijekove", kaže Harlow. „Većina funkcionalnih i integrativnih medicinskih liječnika tada će prepoznati suboptimalnu funkciju štitnjače i daljnje testiranje kako bi utvrdili može li nedostatak joda doprinijeti lošoj funkciji štitnjače.”
Ako se ne liječi, to može dovesti do kliničke hipotireoze-stanja gdje vaša štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona štitnjače i tada na goricu, što je proširenje štitnjače koja može izgledati poput oteklina u vratu vrata. "Kad nema dovoljno joda [u tijelu], vaša štitnjača nije u stanju proizvesti hormone koji se koriste za više različitih funkcija, zbog čega se povećava u pokušaju traženja više joda kako bi mogao napraviti hormon štitnjače", " Harlow kaže. To često može izgledati poput oteklina u vratu ili osjećaja stezanja u vašem grlu.
"Ostali primjeri nedostatka joda su problemi povezani s trudnoćom poput urođenih abnormalnosti i prijevremenog porođaja", kaže Harlow. Ona preporučuje da zamolite svog primarnog liječnika da se testira na nedostatak joda ako osjetite oticanje u vratu ili ste samo znatiželjni o funkcioniranju štitnjače.
6 izvora hrane joda
Kao što bi sreća imala, Harlow popis hrane bogate jodom, ona preporučuje dodavanje vašoj prehrani prepuna je ukusnih sastojaka. (Samo imajte na umu dok ih čitate da se postoci unosa temelje na RDA za širu javnost, a ne za žene koje su trudnice ili trenutno dojenje.)
1. Jodirana sol: Najčešći način konzumiranja joda je putem jodizirane soli, verzija soli stvorene 1924. godine kako bi se spriječio nedostatak guštenja i joda. "U jednoj žličici jodizirane soli nalazi se 400 mcg kalijevog jodida, koji je nosač joda", kaže Harlow. "Međutim, važno je napomenuti da se sadržaj joda smanjuje za 50 posto u dva mjeseca nakon izlaganja zraku."
2. Alge: Ne samo da morske alge sadrže vlakna povezana s prednostima za jačanje crijeva, već se smatra i velikim izvorom joda. "Dvije žlice morskih algi su oko 115 mcg joda, što je oko 80 posto RDA", kaže Harlow.
3. Ostrige: Ostrige možda nisu svačija šalica čaja, ali nude oko 90 mcg joda u tri unce ostrige, što je oko 60 posto dnevnih potreba.
4. Bakalar: Ima 160 mcg joda u tri unci bakalara, što je nešto više od 100 posto dnevnih potreba.
5. grčki jogurt: Grčki jogurt sjajan je način da uđete u unos joda, pogotovo ako niste ljubitelj morskih plodova. "Tri šalice grčkog jogurta ima 90 mcg joda ili 60 posto dnevnih potreba", kaže Harlow. Možete imati grčki jogurt s voćem i omiljenu granolu kao užinu ili kao vaš jutarnji doručak.
6. Jajašca: Jedno jaje sadrži 25 mcg joda (20 posto RDA), pa ako za svoje jutarnje omlete koristite dva jaja, već dobivate samo 50 grama joda.
Donja linija? Manjak joda vjerojatno nije nešto što treba naglasiti, pogotovo ako već konzumirate nekoliko namirnica s gornjeg popisa. Ako je nedostatak joda nešto o čemu vas zanima, uvijek možete zatražiti da dobijete test urina kako biste potražili nedostatak vašeg primarnog liječnika. Harlow također savjetuje čavrljanje s liječnikom ili dijetetičarom o uzimanju multivitamina za popunjavanje nedostataka u hranjivim tvarima, ako ga već ne uzimate.
