Evo što trebate znati o prahu Arrowroot, spajanju bez glutena
2. Upotrijebite ga za poboljšanje peciva, bez dodavanja okusa. Michalczyk kaže da se prašak za strelice može koristiti umjesto sastojaka poput kokosovog brašna ili bademovog brašna jer pruža debljinu bez promjene okusa. Može se koristiti i osim onih gustih alt-braula kako bi se poboljšala tekstura konačnog pečenog dobra.
3. Pažljivo pročitajte naljepnicu. Michalczyk kaže da će se prilikom kupovine praha s strelicama putem interneta ili u trgovinama često vidjeti kao da se naziva brašno od arrowroot ili škrob arrowroot. "Sve su to ista stvar", objašnjava ona. Ono na što trebate paziti, ipak, kaže, jest da se nije pomiješao s kukuruznim škrobom, što neke marke rade.
4. Upotrijebite ga za izradu suhog šampona. Arrowroot prah koristi se proteže izvan kuhinje. Može se koristiti i kao primarni sastojak u suhom šamponu jer pomaže apsorbirati višak ulja.
Prehrambene prednosti praha s strelicama
Ako pogledate naljepnicu paketa praškara s strelicama, vjerojatno ćete tamo primijetiti puno nula. To je zato što prah Arrowroot zaista nema puno toga u pogledu kalorija, masti, vlakana, šećera ili proteina. Međutim, nudi neke prednosti:
1. To je obično ne-gmo. Budući da je kukuruz tako velik genetski modificirani usjev, može biti lakše pronaći prah bez GMO-a nego što je ne-gmo kukuruzni škrob. Ipak, budite sigurni da na pakiranju potražite ne-GMO etiketu.
2. Mogao bi povećati imunološki sustav. Jedno je istraživanje otkrilo da su imunološki sustav miševa koji su konzumirali prah s strelicama u usporedbi s onima miševa koji ga nisu konzumirali. Istraživači nagađaju da je to zbog toga što je vlakno u strelici pojačalo probavno zdravlje-a većina imunološkog sustava je u crijevima.
3. To je antibakterijski. Ako se osjećate bolesno, razmislite o dodavanju strelice u prahu u svoju juhu za dodani sloj podrške. Istraživači su otkrili da je uspješno u zaustavljanju rasta bakterija.
Iako prah Arrowroot nije baš hranjiva sila, on ima neke zdravstvene koristi, pogotovo u usporedbi s drugim uobičajenim sredstvima za zadebljanje, poput kukuruznog škroba. Držite ga pri ruci za dodavanje gustoće pečenim proizvodima, juhama i umacima.
Stavite svoj strelicu u prahu za upotrebu s ovim receptom za paleo veganske bademove kekse i ove krafne ruža pistacija.
