Kako sazrijeti svoje zelene banane za kruh od banane u samo 30 minuta

Metoda pećnice (ili zraka)

Vjerojatno, najučinkovitiji i Učinkovita metoda za smeđe banane je metoda pećnice (ili zraka). Uključuje pečenje banane cijele na visokoj temperaturi na kratko vrijeme kako bi im pomoglo da sazrijevaju, kao u ovom receptu, pečenjem zabluda. Prvo, zagrijte pećnicu na 300 ° F i uskladite lim za pečenje pergamentnim papirom. Zatim raširite svoje banane u jedan ravnomjerni sloj, a zatim pecite 30 do 40 minuta ili dok banane ne postanu tamno smeđe. (Možda biste ih htjeli prebaciti na pola puta da ih razmete što je moguće ravnomjernije.)

Pečenje banana samostalno prije nego što ih dodate u tijesto za kruh, pomaže povećati njihovu prirodnu slatkoću. Također, ako ste stvarno pritisnuti na vrijeme, također možete ispeći svoje banane na višim temperaturama (oko 400 ° F) kraće vrijeme (oko pet minuta), ovisno o tome koliko su zrele vaše banane na prvom mjestu, kao što je pokazano u ovaj tiktok video @KaleJunkie. Samo pazite da ih ne spalite. Ili ih uvijek možete baciti u svoj friteza.

Vrijeme: 15-40 minuta

@KaleJunkie trebaju zrele banane, brzo? pokušaj ovo! ? #bananas #bananahack #MoNYSasingTips #Kitchentips #BananabRead #HealthyFood #BudgetFriendly #Howto ♬ Ameno Amapiano Remix (You Wanna Bamba) - Goya Menor & NeKtunez

Mikrovalna metoda

Ako nemate papirnatu torbu pri ruci ili je pećnica zauzeta drugim stavcima na vašem izborniku, također možete brzo koristiti mikrovalnu pećnicu za smeđe banane. Da biste to učinili, probijte oguljenu bananu s vilicom kako biste pomogli u ventilaciji (i spriječili neurednu eksploziju banane u vašoj mikrovalnoj pećnici). Zatim mikrovalna banana u zdjeli u intervalima od 30 sekundi dok nije dovoljno mekana za pečenje, što neće trajati više od nekoliko minuta. Jedina mana je da banane neće biti tako slatke, ali bit će savršena tekstura za ubacivanje u tijesto za kruh.

Vrijeme: 5-10 minuta

Metoda papirnate torba u staru školu

Ova super učinkovita metoda je najbolja za kada imate dan ili dva da sazrijete svoje banane prije vremena. Prvo ćete htjeti staviti svoje banane u papirnatu vrećicu i lagano presaviti vrh. (Ako vam se dogodi da imate nekoliko visokih proizvodnih etilena-plin koji pomaže dozrijevanju poput avokada ili jabuka, dodajte ih i u torbu.) Zatim stavite torbu na toplo mjesto u vašoj kuhinji i dopustite da se magija dogodi jedan do dva dana. Etilen plin zarobljen u vrećici pomoći će ubrzati enzimski postupak smeđeg, što pomaže vašim bananama sazrijevati za sve potrebe za pečenjem.

Vrijeme: 24 do 36 sati

Trebate jednostavan recept za kruh od banana? Napravili smo domaću zadaću za vas: