Ne mogu prestati piti ovaj pjenušavi napitak i zahvaljujući svim probavnim prednostima, ne moram

Slučajno nije-funkcija o meni: zapravo nisam osoba s pićem. Svakako, pijem previše ledene kave, gotovo uvijek dobivam mojih osam čaša vode u danu i sklon sam zgrabiti kombuču kad god trgovina namirnica ima moj omiljeni okus, ali soda? Previše mjehurića. Limunada? Eh. Mlijeko? Samo kad se poslužuje s Oreosom.

Dakle, možete zamisliti moje iznenađenje kad sam otkrio novo piće koje nisam mogao. Stop. Lukav. Piće dotično? Vodeni kefir.

Ali to definitivno nije novo-piće prepuno probiotika iz 1800-ih, kaže GT Dave, osnivač i izvršni direktor GT's Living Foods. "Kulture su pronađene na koži kaktusa s bodljikom", kaže on. "Od tada, ove se kulture prvenstveno koriste u latinskim zajednicama kako bi fermentirale zaslađenu vodu i sokove u raznolika probiotička pića koja su bez mlijeka i nisko u šećeru."

Imajući problema s tim slikanjem? Izbrišite mliječni kefir iz vašeg mozga-to je izgled i ukus potpuno drugačiji. Umjesto toga, u osnovi je mlađa sestra Kombucha, kaže Dave (FWIW, slažem se).

Vodeni kefir koji osobno ne mogu odložiti je GT -ov aqua kefir, koji je izrađen s organskim sastojcima i istim kulturama kefira koji se koriste više od dva stoljeća.

"Kefirne kulture, koje se nazivaju i kefir kristali zbog svog malog kristalnog oblika, slične su Kombucha Scobyju po tome što su napravljene od milijardi korisnih bakterija", kaže Dave. "Međutim, fermentacija kefira vode je za razliku od većine fermentirane hrane jer nema kiselog ili kiselog okusa."

Umjesto toga, suptilno je slatko (zaljubljena sam u ananas breskve), svjetlost i osvježavajuće i one nisu jedine prednosti vodenog kefira. Nastavite se pomicati da biste saznali više.

Pročitajte za tri prednosti vodenog kefira koji će ga učiniti i vašim omiljenim pićem (ako to već nije).

1. Pojačanje hidratacije

Kao što rekoh, ako bih imao wellness super snagu, bilo bi da sam posebno dobar u pogotku svog svakodnevnog cilja vode. Ali čak i za pro-vode poput mene, ta sedma čaša H2O može dobiti malo, dobro, monotono. S druge strane, sjajni, voćni okusi GT-ovog aqua kefira suprotno su dosadnim i pijuckajući cijeli dan, pomogli su mi da budem još hidratiziraniji nego inače.

To je posebno dobro došlo u danima koje sam vježbao. Moje uobičajeno piće Rolodex ne uključuje energetska pića (mogu biti dehidrirajući) ili sportska pića (previše umjetnih sastojaka). Ali Aqua Kefir, prema Daveu, "vraća ravnotežu i elektroliti nakon što tijelo detoksira iz opsežnog kretanja ili aktivnosti i razbijanja znoja."

2. Nula kofeina

Dok su kombucha i ledena kava dva glavna bevera bez vode koje pijem, nisu idealna popodne. "Kombucha je fermentirani čaj koji mu omogućava da ima energetijske prednosti, ali ponekad je problematično konzumirati navečer", kaže Dave. (Podignite ruku ako ste ikada požalili što je unos kofeina dok ležite budni na 1 a.m.)

Sretno sam se svakoga popodne trgovao u svojoj kombucha i ledenim kavama. Mjehurići i suptilno slatki okus također čine idealnom zamjenom ako pokušavate smanjiti slatke sokove ili soda.

3. Različiti probiotici

"Vodeni kefir se vrlo razlikuje od tradicionalnih mliječnih kefira koji imaju teški i kiseli okus", kaže Dave. "Njegov lagani i svjež okus čini ga prekrasnom opcijom za one koji traže poboljšano probavno zdravlje."

To je zbog njegovih određenih probiotičkih naprezanja. Iako su pomalo slični Kombucha, dva pića s mjehurićima razlikuju se kada su u pitanju bakterije prilagođene crijevima. "Aqua kefir sadrži različite probiotičke sojeve koji se ne nalaze obično u većini fermentiranih namirnica, što promiče biološku raznolikost u crijevnoj flori tijela", kaže Dave. Službeno je: moja ekskluzivna linija pića upravo se proširila.

Plaćeni sadržaj za živu hranu GT -a

Umjetnost: Pa+dobar kreativni