Kao što Davis ističe, bobice obično igraju domaćin antioksidansima. Antioksidanti u borovnicama, na primjer, posebno pomažu u jačanju zdravlja srca. Mulberries su, u međuvremenu, vezani za spoj zvan antocijanini, koji imaju protuupalna svojstva, poboljšavaju cirkulaciju krvi i jako pomažu u zdravlju srca.
2. Oni su nizak šećer: Prema Davisu, možete prebrojati Mulberries među redovima nevjerojatno niskog šećernog voća. 10 mulberrija ima nešto više od 1 grama impresivnog šećera, tbh. To je velika korist jer to znači da možete grickati sans u sredini dana sudara.
3. Oni su dobri za vašu kožu i kosti: Da bi se zaokružili na cijelu antioksidacijsku stvar, malberrije su vrlo visoke u vitaminu C (51 miligram po čaši), što znači da mogu biti vrlo ljubazni prema vašoj koži i mogu pomoći u jačanju imuniteta protiv ljetne hladnoće sezone.
I dok jagode mogu imati više vitamina C po obroku nego malterrija (ogromnih 84 miligrama po šalici) mulberries izlaze na vrh u odjelu za kalcij, kaže Davis. Svaka šalica mulberrija nudi 55 miligrama kalcija (oko 5 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa) u odnosu na 23 miligrama po šalici jagoda (samo 2 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa. Zvuči kao a vrlo Dobar izgovor za piće bobica od lipnja do rujna.
Očito je da se oko grma mulberry lakše reče nego učinjeno, a nisu svi duboko #napukli da bi bili u blizini poljoprivredne tržnice à la kb. Srećom, povećanje unosa murbera može biti jednostavan poput putovanja u Whole Foods. "Možete dobiti prah ili sušene malberrije i dodati ih u smoothieje, smoothie zdjele ili čak uživati u sušenom voću kao zalogaj", kaže Davis. To je definitivno ritzirja promjena od glavnog tužnog lima slanih badema iz dana u dan. U međuvremenu, "svježim mulberrijama može se uživati u sirovim, u voćnim salatama, smoothieju ili na zobenim pahuljicama", dodaje Davis. Ili ako ste poput zvona, dodani u svoju omiljenu pjenušavu vodu.
Dakle, ako ove sezone želite iskopati nešto posebno, uzmite u obzir da su mulberries vaš ljetni prebacivanje! Ako ništa drugo, to je zdraviji od povratka u rodni grad koji je podijeljen u kaliforniju kako biste istražili ubojstva niza proljetnih probijanja.
Evo savjeta koji je odobrio Marilyn Monroe da koristi poznatu ljetnu bobicu za bolji sjaj. A ako se na sljedećem roštilju sretne voće, evo 20 deserta za isprobavanje.