Ja sam vodeni sommelier, a ovo je jedna vrsta vode koju pijem za maksimalnu hidrataciju '

Dok je studirao u Njemačkoj, Li je brzo shvatio da se način na koji se voda obrađuje u Europi vrlo razlikuje od načina na koji se radi na državi. „U Europi imaju vrlo stroge propise o tome kako se vodeni proizvodi mogu nazvati ili označiti. Na primjer, prirodna mineralna voda može se nazvati prirodnom mineralnom vodom samo kad se pravilno nabavlja, ubrana i flašira ", kaže Li, što pomaže ljudima da točno znaju što kupuju u trgovini. To je posebno važno kada se međusobno razlikuju tipove vode.

Prema studiji koju je provela Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), pitka voda lišena prirodnih minerala, demineralizirana (voda bez minerala putem pročišćavanja) ili remineralizirana (voda s dodanim mineralima) dugo će imati negativan utjecaj o sposobnosti tijela da apsorbira minerale ili potencijalno dovede do kronične bolesti.

Pitanje? Razlikovan prirodan MINERAL VODI SE SU SE OBAVIJESTI MINERALE koji se javljaju u prirodi koji su vezani na molekule vode od remineraliziranih oblika mogu biti teško. „Oznake trebaju sadržavati popis vrsta minerala u vodi. Suprotno tome, to je rijetko slučaj u Sjedinjenim Državama i Kanadi; Ne nalazimo često ovu vrstu obrazovnih informacija ", kaže Li.

Do tog trenutka, LI napominje da najbolje tri marka vode u flašini nisu prirodni izvori mineralne vode. "Ove popularne vodene marke-Aquafina, Dasani i Smartwater-jeseni u drugu kategoriju vode koju nazivam" prerađena voda ", kojima nedostaje robusni sadržaj minerala u prirodnim izvorima mineralne vode. To je zato što je prioritet broj jedan kada je u pitanju naša hidratacija da je voda čista i sigurna za piće. Ali kad se malo dublje zaronite u svijet vode, počinjemo se pitati: kako također možemo postići učinkovitiju hidrataciju?,”Li kaže.

Pored ovoga, Li objašnjava da je važno razmotriti metode održivosti i berbe tih marki kritičkim okom. „Zbog industrijske revolucije, mnogi od naših prirodnih tokova sličnih izvorima iz planina i rijeka postaju snažno zagađeni. Kao takav, moramo biti mudriji u vezi s vrstom vode koju pijemo ", kaže Li. Za maksimalnu hidrataciju, ona kaže da je važno pronaći izvore vode bez onečišćenja, poput prirodne mineralne vode, koja se savjesno skuplja i koristi u marki poput jasno kanadskih, s kojom se brend Li je udružio zbog svoje visokokvalitetne i etički izvore proizvodi.

Kako se vodeni sommelier trgovina za vodu?

Prije svega, Li kaže da je najbolja vrsta vode ona koja zadovoljava tri važne kategorije:

Prvo, trebao bi biti čist, siguran i prirodan. "Kad donosimo oprezniji izbor o vrsti vode koju konzumiramo, to će pomoći u korist sljedećih generacija koje dolaze. Svi bismo trebali donositi mudri izbor hidratacije za budućnost našeg planeta ", kaže Li.

"Kad donosimo oprezniji izbor o vrsti vode koju konzumiramo, to će pomoći u korist sljedećih generacija koje dolaze. Svi bismo trebali donositi mudri izbor hidratacije za budućnost našeg planeta ", kaže Li.

Kad je u trgovini, Li također pokušava izbjeći proizvode koji su "pročišćeni", jer neće sadržavati minerale za jačanje hidratacije koji se nalaze u prirodnoj mineralnoj vodi. Neki idu s destiliranom vodom.

Uz to, LI napominje da je bilo tona zujanja oko alkalne vode s neutralnom razinom pH od oko sedam i njegovih pretpostavljenih prednosti. To je rečeno, ponavlja ono što je važnije jest kako ta se alkalnost postiže na prvom mjestu, aka koliko je izvor obrađen. „Prirodna mineralna voda trebala bi biti alkalna zbog svog sadržaja minerala. Suprotno tome, kad dodate minerale pročišćenoj vodi, postići ćete i alkalnu vodu, ali ona je bila daleko više obrađena ", kaže Li.

Osim ovih čimbenika, Li također naglašava još jednu veliku odgovornost za vodeni sommelier: izvor vode koja zapravo ukus dobro. Kada procjenjuje vodu čisto na okusu, tražit će kvalitete poput: koliko će zadovoljstva donijeti doživljaj blagovaonice? Kako će ova voda učiniti našu svakodnevnu potrošnju i hidrataciju vode zabavnije? Kako se ova vrsta vode s određenom vrstom hrane?

"Za vodu sommeliera, otkrivamo da će vam različiti sadržaj minerala dati vrlo različit ukus i senzaciju na nepcu", kaže Li. To je rečeno, ona napominje da je najbolja voda ona koja je dostupna-posebno Ako ste jako dehidrirani ili pakirani.

RD dijeli vrhunsku hranu za hidrataciju:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.