U svojoj sam zobenoj pahuljici

Pun oraha. Kremast. Žvakav. Ukusan. Sladak. Udobnost. Za hranu koja dočarava slike nasmiješenih seniora i ljubaznog kveker zobi čovjeka, zobene pahuljice je neočekivano bogata i složena na nepcu. To je zdravo srce i dobro zaokruženo, pun proteina i vlakana.

Ironično je da se zobene pahuljice u posljednje vrijeme pomalo loš rap među ogromnim pustošima koja nije podržana, neobrazovani savjet pronađen na društvenim mrežama. Tiktoker koji se naziva @natural_heart_doctor stajao je na pijedestalu protiv kamenca i nazvao ga hranom za konje-"Nay, a ne na hranu ni za konje, a ne u hranu, čak!"To je nadahnulo nekvalificirane" trenere "i toksične" influencere fitness "da se gomilaju. Previše ugljikohidrata! Nema dovoljno proteina! “Zob je totalno sranje!,”Kaže @carnivoremd2. Hvala za doslovno ništa, prehrambena kultura. (Mislim, ako želite razgovarati o neko ukupno sranje ..

Zobena kaša u stvari je pristupačna, ukusna hrana koja je gusta hranjivim tvarima, voljeni liječnici. Također su ga voljeli i moji djedovi, Bobie i Pops. Spavanje u njihovoj kući značio je zdjele zobene pahuljice ujutro: grožđice i orasi, dvije žlice smeđeg šećera i jastučić maslaca stalno. Dobivanje kremastog zobi uvijek bi zavirio preko vrha mog jarka od cjelovitog mlijeka dok ih nisu umiješali. Nekako bi sve to apsorbirao zobe.

Kad dodam u maslac, pomislim na Popsa koji bi se divno ugurao u komad lijepe veličine. Kad žlicom u smeđem šećeru, pomislim na Bobieja i treptaj u očima dok me je razigrano gutala jer sam željela više slatkoće, dok mi je istodobno prolazio torbu bez oklijevanja. Ta đavolska iskri.

Kad se ovih dana odlučim napraviti zobene pahuljice, shvaćam da ulazim u doručak koji stvarno želim. Ovo je, saznao sam, dio je prakse poznate kao intuitivna jela-nešto što je u praksi znatno teže nego u teoriji. Poistovjećuje se što vaše tijelo (i nepce) želi i treba, isključivanje pravila o hrani i tiktok glasovi propovijedaju optimizaciju, napor da zapravo sastavljate obrok, svijest koju držite dok ga jedete dok jedete. Ali jedenje zobene pahuljice i zadovoljstvo koje dolazi nakon činjenice čini sve tako dobro vrijedno: prepuno je bogatih hranjivih sastojaka i bogatijih sjećanja.

Ja sam u svojoj eri od zobene pahuljice, a za mene to znači da biram toplinu, srdačnost, udobnost, zdravlje i slatkoću. Jednom riječju, biram prehranu.

Posljednje riječi u mojoj eri od zobene pahuljice-a vaše

Vaša era od zobene pahuljice ne mora se baviti zobenom kaše. Radi se o tome da izdvojite vrijeme da pronađete hranu koja će vas ispuniti, tijelo i dušu i dar sebi dar pripreme onako onako kako vi želite.

Nisam shvatio kada mi netko drugi izrađuje zobene pahuljice da moraš stajati po loncu da ne bi vrištao. Ključ za pretvaranje suhog zobi u kremastu kašu su voda i toplina, kao i vrijeme i pažnju. Zbog toga je Pops stajao na štednjaku, dok je Bobie zabavljao moju sestru i mene savršeno ljuštenjem jabuka sve u jednoj spiralu. Zanemario sam svoj zob i kuhao više od nekoliko lonaca ovog mjeseca, ali kad sebi dam vrijeme i fokus, dopuštenje da ostanem još preko štednjaka i promatram kako se mjehurići dižu i padnu sa svojim sporim miješanjem, to izlazi -Pun namjerava-samo u pravu. Gotovo jednako dobro kao pops '.