Za pripremu ove juhe od veganske riže bogate vlaknima potrebno je samo 10 minuta

Kao što možete reći po popisu sastojaka, ova juha je također prepuna vlakana i iz riže i svih slavnih povrća. Također je dovoljno svestran da možete dodati uistinu bilo koji protein po vašem izboru. Možete ga zadržati veganom dodavanjem tofua ili možete dodati meso ili ribu. Provjerite donji recept i pripremite se da svoj zimski dan bude dodatno ugodan.

Recept juhe od veganske limunove riže

Sastojci
1 žlica maslinovog ulja
1 veliki luk, nasjeckan
2 mrkva, nasjeckana
3 stabljike celera, nasjeckani
3 češnja češnjaka, mljeveni
1/2 žlice origana
1 žličica soli
1/2 žlice crnog papra
1 tikvice, nasjeckani
1/2 šalice riže s kratkim zrnom
2 lovorov lišće
4 šalice biljnog juha
2 šalice vode
1/4 šalice svježeg limunovog soka, plus kriške limuna za garnish
Nasjeckani svježi peršin za posluživanje

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu s teškim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, mrkvu i celer. Kuhajte dok ne omekšaju i prozirno, pet minuta. Dodajte češnjak, origano, sol i papar. Kuhajte dok ne miriše, jedna do dvije minute.

2. Umiješajte lišće tikvica, riže i lova. Dodajte biljnu juhu i vodu i dovedite smjesu do vrenja.

3. Smanjite toplinu na nisko lagano i kuhajte prekrivenu dok riža ne bude pahuljasta, a povrće mekano, 30 minuta.

4. Uklonite s vatre i umiješajte onoliko limunovog soka koliko želite. Ukrasite nasjeckanim peršinom i kriškama limuna, po želji. Poslužite odmah.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.