Samo gledanje ovih 2-sastojaka protuupalne crne ribizle marshmallows uljepšat će vam dan

Nakon što se ohladi, Jade prenosi smjesu u zdjelu i koristi mikser za velike brzine za udaranje močvarnog tijesta dok ne postane debelo i kremasto (oko pet do sedam minuta). Napokon, ona je ulijevalo na četvrtinu lim za pečenje obloženu pergamentnim papirom i stavlja ga u hladnjak da postavi najmanje šest sati. (BTW, možete ih učiniti debljim ili tanjim, ovisno o vrsti korištene posude ili spremnika. Iako ovo može izmijeniti vrijeme postavljanja.)

Za posluživanje, Jade koristi oštre, čiste kuhinjske škare kako bi ubacio marshmallow u kvadrate. Ili kako je ona opisuje, „senzorna terapija.” Nesvijest.

Koje su prednosti crne ribizle?

Prema Frances Largeman-Roth, RDN, stručnjak za prehranu i autorica Smoothie i sokovi: Kuhinja za iscjeljivanje prevencije, 'Mallows su više nego samo lijepi; I oni su prepuni mnoštva zdravstvenih koristi. “Crne ribizle su malene, duboke ljubičaste bobice s kolačem, intenzivnim okusom. Kao i druge bobice, crne ribizle su bogate antocijaninima, antioksidansu koji plodu daje duboku ljubičastu boju ", kaže Largeman-Roth.

Anthocyanins, a type of flavonoid, have been linked to their longevity-boosting benefits as research indicates the antioxidant can help improve cellular function, offer anti-cancer and neuroprotective properties, help with inflammation, and support immune and heart health. "Bobice sadrže i gama linoleum kiselinu, omega-6 masnu kiselinu, koja pruža protuupalnu korist i može pomoći usporavanju napredovanja glaukoma", kaže Largeman-Roth. Ostale namirnice koje sadrže ovaj antioksidans uključuju bobice tamne boje, poput crne, plave i starije osobe. Iako crveni kupus, ljubičaste šljive i crveno grožđe također sadrže antocijanine.

Štoviše, drugi sastojak u ovom receptu, želatin, sadrži kolagen, obilni tip proteina koji se nalazi u tijelu. Kolagen je također od vitalnog značaja za održavanje kostiju, mišića, kože, hrskavice i tetiva. Prema Largeman-Roth-u, ona preporučuje 2.5 do 15 grama kolagena dnevno za funkcionalne prednosti. Za kontekst, želatin je kuhana verzija kolagena; Kao takvi dijele mnoge iste karakteristike.

Istražite prednosti borovnica:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.