Kayla Ithines je sada autorica kuharske knjige--njezin zdravi recept za slatki krumpir enchilada je genijalan

Ako 5.9 milijuna obožavatelja nije dovoljno da vas uvjeri da je Kayla Itsines nakon svjetske dominacije, najnoviji dodatak njenom rastućem carstvu trebao bi učiniti trik.

Pored svjetske turneje veličine stadiona, fitness aplikacije i obožavatelja tako opsesivni da bi mogli supariti onima od najvećih pop zvijezda, Uber-Fit Instagrammer objavljuje svoju prvu knjigu.

Vodič za zdravu prehranu i životni stil bikinija Službeno izlazi danas, a njegove 400 stranica ispunjene su receptima za vježbanje vježbanja.

Naravno, "tijelo bikinija" je nabijeni pojam i onaj kojim se obraća rano. "Za mene" tijelo bikinija "nije određena težina, veličina ili izgled. To je stanje uma u kojem ste samouvjereni, zdravi i snažni ", piše ona. "Kad se osjećate dobro prema sebi i svom tijelu."

Jedan od stupova tog samopouzdanja i sreće je prehrana koja jede čist, ispunjena cijelim sastojcima i prepuna okusa.

Želite okus onoga što ćete pronaći u knjizi? Isprobajte Aussie's Slatki krumpir i crni grah Enchiladas prepun šipak Guacamole, ona se kune da će to biti hit bilo kojeg zdravog okupljanja. Zabava za večeru nakon vježbanja, bilo tko?

Pomaknite se prema dolje da biste dobili recept za slatki krumpir i crni grah Kayla Itsines.

Slatki krumpir i crni grah enchiladas

Sastojci

Za Enchiladas:
Sprej za kokosovo ulje
1/2 mali crveni luk, sitno nasjeckan
2 češnja češnjaka, zgnječeno
2 kašike čilija u prahu
1/2 tsp tlo kumina kumina
1/2 tsp slatka paprika
Prstohvat suhog origana
Morska sol i mljeveni crni papar, po ukusu
Srušena rajčica u konzervi od 16 oz
1/2 šalice biljnog zaliha smanjenog soli
2 srednje slatko krumpir, oguljen i izrezan na 3/4 kockice
1 crni grah može, isušen i isprat
Pregršt osušenih marelica, sitno narezanih
2 obloga od cjelovite pšenice
3 oz Cheddar sir s smanjenom masnoćom, grubo naribav

Za guacamole:
3 1/2 oz avokado
2 šipkata
Sok limete, po ukusu
Fino nasjeckani svježi zeleni čili, po ukusu
1/2 mali crveni luk, sitno nasjeckan
2 žlice lišća svježeg cilantroa
Morska sol i mljeveni crni papar, po ukusu

1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F konvekcija).

2. Zagrijte veliku posudu na srednje jakoj vatri i lagano prskajte kokosovim uljem sprejom. Dodajte luk i kuhajte 5-7 minuta ili dok ne omekšaju i prozirno, često miješajući. Dodajte češnjak, čili u prahu, kumin, papriku, origano, sol i papar i kuhajte 1 minutu ili dok miris, stalno miješajući.

3. Izvadite tavu s vatre i umiješajte rajčicu. Pomoću miksera za štap, pažljivo miješajte dok ne postane glatko. Prebacite pola smjese u zdjelu.

4. Vratite tavu na vatru i dovedite na lagano vatru na srednje niskoj vatri. Dodajte slatki krumpir i kuhajte, prekriveni, 10-15 minuta ili dok slatki krumpir ne omekša, povremeno miješajući. Uklonite s vatre i dodajte crni grah i osušene marelice.

5. Postavite obloge na čistu ploču za sjeckanje i izrežite na pola. Svaku polovicu premažite jednom četvrtinom smjese slatkog krumpira i rajčice. Povaljajte svaki omot da biste zatvorili punjenje. Stavite u pečenje posuda na strani šava dolje.

6. Žlicu preko rezervirane smjese rajčice i premazati sirom. Pecite u pećnici 20 minuta ili dok se sir ne otopi i punjenje se zagrijava.

7. Dok se enchilade peče, napravite guacamole. Izvadite avokado u malu zdjelu i grubo izbacite vilicom. Izrežite šipak na pola i lagano dodirnite zdjelu kako biste uklonili sjemenke. Dodajte sok od limete, čili, luk i cilantro i nježno miješajte da biste se kombinirali. Začinite solju i paprom, po želji.

8. Da biste poslužili, stavite enchilade na četiri ploče i na vrhu guacamole.

Možda će vas iznenaditi ove lude činjenice o avokadu. Govoreći: Evo tri zdrava recepta za avokado koji ne zahtijevaju tost.