U redu, stvarno me mogu tražiti kofein u kavi ili čaja, držati me budnim noću?

"Nakon analize, opcije odvjetnika od glavnih lanaca kave prosječne su između pet i 10 miligrama kofeina za njihova pića od nagiba, uključujući espresso", nastavlja Pasquariello. A budući da je instant kava kupljena u trgovini teže strože reguliranim, sorte ofesa dostupne u vašem namirnicama vjerojatno će spakirati samo količine kofeina u tragovima (bilo gdje od nule do pet miligrama), dodaje. Ovo može biti dobra vijest za one koji izbjegavaju stimulans najbolje što mogu i naprave svoje pivo kod kuće. "Kava od naljepnice koja je podvrgnuta strožim metodama decefeacije etil acetata sličan bez kofeiranja ili nadkritičnog karbonskog dioksida decafeantina-will sadrže vrlo malo, a potencijalno neizrecivih količina", kaže Pasquariello.

Imajući to na umu, koliko će kofein zapravo ući u vaš sustav, ovisit će i o marki kave koju odaberete, ali Pasquariello kaže da ovo nije vrlo značajan faktor. "Određeni brendovi decenca koristit će različite procese defekfeiranja, tako da će se razine zbog toga malo razlikovati, ali obično ne do određene mjere koju bi prosječni potrošač vjerojatno otkrio", objašnjava ona.

Dodatni čimbenici koji mogu utjecati na to koliko ćete kofeina dobiti od kave od defalf -a uključuju:

• Metoda piva
• Temperatura vode
• Veličina vaših kava

„Piva na višoj temperaturi-ili koristeći manje mljevenje i/ili s duljim vremenom piva-svi pojedinačno povećavaju količinu kofeina, ali ti faktori imaju više zabrinutosti kada govorimo o pivaru kave od kofeina, ”, Kaže Pasquariello. Ove točke razmotrene, možete biti sigurni da se vaša šalica kave za beffaf još uvijek neće približiti sadržaju količine kofeina u standardnoj šalici Joea, bez obzira na to koju marku odaberete i kako je kuhate.

Što kažete na čaj od defanfa?

Slično kao kava, čaj bez kofeina također sadrži količine u tragovima stimulacijskog spoja-iako obično pri znatno nižim količinama. "Obično će kofein u čaju od dekoltea iznositi samo nekoliko miligrama", kaže Pasquariello, "Dakle, vjerojatno ništa ne bi promijenilo vaš dan ili prekinuli san.”Opet, uvijek pomaže imati referentnu točku: Prema jednoj studiji, sadržaj kofeina u standardnoj šalici bijelog, zelenog ili crnog čaja varira od oko 14 do 61 miligrama po šalici, s duljim strmim vremenima dajući veći sadržaj kofeina.

Pasquariello napominje da popularne opcije čaja od dekosa uključuju engleski doručak, Earl Grey, Darjeeling, zeleni čaj i chai. Ali ako ste na tržištu za 100-postotni čaj bez kofeina, morat ćete provjeriti biljne mješavine poput peperminta, đumbira, citrusa i čaja od kamilice-posljednje je pohvalno pohvalno zbog opuštanja , Podrška za spavanje i prednosti za trbuh.

NAPOMENA: Istraživanje pokazuje da čokoladni proizvodi-kao i jogurti s okusom kave i sladoleda-volj obično spakira više kofeina nego što to čini ovjere. Dakle, ako možete uživati ​​u velikom komadu svog omiljenog čokoladnog bara za desert ili gutljaj na vrući kakao, a da pritom ne doživite nepoželjne simptome, čajevi za okidanje mogu sigurno ostati sigurni, ne-stimulirajuća spajalica u vašoj rutini.

Donja linija

Da se ponovim, iako je kofein prisutan i u čaju od kave i odvjetnika, to je u daleko manje količine od njihovih kolega u kofeinu. Dakle, ako uživate u šalici ili dva dnevno, postoji pristojna šansa da (doslovno) nećete izgubiti san zbog vašeg unosa; također neće naštetiti ograničiti potrošnju na jutra ili rano popodne. Naravno, uvijek postoje iznimke, gdje se Pasquariellovi savjeti mogu pomoći.

"Ako ste hiper-osjetljivi na kofein, ali još uvijek volite okus svoje jutarnje šalice, moglo bi biti vrijedno provjeriti brendove koji se približavaju bezpeci s rigoroznijim standardima", dijeli Pasquariello, citirajući Velity kao jednu od njenih opcija odobrenih za RD. "Zapravo svoju kavu nazivaju" Uncaf ", a igru ​​još više mijenjaju kuhanjem, a zatim smrzavajući sušenje graha, što rezultira raspuštenom instantskom kavom.”Odatle, ona objašnjava da dodaju druge sastojke za dobro za vas-razmišljajte o crijevima i imunološkim imulinima, mesquite i adaptogene praške za gljive. "U prostoru za kavu uvijek ima mjesta za inovacije s obzirom na složenost procesa koji su uključeni u proizvodnju i kuhanje, pa će biti zanimljivo vidjeti što se daljnja evolucija događa na frontu", kaže Pasquariello.

Na napomeni o razdvajanju, ako želite učiniti * sve * stvari da biste dodatno smanjili unos kofeina, Pasquariello savjetuje smanjenje veličine porcije, razrjeđivanjem pića dodatnom vodom ili mlijekom ili davanje kave i čaja u potpunosti mijenjajući hladno rame tako što je hladno rame mijenjao umjesto toga za biljni čaj bez kofeina.