Jedna jIcama sadrži više od cijelog vašeg dnevnog preporučenog unosa za vlaknasti su 3 ukusna načina za jelo više od toga
Dalje, to je ujedno i izvrstan izvor vitamina C-ili točnije, nudi "značajnu količinu askorbinske kiseline", po analizi objavljenom u Kemija hrane. "U stvari, šalica JICama može vam pomoći da ispunite više od 40 posto preporučenog unosa prehrane za vitamin C", dodaje Vaca-Flores. Ali to nije sve. „Kao i kod većine povrća korijena, jIcama također isporučuje male količine mnogih vitamina i minerala, uključujući vitamine B6 i E, kalcij, folat, željezo, kalij, mangan i cink.”
I figurativno i doslovno, ovo jedem sve gore--to je čak i prije nego što zaronimo u način na koji sve ove hranjive tvari imaju koristi od vašeg zdravlja. Evo nekih od najvećih wellness pobjeda koje možete očekivati dodavanjem jIcama u svoju prehranu:
1. JIcama je prihvatljiva
JIcama sadrži inulin, specifičnu vrstu prebiotičkih vlakana. "Prebiotici poput inulina promoviraju uravnoteženi mikrobiom crijeva pomažući u rastu dobrih bakterija (aka probiotika) u crijevima", kaže Vaca-Flores. Uravnoteženo crijevo je sretno crijevo koje promiče kaskadu prednosti za vašu probavu, zdravlje kože i još mnogo toga.
2. Nudi prijeko potrebna vlakna za probavno zdravlje i šire
Vlakna je dar koji nastavlja davati i gotovo svi bismo ga mogli upotrijebiti. Prema studiji 2021. godine Američkog društva za prehranu, samo sedam posto odraslih u U.S. Upoznajte preporuke vlakana (koje trenutno stoje od 31 do 34 grama dnevno za muškarce i 22 do 28 grama dnevno za žene, prema trenutnim prehrambenim smjernicama za Amerikance). Prema USDA -inoj bazi podataka o hranjivim tvarima, jedna srednja jIcama sadrži nevjerojatne 32 grama vlakana, što znači da ćete više nego premašiti svoj dnevni unos sa samo jednim od ovih gomolja. „Visoki sadržaj vlakana JICame može pomoći u promicanju redovitosti i normalne digestije. Osim toga, jedenje dovoljno vlakana može pomoći u upravljanju šećerom u krvi, između ostalih prednosti ", kaže Vaca-Flores.
3. Jicama podržava imunološku funkciju
Opet, jicama je bogat vitaminom C, aka antioksidans kojeg poznajemo i volimo prema njegovim moćima za jačanje imuniteta. "Vitamin C pomaže podržati zdravu funkciju stanica koje čine i urođeni i adaptivni imunološki sustav", kaže Vaca-Flores. Dakle, sljedeći put kad se osjećate kao da biste mogli upotrijebiti imunološki pojačanje, razmislite o prebacivanju stvari sa standardnog OJ -a i umjesto toga dodavanje jIcama u svoju košaricu.
3 JICAMA recepata za jačanje unosa vlakana i mikronutrijenata
Naravno, možete narezati i narezati svoju jicama i uživati u njoj sirovo, ili jednostavno sub jicama omote (od trgovca Joea ili negdje drugdje) za tortilje na taco nightu. Ali ako želite postati kreativniji, dobijte Inspo s ovim ukusnim receptima za Jicama.
1. Pečeni jicama pomfrit
Ako volite pomfrit i otvoreni ste za alternative gustim hranjivim tvarima, pomfrit je jicama put. U svom receptu za pečene jicama pomfrit, Michelle Blackwood, RN, blogerica i programerica recepata koji stoje iza zdravijih koraka, spominje da iako vanjska hrskavost ne bi trebala biti problem, ključ za njihovo postavljanje iznutra je prokuhati prije pečenja. I dok je najbolje pojesti ih svježe pripremljene, možete urediti recept po vašoj želji-bilo da želite dodati u kajeni za dodatnu toplinu, koristiti maslac umjesto maslinovog ulja ili ih radije pomiješati.
Nabavite recept: pečeni jicama pomfrit
2. JIcama i salata od citrusa (xec)
U svom receptu za jicama i citrus salatu (XEC), Mely Martinez iz Meksika u mojoj kuhinji dijeli da je ovo klasično priloženje Yucatan -a posebno popularno na dan mrtvih. Iako tradicionalni recepti zahtijevaju gorko/seville narančasto-što bi moglo biti teže pronaći dionice s tim da će mješavina naranče i grejpa plus dodir soka od limete biti dovoljan za izgradnju profila okusa ove zdrave i osvježavajuće salate.
Nabavite recept: salata od jIcama i citrusa (xec)
3. Crni grah tacos s spiraliziranom jicama i avokadom
Osjećajte se kao da su vam izbor hrane * spiralno * izvan kontrole? Uzmite znakove autora kuharice Ali Maffucci iz Inspirized Who-Youme što ste pogodili-koristi spiralizator kako bi napravio Jicama kriške slične špagetima u svom biljnom receptu za tacos crnog graha na vrhu s jIcama salsa i avokado mash. Dodaje da možete zamijeniti omote salate umjesto tortilje ... ali ako se želite udvostručiti u zdravstvenim prednostima jIcama, možda ćete se diviti koristeći Jicama Wraps umjesto.
Nabavite recept: tacos crnog graha sa spiraliziranom jIcama i avokadom
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.
