Smoothie nisu uvijek zdravi-i to je kako osigurati da je vaš sljedeći

Ipak, smoothiji mogu biti iznenađujuće visoki u šećeru i kalorijama, dijelom zahvaljujući njihovoj visokoj koncentraciji voća. Voće je općenito zdrav izbor zahvaljujući svojim antioksidansima, vitaminima i vlaknima. Međutim, voće također Sadrži prirodne šećere i ugljikohidrate, koji se mogu zbrojiti kada dodate nekoliko različitih vrsta u jedan smoothie. "Ne znajući veličinu porcije ili vrstu sastojaka, nažalost, mogu vas poslati na kolut od šećera u krvi nakon što imate smoothie koji želite izbjeći", kaže Michalczyk.

Taj efekt šiljanja šećera u krvi može se složiti ako se u smjesu dodaju dodatni zaslađivači (nešto uobičajeno u puno smoothie -a i lanaca soka). “Dobro je izbjeći dodane šećere na prirodnom šećeru koji je već u smoothieju iz voća. Neka će mjesta dodati agavni sirup, javorov sirup ili med koji je po mom mišljenju samo nepotreban ", kaže ona.

Opet, oni prirodni i dodani šećeri mogu se stvarno zbrojiti ako niste oprezni. Na primjer, samo mali smoothie mango-a-go-go, na Jamba Juice, na primjer, sadrži 65 grama šećera. (Izvori šećera uključuju mangove, mješavinu soka od manga i ananas sherbet.) Kod Smoothie King-a, originalni smoothie s visokim proteinima sadrži 34 grama šećera u posluživanju od 20 unci. (Većina tog šećera dolazi od posluživanja datuma.)

Govoreći o šećeru, evo nižeg o tome kako šećer utječe na vaše tijelo i najzdravije moguće alternative:

Kako izgleda zdrav smoothie? Isprobajte ovu formulu

Srećom, stvaranje zaista zdravog smoothieja ne mora biti komplicirano. “Mislim da je jedna greška spakirati njihov smoothie sa svakim sastojkom pod suncem. Jednostavni smoothie i dalje mogu biti vrlo hranjivi i zdravi i uravnoteženi, tako da ne osjećate kao da morate dodati tonu sastojaka ", kaže Michalczyk.

Evo njezine formule za izradu savršenog uravnoteženog smoothie-a: 1 šalica zelenila (poput špinata ili kelja), izvor zdrave masti (poput 1/4 avokada ili posluživanja maslaca od oraha), izvor proteina ( poput proteinskog praha, chia ili sjemenki konoplje), zatim izvor ugljikohidrata poput bobica ili banana.

Vaša pobjednička zdrava smoothie formula = 1 šalica zelenila + 1 izvor zdravog masti + 1 Izvor proteina + 1 voće

Ovaj kombinacija osigurat će da je vaš smoothie ukusan i puni, a da ne budete samo šećerna bomba koja vas ostavlja gladna sat vremena kasnije.

I ne bojte se kreativno s kojim sastojcima koristite! Izvadite stranicu iz Mark Hyman, MD -ove knjige i koristite tikvice, bademovo mlijeko i bobice kao temeljne sastojke vašeg jutarnjeg smoothieja. Ili upotrijebite cvjetaču (da, stvarno) da dodate malo nižeg šećera u svoje smoothie. Također možete pokušati eksperimentirati s plodovima s nižim šećerom kako biste dodali slatkoću bez da vaš konačni proizvod previše čini slatkom. "Čak i pire od bundeve izvrsno djeluje u smoothieju za dozu vlakana", kaže Michalczyk.

Koliko često uživati ​​u smoothieju

Ako to učinite kako treba, svaki dan. "Rekao bih ako izrađujete uravnoteženi smoothie s malo šećera i pružate svom tijelu odgovarajuću prehranu, oni mogu raditi za doručak, užinu i piće za oporavak nakon vježbanja", kaže Michalczyk.

Posebno im preporučuje nakon vježbanja. "Budući da su hidratantni i obično prepuni stvari koje mogu pomoći da napunite vaše elektrolite nakon treninga poput banane, dobra je ideja imati [smoothie] nakon vježbanja", kaže ona. "Vaše tijelo žudi za energijom da se napuni nakon vježbanja, a smoothie može imati prilično dobar omjer ugljikohidrata i proteina, što je za to sjajno", kaže ona.

Međutim, Michalczyk preporučuje da smo smoothieji koji bi mogli biti malo više slatki, poput onih s više voća u njima nego zelenim povrćem i proteinskim prahom ili dobrim mastima, trebaju se spasiti kao povremena poslastica.

"Ako možete kada dobijete unaprijed izrađeni smoothie, zamolite da vidite koju marku sastojaka koriste ili koliko toga stavljaju u smoothie. Ne bojte se tražiti manje ili nijedan sastojak. To je ljepota smoothieja-prilagodljivi su ", kaže ona.

Na temu šećera, evo zašto jedan Rd mrzi izraz "bez dodanog šećera."I tražeći druge ideje za zdrave doručak? Evo što čitatelji poput vas vole jesti u a.m.