Svakako, laneno sjeme je prepun vlakana-ali kako to točno koristite?

Kao prvo, može vam pomoći da se redovito čuvate. "Lane je prepuno vlakana, ali posebno sadrži visoku razinu vlakana za mucilage gume-gel-formiranje gela koja je topiva u vodi i stoga se kreće kroz gastrointestinalni trakt nesmetano", kaže Youkilis. "Vlakna se veže za sve što treba izbaciti i izvlačiti ga kroz vaš sustav."(Jesam li ja jedini koji smatra da je vizualno neobično zadovoljavajući?)

Ali to nije jedini posao lanenih vlakana. "Još jedna prednost je što može pomoći da se hrana u želucu prebrzo isprazni u tanko crijevo", kaže Youkilis. "To može povećati apsorpciju hranjivih tvari-tako da izvučete više od hrane koju već jedete i možete duže osjećati punije."Ako vam je gubitak težine, dodaje, to će učiniti da se postupak dogodi učinkovitije i održivo nego što se smanji na kalorijama.

Kako u svoju prehranu uključiti laneno sjeme

Ako postoji jedna mana za laneno sjeme, to je da je to malo visoko održavanje-ne možete samo izvaditi cijele sjemenke iz masnog kante i nazovite ga na dan. "Cijela sjemena sjemena ne može se razgraditi i proći će kroz vaš probavni sustav neiskorišteno", objašnjava Youkilis. "Dakle, htjet ćete se odlučiti za sjeme mljevenih lana ili laneni obrok, nasuprot jednostavno posipanju cijelih sjemenki na vrhu smoothieja i salata."

Za najsvježiji mogući lamen, Youkilis preporučuje kupnju cijelog sjemenki lana i brušenje u prah s brusilicom začina kad god ih želite koristiti. "Ako sjeme ne možete sami mljevati, možete kupiti fl sjekiranu obrok, ali samo ako se čuva u prolazu hladnjaka", dodaje ona. To je zato što se ulja u lanenom sjeme oksidiraju brzo kad su izložena zraku. "Obavezno hladite sjeme i obrok i upotrijebite ubrzo nakon mljevenja."

Druga opcija je laneno ulje-pružit će vam iste zdravstvene koristi kao i cijelo sjeme, ali opet, to je malo temperament. "Također ćete htjeti pohraniti laneno ulje na hladnom, tamnom mjestu i koristiti ga prilikom kuhanja na nižoj temperaturi kako biste zadržali svoja prehrambena svojstva", kaže Youkilis.

Jednom kada srušiš ta pravila, laneno sjeme iznenađujuće bilo što-. Evo, Youkilis dijeli nekoliko svojih najdražih načina da ugradi Superseeds u svoju svakodnevnu rutinu kuhanja, od jutra do večeri do kasnih noći. (Samo počnete polako, ona kaže da će od 1/4 do 1/2 žličice za početak moći prouzrokovati nadimanje i plin.)

1. Koristite laneni obrok prilikom pečenja

Možete dodati laneni obrok u gotovo bilo koji pečeni dobro za prehrambeni poticaj. Postoji nekoliko načina da to učinite: ili zamijenite pola do jedne šalice brašna lanenim obrokom; Zamijenite jaje s žlicom lana i tri žlice vode pomiješane; Ili zamijenite svaku žlicu margarina, maslaca ili ulja s tri žlice lanenog obroka.

2. Dodajte laneno mlijeko ili mljeveni laneno sjeme u smoothie

Bez obzira koju opciju odaberete, lamen je bezveliji dodatak smoothie-samo ubacivanje male količine mlijeka ili sjemenki u svoj blender i dobro ste krenuti. (Nema potrebe za brušenjem sjemenki u ovom slučaju, jer će to učiniti blender za vas.) Youkilis ih voli koristiti umjesto sjemenki chia u smoothieju od borovnice, ali budući da su prilično neutralni u okusu, možete ih dodati u bilo koji spoj.

3. Koristite laneno ulje u domaćem preljevu za salatu

Gdje god biste inače koristili maslinovo ili avokado ulje, lako se možete zamijeniti u lanom ulju. To je dobar kompliment podjednako za slane i slatke preljeve, a ne morate ga ni ograničiti na sirove povrće. Youkilis također preporučuje da ga prelijevate preko proteina, fermentirane hrane i zdravih masti, poput onih na vašem pravilu za jačanje crijeva 5 ploče.

4. Umiješajte mljevenu lanenu sjemenku u zdjelu za doručak

Grozni lamen je izvrstan kompliment za jela na bazi jogurta i žita, a ako ga dovoljno dobro promiješate, vjerojatno nećete ni primijetiti da je tamo. Youkilisov omiljeni doručak prepun lana uključuje zobene pahuljice, zob preko noći i voćne parfaite. Bonus: Sve ove opcije dat će vam dodani hit vlakana, pojačavajući prednosti lana.

5. Dodajte mljevenu lanenu sjemenku svojoj domaćoj granoli

Popravak lanenih sjemena možete dobiti iz tona zdravih, prodavanih granola, ali zašto ne biste podigli faktor svježine i uradili seriju kod kuće? Jednostavno umiješajte neki mljeveni lamen u sastojcima granole i na to na laganoj vatri u pećnici dok ne dobije hrskav recept za 7-sastojak Daphne Oz ne bi mogao biti jednostavniji ili više laneno prihvatljiv. Usudite se ne jesti sve u jednom sjedenju ..

Inspirirani za ponovno posjećenje još nekoliko klasika zdravlja hrane? Evo mnogih prednosti čaja od peperminta i svježeg đumbira.