Jedinih 7 začina koje trebate stvoriti milijun kombinacija okusa

3. Čili prah

"Ovo je moj za više od samo čilija! Uvijek tražim organsku verziju bez soli i bez šećera i dodajem juhama, gulašima i marinadama ", kaže Jenkins.

4. CRVENA PAPRIKA

Jenkins voli kajensku papriku u gotovo bilo kojem jelu. "Ide u praktično sve što napravim! Cayenne ima nevjerojatan ukus u koštanoj juhi, juhi, hummusu, marinadama i posipanom po jajima ", kaže ona. Jeste li se ikad zapitali što je Tajín? Reci više. To je tangi i vruć začinje.

5. ORIGANO

"Ne samo da posipam osušeni origano na pizzu, već ga i stavljam u sve ostalo. Origano je moj za sezonsko začinjeno umak od špageta, juhu i sve stvari talijanski, a čini i čuda u preljevima za salatu. Osim toga, origano sadrži antioksidante, kao i količine u tragovima vitamina C, E i K, folata, vitamina B6, željeza, kalcija, magnezija i kalija ", kaže bloger.

6. Kineski 5 začina prah

Kineski 5 začina prah je mješavina cimeta, komora, klinčića, zvjezdanog anisa i bijelog papra. "To je jedan od mojih najboljih začina za marinade, nešto peciva, juhe, gulaša, curries -a i na pečenom slatkoj krumpiru", kaže Jenkins.

7. ĐUMBIR

"Ako nemam svježi đumbir pri ruci, sušeni mljeveni đumbir je ukusna opcija! Volim ga zbog svojih svojstava zagrijavanja, beskrajnih upotreba recepta i protuupalnih svojstava ", kaže bloger.

Evo što dijetetičar misli o đumbiru:

Kako kombinirati najbolje začine za još složenost

1. Cimet + mljeveni đumbir + crtica kineskog praha s pet začina

Jenkins kaže da je "mješavina zagrijavanja" savršeno za zobene pahuljice, peciva, palačinke i smoothieje.

2. Origano + čili prah + kajen

Pomiješajte ovo troje i imate savršenu pileću marinadu.

3. Grozni giner + čili prah

Pospite ovo dvoje na lososu prije nego što ga pečete i omega-3 obrok koji miriše jednako dobro kao što je ukus.

4. Turemerički + origan

Jenkins kombinira ovo dvoje s karfiolom (i malo ghee -a) za prilog jelo koje ljude vraća na sekunde, trećine i tako dalje.

5. cimet + kajenski

Pospite ovo paring na slatkim krumpiru i završit ćete s dimljenim aromom.

6. Cayenne + đumbir + cimet

Za desert, Jenkins voli dodati ove gornje začine u šalicu tamne vruće čokolade za gurmanski, bogat uplet koji će vas poslati u krevet s vrlo slatkim snovima.

Sada nastavite i napravite svoje kombinacije okusa.

Kuhanje s povrćem? Obavezno kupite ove sorte u organskom odjeljku:

Možete iznijeti slatkoću u povrću s ovim jednostavnim trikom, a ovaj začin daje karfiol, brokoli i više srdačni, mesni okus.