Ovaj jednostavan protuupalni recept za mrvicu od borovnice za doručak dizajnirao je dijetetičar i kuhar

Naravno i vrlo tužno plava sezona neizbježno će se približiti. Ali to ne znači da bismo trebali prestati uživati ​​u ovom ukusnom mrvicu borovnice do sljedeće godine. Naprotiv, Addison preporučuje korištenje smrznutih borovnica ako je svježe teško pronaći. U stvari, istraživanje pokazuje da smrznute borovnice imaju jednako toliko, ako ne i više, antioksidacijska svojstva kao i svježe borovnice jer su smrznute od svoje vrhunske zrelosti. Uz to, istraživači su otkrili da ledeni kristali koji se formiraju tijekom smrzavanja poremete strukturu biljnog tkiva, čineći antioksidante, poput antocijana, koji eliminiraju još više dostupnih slobodnih radikala. Što više znate, u redu?

Ali, hej, ako borovnice nisu tvoja stvar, maline ili bobice po vašem izboru također će biti jednako ukusni.

Recept bez glutena bez glutena

Prinosi 6 obroka

Sastojci

Za punjenje bobica:
4 1/2 šalice borovnice (1.600 grama vrećice smrznute borovnice)
1 TSP ekstrakt vanilije
2 TBSP zobeno brašno bez glutena
Sok od 1/2 limuna

Svjež vrh:
1 1/2 šalice zobi bez glutena
1/4 šalice zobenog brašna bez glutena
1 žličica cimeta
2 žlice med
1/4 šalice rastopljenog maslaca
Prstohvat soli

Izborni dodaci:
2 TBSP nezaslađeni slomljeni kokos, neobavezno
2 TBSP sjemenke konoplje, neobavezno
1/4 šalice nasjeckanih oraha, neobavezno

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

2. Podmažite veliku, 29 centimetara (oko 11 inča) staklenu ili keramičku okruglu posudu i dodajte borovnice, ekstrakt vanilije, zobeno brašno i limunov sok. Nježno promiješajte da se kombinira. (Pro savjet: To se može učiniti i u zdjeli prije. Međutim, volimo minimizirati jela za čišćenje.)

3. U srednjoj zdjeli napravite preliv pomoću vilice za miješanje zobi, zobenog brašna, cimeta, meda, rastopljenog maslaca i soli. Dodajte kokos, sjemenke konoplje i po želji nasjeckane orahe. Hrskavi preljev trebao bi biti suh, ali dovoljno vlažan da formira male mrvice.

4. Ulijte svjež preljev preko borovnica, nježno ga potapšajući.

5. Pecite oko 40 minuta ili dok vrh tek ne počne postati zlatno smeđi.

Veganski breskvasti kaldrma dolazi pravo gore:

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.