Ovaj jednostavni recept za veganske zalihe izjednačit će bilo koju domaću juhu (a u potpunosti se izrađuje od ostataka hrane)
Edwards kaže da kuha sa svojim domaćim povrćem zaliha nekoliko puta tjedno, jer toliko toga možete koristiti. "Savršeno je za zamjenu ulja prilikom uranjanja u tavama koje ne spajaju, a također čini apsolutno ukusne juhe", kaže ona. "Čak i kad napravim slanu hranu poput hummusa i griva kojima je potreban prskanje tekućine, ovaj domaći recept za vegan."U osnovi sve što ste planirali koristiti vodu za kuhanje, vaša će zaliha dobro doći. Edwardsov veganski recept zaliha je ispod i vidjet ćete sami koliko je lako napraviti. Rekao sam vam da jedete održivo, nije moralo biti teško!
Recept veganskih dionica izrađen od ostataka hrane
Sastojci
1 galona zamrzivača vrećica povrća ostaci
5 kvadrata voda
začini (talijanski začin, peragon, lovorski list), bilo koji začini preferiraju
1. Stavite sve smrznute ostatke povrća u veliku zalihu ili crockpot s vodom i začinima i dovedite do vrenja.
2. Skrenite toplinu do srednje niske, poklopite i ostavite da pirjate 30 do 40 minuta.
3. Ostavite da se ohladi, a zatim procijedite ostatke vegeta.
4. Ulijte u zidane staklenke i držite u hladnjaku i/ili u vreće za zamrzivač veličine četvrtine za pohranu u zamrzivaču. Također možete sipati zalihu u ladice za led za zamrzavanje veličine porcija žlice.
U potrazi za osvježavanjem svojih zdravih navika ovog siječnja? Pogledajte naš cijeli program obnove 2022. godine Za planove za bolje spavanje, prehranu, vježbanje i rutinu samopomoći.
