Ova specifična sorta grožđa povezana je s dugovječnošću i naći ćete je u vašoj lokalnoj trgovini

Flavonoidi su vrsta antioksidansa povezanog s snižavanjem krvnog tlaka i smanjenjem rizika od srčanih bolesti. Dr. El-Sharkawy kaže da im muskadin grožđe ima ne samo u mnogo velikom broju od ostalih sorti grožđa, već je i kvaliteta flavonoida bolja. Gledajući miscadin grožđe, to ima smisla; veći su od ostalog grožđa, tako da ima smisla da bi imali više antioksidansa nego grožđa koje su manje veličine.

Dr. Das kaže da visoka flavonoidna komponenta nije sve što čini miscadin grožđe posebnim. Kaže da ove vrste grožđa imaju širi raspon antioksidansima od ostalih grožđa. Dakle, ne samo da postoji veliki broj flavonoida, već postoji i raznolik antioksidans profil. "Neki od ovih spojeva visoko su povezani s dugovječnošću, poput galne kiseline i katehine", dr. Das kaže.

Dr. Das kaže da ti antioksidanti štite ljudsko tijelo od slobodnih radikala, koji su nestabilni atomi koji mogu oštetiti stanice. Stalno dolazimo u kontakt s tim slobodnim radikalima kroz našu okoliš i hranu, a antioksidanti odlaze u borbu za naše tijelo, radeći na borbi protiv njih i oduzeti kronične bolesti u tom procesu. U stvari, dr. El-Sharkawy kaže da su neka istraživanja na kojima trenutno radi jesu li inkapsuliranje ovih specifičnih spojeva, poput galne kiseline, može raditi kao lijek za određene vrste karcinoma, uključujući rak dojke.

Zanimljivo je da oba stručnjaka kažu da, iako je muskadin grožđe povezano s dugovječnošću, nisu uvjereni da je vino, niti hipe oko resveratrola, vrsta polifenola. Dok neke studije povezuju resveratrol s dugovječnošću, dr. El-Sharkawy kaže da je fokusiranje na to "velika pogreška."Dr. Das dodaje da resveratrol zapravo ne nalazi u muskadin grožđe, tako da je veza svejedno nebitna, u smislu ovog grožđa.

Erin Barrett, doktorat, koja je direktorica znanstvenih poslova i inovacija proizvoda u Shakleeu, kaže da su istraživači u Shakleeu smatrali da je to istina. "Istraživači su se pitali zašto su ljudi u Francuskoj imali tako nisku stopu kardiovaskularnih bolesti iako su pili puno crnog vina. To se smatrao francuskim paradoksom ", dr. Barrett objašnjava. "Zbog toga je resveratrol, koji se nalazi u crvenom vinu, viđen kao ova čudesna molekula, ali zapravo postoje tisuće molekula u crvenom vinu i kada su znanstvenici počeli raditi klinička ispitivanja, vidjeli su da nedostaju dokazi koji podržavaju resveratrol."Tako mi je žao prijatelji, crno vino ne može pružiti iste prednosti kao muskadinsko grožđe.

Kako izvući maksimalne prednosti iz svog miskadinskog grožđa

Ako jedete muskadin grožđe s dugovječnošću, dr. Das i DR. El-Sharkawy kaže da je važno znati da se prednosti prvenstveno nalaze u koži i sjemenkama-pa budite sigurni da ne kupujete grožđe bez sjemenki. Ostatak grožđa, kažu, prvenstveno je voda.

U smislu koliko muskadinskog grožđa morate redovito jesti kako biste imali koristi, kažu da je teško reći jer to nije utvrđeno u znanstvenim studijama. Njihovi savjeti nisu da pređu preko broda, ispunjavajući grožđe. To je dodavanje voća zajedno s drugim hranom bogatim hranjivim tvarima, što ga čini komadom zagonetke za hranu.

Ako ste zainteresirani za povećanje unosa dodatkom, Shaklee ga prodaje kao ekstrakt u svom dodatku, Vivix (88 USD). (Ostali brendovi koji prodaju muskadne dodatke grožđa uključuju Pearl Pearl (40 USD) i zdravlje jer bi trebao biti (25 USD). Dr. Barrett kaže da Shaklee izvori sjeme i kože iz muskadinskog grožđa od vinara. Inače bi ovi ključni dijelovi grožđa otišli na otpad, ali sada su upciklirani i korišteni u dodatku. "Izgradili smo postrojenje za ekstrakciju točno u poljima grožđa koji se stvarno koncentriraju na sjeme i pulpu", dr. Barrett kaže.

Muscadine grožđe samo je jedna od mnogih namirnica povezanih s dugovječnošću, ali sigurno su jedna zbog koje su istraživači uzbuđeni-pogotovo jer su uzgajali pravo u U.S. i lako dostupno, za većinu ljudi. Dodajte ih u košaricu na sljedećem putovanju namirnicama i mogli biste reći da ćete dobiti * gomilu * dodatnih zdravstvenih prednosti.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.