Isprobali smo uslugu dostave obroka koja se bavi keto i biljnim dijetama, a ono što se dogodilo
U duhu dobrog jela, dva dobro+dobra urednika odlučila su se vratiti u rutinu u igru izazivajući sebe na tjedan dana slijedeći potpuno novi stil prehrane kako bi vidjeli mogu li se razviti svježe (još uvijek uzbudljivo!) navike dok doživljavaju jedinstvene okuse. (Spoiler: jesu li.)
Da bi to učinili, pogodili su Green Chef, organsku tvrtku certificiranu za USDA koja nudi komplete za obroke koji se bave raznim prehrambenim preferencijama, kako bi im pomogli da isprobaju planove prehrane na biljka.
Osim što su poticali novu kreativnost u kuhinji, njihov glavni korak bio je koliko je nevjerojatno lako pripremiti. Samo se prijavite, odaberite obroke koji izgledaju najprisutnije, a na vašim vratima pojavljuju se i održivi sastojci koji se održivo dobivaju, a spremni za kuhanje i zakucavanje.
Pomaknite se prema dolje da biste čuli iskustva dva urednika iz prve ruke sa svojim tjednima odlaska rute za dostavu obroka.
Biljni pogon: Alex Taylor
Odlučio sam se za stazu na biljkama jer sam pokušavao smanjiti konzumaciju mesa. I premda je kreativno s riječima doslovno ono što radim za život, prenošenje te mašte u kuhinju nije uvijek uspješno (moj go-to baca jaja i povrće u tavu i nazivam je večerom).
Zahvalan za pomoć u kulinarskoj kreativnosti, odabrao sam svoj prvi zeleni kuhar obroka tjedna: pečeni curried cvjetača. Dopustite mi da vam kažem upravo sada, nikad nisam bio više uzbuđen jesti ostatke. Bilo je potrebno svih 25 minuta da se uspne, a sadržavao je toliko okusa, rijetko imam bogatstvo degustacije da sam istinski bio impresioniran svojim vještinama. Tehnički gledano, većina kredita pripada detaljnim karticama recepata (zajedno s fotografijama i detaljnim uputama), ali i dalje sam se osjećao kao profesionalni kuhar.
Nakon te elektrane obroka s povrćem, nisam znao kako će drugi mjeriti. Ali azijska zdjela s rezancima s gljivama natjerala me da se ispustim samo gledajući fotografiju na kartici s receptima (čak se ni šalim), a umak je bio kuhar. Zatvorio sam tjedan bijelim grahom ratatouille i bilo Tres, Tres Délicieux i poslao me u Francusku, a da ne moram plaćati avionsku kartu.
Vidjevši koliko su ova tri recepata bila jednostavna da bi se nadahnula potpuno novu razinu kreativnosti u kuhinji, nisam znao da imam. Sada, moja potraga za rezanjem mesa osjeća se manje naporno nego što sam ranije mislila, i napokon mogu (napokon!) prestanite jesti istu stvar pet dana zaredom.
Keto: Erin Flynn
Kao keto skeptik (općenito nisam ljubitelj restriktivne prehrane), tretirao sam ovaj tjedan kao izazov da izađem iz svoje zone komfora u kuhinji. Mislim, mora postojati razlog zbog kojeg je Keto trenutno ozbiljno u trendu, u redu? Tako sam bio uzbuđen kad sam vidio o čemu se radi o svim hipovima s visokim udjelom s keto receptima Green Chefa.
Izvan šišmiša, svidjelo mi se što bih na web stranici mogao samo odabrati plan za obrok Keto i odabrati svoje obroke, umjesto da trošim na tone vremena čitanja naljepnica za prehranu i brojanje grama masti. Sustav zelenog kuhara olakšao je sigurni da su mi obroci bili unutar keto smjernica, a za mene je jednostavnije uvijek bolje, tako da je to bila potpuna pobjeda.
Jednom je došlo vrijeme za večeru, zgrabite papirnatu vrećicu sastojaka, počevši kuhati super pojednostavljeno-rather od lova kroz hladnjak radi raznih privola ili igranja "je li ovo ili vaš moj ili vaš?"Nagađanje igre s mojim cimerom.
Prvi obrok koji sam se pozabavio bio je dimna piletina s sirom od kotija preko kupusa. Iako su sastojci bili minimalni, iznenadio sam se koliko su me ostali ostali na poslu sljedeći dan.
Slijedila je salata od kelja s BBQ piletinom, koja je, doduše, bila vrlo slična mojoj narudžbi salate na mom omiljenom mjestu za ručak. Počeo sam malo bolje razumjeti cijeli keto koncept (u osnovi, ove stvari su ukus dobro). Obukao sam svoj tjedan obrijanim odreskom i rezancima od tikvica, još jednim osobnim favoritom, i bio sam prilično prezadovoljan što moram dodati maslac i sir do ukusnog umaka.
Možda nisam ljubitelj prehrane, ali ja sam veliki obožavatelj okusa (i maslaca) i jedenje keto sa zelenim kuharom uopće se nije osjećao kao dijeta. Osjećalo se kao da se tretiram sebi hranjivim, gurmanskim obrocima svake večeri, što je stil života koji mogu potpuno zaobići.
Spremni za početak kuhanja? Koristite kod Wellandgood75 za 25 USD od vaše prve tri narudžbe i besplatne dostave.
U partnerstvu sa Green Chefom
Gornja fotografija: Veavea/Stocksy
