Što se dogodilo kad plavokosa vegan više nije vegan

U nedavnoj noći u svom stanu u New Yorku, Jordan Young se našao žestoko zvati svog web dizajnera i otkupiti nova imena domena. 23-godišnji bloger o hrani bio je u državi. Upravo je dobila anonimne prijetnje rekavši da će je netko ubiti ako odbila promijeniti svoje trenutno ime bloga, plavokosa vegan.

"Upozorila me prijatelj da bi se to moglo dogoditi", kaže ona. "Bio sam spreman, ali još uvijek šokiran."

Prijetnje su bile odgovor na činjenicu da je mlađa nedavno otkrila u postu na blogu 23. lipnja da više nije veganska. Nakon što je na kraju priznala da je imala ortoreksiju, potpunu opsesiju zdravim prehranom koja je kategorizirana kao poremećaj prehrane, donijela je osobnu odluku da prijeđe od načina života.

Ali njezin javni profil, koji je ovisio o njenom veganskom identitetu, značio je da će tranzicija biti burna, odigrana u zlobnoj zemlji interneta koji komentira, prožet kompliciranom veganskom politikom i njezinim obožavateljima i kritičarima o onome što ona Treba jesti da bi se zdravo.

Kad dijeta pođe po zlu

Mlađa se izvorno proglasila veganom nakon što je u prosincu 2012. isprobala biljno čišćenje kako bi se borila protiv kroničnog nadimanjeja, mučnine i želučanih bolova, što je odmah otišlo. Inspirirana kako se sjajno osjećala, pokrenula je Instagram račun pod imenom The Blonde Vegan kako bi dokumentirala svoje recepte i stil života-sada s preko 70 000 sljedbenika i njezin uspjeh potaknuo ju je da pokrene istoimeni blog u lipnju 2013. Ali njezin savršeni foto internetski uspjeh sakrio je mračniju osobnu istinu.

"Od prvog dana čišćenja na biljnom čišćenju, započela sam opsesiju zdravljem", priznaje ona. "Bila sam fiksirana čišćenjem soka. Počeo sam dobivati ​​besplatno čišćenje soka od tvrtki koje žele da ih pregledam. Bio je to ulaz za misleći da je u redu raditi sva ova čišćenja cijelo vrijeme. Do travnja češće sam bio na čišćenju soka."

Naravno, jedenje vegana ne izjednačava stalno čišćenje, a više je nego što je moguće živjeti kao uravnoteženi, jak, bez jela bez mesa (vidi Rich Roll). Ali za mlađe su ograničenja prehrane i oči javnosti stvorili pritisak koji ju je počeo srušiti. Kad se odlučila jesti, sjeća se da je stajala ispred hladnjaka 20 minuta odlučujući što je "u redu."Kad je napravila recepte za blog, kaže da bi odmah nakon toga dala svu hranu ili je pojela samo tako da nije morala biti u nazočnosti hrane.

"Ulazak u bilo koji restoran ispunio bi me potpunom panikom", sjeća se. "Ako je to bio veganski restoran, osjećao sam se primoranim naručiti nešto što nije samo salata od kelja, a ništa smo na njemu jer smo tamo otišli. Uvijek bih na kraju naručio salatu od kelja i rekao da nisam gladan. U restoranu koji nije vegan, ništa nije bilo ugodno. Pojeo bih običnu salatu ili nešto prije ili poslije večere."

Mlađi kaže da će se strah od uplašiti da bi se njezini želučani problemi vratili, osim što su dobili na težini. Točka prekida stigla je sredinom lipnja, kad je večerala s prijateljicom koja se oporavljala od ortoreksije i postalo joj je jasno da ima isti poremećaj prehrane.

Napraviti promjenu

Sutradan je mlađa odlučila pojesti losos za ručak, a njezino se razdoblje, koje se zaustavilo nekoliko mjeseci, vratila dva dana kasnije. Ubrzo je ugradila jaja i kaže da je odmah imala više energije, prestala se boliti od svojih treninga i doživjela manje bolova u želucu. Bila je njezina osobna odluka da se prvo ne pokuša usvojiti zdraviji pristup veganstvu.

Ali bila je "ispunjena toliko tjeskobe i straha da će reći mojim sljedbenicima", kaže mlađa. "Stalno promoviram iskrenost na blogu. Osjećao sam se kao totalni lažljivac. Budući da moj blog ima veze s mojim načinom života, a ne samo hranom, bilo je važno biti iskren."Kad je" izašla "svojim sljedbenicima, dobila je izlijevanje podrške od ljudi koji su je pohvalili za njezinu transparentnost i koji su prošli kroz slična iskustva. Ali tada su tu bili naysayers.

"Određeni čelnici u sirovoj veganskoj zajednici okrenuli su mi se tako nasilno na mene", kaže mlađa. "Ljudi koje osobno poznajem, s kojima sam surađivao. Jedan bloger počeo je izbaciti i voditi vojsku, komentirajući mržnje u sredini noći. Neki vegani imaju ovaj kultni mentalitet-isključio me od načina života."

Iznenađujuće, međutim, to je nije isključilo na život stalnog dijeljenja izbora hrane. Upravo je napustila New York i planira se nastaniti u Los Angelesu da radi na aplikaciji za recept i životni stil, studira da postane zdravstveni trener, piše knjigu i nastavlja svoj blog i liniju majica. Njeno novo ime bloga još uvijek je u zraku, iako je promijenila svoje Instagram ime u plavušu Veggie.

"Od sada neću nametnuti nikakva ograničenja", kaže Young. "Idem u Italiju za nekoliko tjedana. Prije mjesec dana pomislio sam: 'Sljedeći put kad odem u Italiju bit će tužno.»Sad mislim da ću isprobati gelato. A možda malo pizze i tjestenine. Došao sam dug put." -Jamie McKillop

Za više informacija posjetite www.theblondevegan.com I za pomoć u borbi protiv poremećaja prehrane, posjetite www.NationalingDisorders.com