Vaš TL; DR vodič za najzanimljiviji planovi zdrave prehrane vani

Što je na izborniku: Voće, povrće, cjelovita žitarica i mahunarke, protein koji dolazi iz ribe ili peradi, te zdrave masti poput avokada i maslinovog ulja.

Bilo kakva ograničenja? Tehnički nema "ograničene" hrane. Međutim, savjetnici se savjetuju da ograniče koliko crvenog mesa, rafiniranih šećera i prerađene hrane jedu.

Što stručnjaci kažu: "Mediteranska prehrana osigurava da ste dobili svu dobru hranu, a da se zapravo ne restriktivno i osjećate kao da ste na određenoj prehrani", kaže Zeitlin. „Uključuje sve grupe s hranom; Ovaj život možete ponijeti sa sobom gdje god krenete.”

2. Dijeta

Najbolje za: Zdravlje srca

Pregled: Dijeta s crticom označava prehrambene pristupe za zaustavljanje hipertenzije (aka visoki krvni tlak). Plan prehrane crtice sličan je prehrani u mediteranskom stilu, usredotočujući se na uglavnom biljnu hranu i mršave proteine. Međutim, veći je naglasak na jelo manje natrija i manje zasićenih masti. Studije pokazuju da DASH dijeta poboljšava krvni tlak, smanjuje kolesterol LDL -a i može kontrolirati razinu lipida.

Što je na izborniku: Voće, povrće, mahunarke i cjelovite žitarice, kao i mršavi rezovi mesa, peradi i ribe.

Bilo kakva ograničenja? Hrana s visokim udjelom natrija i zasićenih masti (poput masnog mesa, kokosovog ulja i mliječnih proizvoda punih masnoća) i rafiniranog šećera.

Što stručnjak kaže: "Ovo je zdrav, dugoročni životni plan kojem se ljudi mogu lako prilagoditi i to će im pomoći da duže održavaju svoje zdravstvene ciljeve", kaže Zeitlin. "To je voće, povrće, cjelovite žitarice i mršavi rezovi mesa ... svi A-plusovi!”

3. Ketogena dijeta

Najbolje za: Vrlo specifične zdravstvene aplikacije

Pregled: Plan prehrane eksplodirao je u popularnosti u posljednjih godinu i pol, ali zapravo postoji već desetljećima. Zeitlin kaže da je ketogena prehrana izvorno stvorena za djecu s epilepsijom čiji napadaji nisu reagirali na lijekove. Međutim, ljudi su se nedavno okrenuli njenim potencijalnim svojstvima za jačanje masti, metabolizma za jačanje metabolizma. Plan prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata udara tijelo u ketozu, prisiljavajući ga da sagorijeva masnoću umjesto ugljikohidrata za energiju. Međutim, postoji ograničena istraživanja o prednostima ketogene prehrane (većina je učinjena na miševima, a klinička ispitivanja na ljudima imala su mješovite rezultate).

Što je na izborniku: To je restriktivni plan-75 posto vaših kalorija dolazi iz masti, 20 posto dolazi iz proteina, a samo 5 posto dolazi iz ugljikohidrata. Ali odabirete svoje izvore masti i proteina, bilo da je to mršavo meso i avokado, ili slaninu i maslac. (Iako većina stručnjaka ne preporučuje potonje.)

Bilo kakva ograničenja? Većina ugljikohidrata i šećera, a ponekad čak i povrća i voća škrobara. Sve je u susretu s tim vrlo specifičnim makronaredbama.

Što stručnjak kaže: Zeitlin je ... nije obožavatelj ketoa. "Ova prehrana je restriktivna", kaže ona i ne smatra je zdravom za sve. "Bez obzira na mršavljenje i potencijal za dugoročno zdravlje srca, ako samo 5 posto vaših kalorija dolazi iz ugljikohidrata-vaših žitarica, voća i povrća-to odakle sva vlakna dolaze", kaže ona. Obično se preporučuje samo za kratkoročna vremenska razdoblja, a samo pod nadzorom liječnika ili drugog zdravstvenog stručnjaka. Ljudi koji to pokušavaju također bi trebali biti svjesni nekih njegovih više nuspojava, poput keto daha.

4. Veganska prehrana

Najbolje za: Okoliš

Pregled: Veganska prehrana uzima biljnu prehranu na sljedeću razinu. Mnoge prednosti jedenja veganske prehrane su okoliš ne kupuje ili jede životinjske proizvode, stvarate manji ugljični otisak. I općenito, jedenje prehrane s visokim udjelom biljaka i nisko u životinjskim proizvodima povezano je s dugovječnošću i drugim zdravstvenim koristima.

Što je na izborniku: Sve što ne dolazi od životinje. Protein dolazi iz biljnih izvora poput soje, slanutak, mahunarki i veganskih proteinskih praha i vitamina i minerala iz voća, povrća i cjelovitih žitarica.

Bilo kakva ograničenja? Sve s životinjskim proizvodima (poput mesa, ribe, peradi, mliječnih proizvoda, jaja, pa čak i meda u nekim slučajevima). Vegani općenito također izbjegavaju koristiti bilo koje proizvode koji dolaze od životinja, poput kozmetičkih kozmetičkih proizvoda s kožom ili životinjom.

Što stručnjak kaže: "To je definitivno održiv način života, u smislu okoliša", kaže Zeitlin. "Ne postoji stvarni nedostatak [veganstva] sve dok ugradite biljne proteine ​​i razne voće i povrće."Međutim, nekim bi se ljudima moglo teško držati jer je tako restriktivno. Također može biti teže dobiti određene vitamine i minerale poput B-12, omega-3 i kalcija (obično se nalaze samo u životinjskim proizvodima), pa razgovarajte sa svojim liječnikom o potencijalnoj suplementaciji ako vas zanima isprobavanje plana prehrane.

5. Paleo dijeta

Najbolje za: Upala

Pregled: Koncept Paleo je jesti poput naših predaka, objašnjava Zeitlin. To je prehrana bez glutena i mliječnih proizvoda s jakim fokusom na životinjske proteine, povrće i voće. Paleo entuzijasti tvrde da su naša tijela ožičena kako bi se prilagodila prehrani zbog naših korijena lovaca sakupljača.

Što je na izborniku: Životinjski proteini (sva mesa, riba i perad), voće s visokim vlaknima, povrće i žitarice. Posebno se fokusira na jelo organske, hranjene travom, održiva hrana kad god je to moguće.

Bilo kakva ograničenja? Žitarice, mljekara, mahunarke (čitaj: bez kikirikija ili maslaca od kikirikija) i namirnica s visokim udjelom natrija ili rafiniranog šećera. Neki se također odluče izrezati alkohol i kavu, iako to nije obavezno.

Što stručnjak kaže: "[Paleo] nije inherentno nezdrava-ovisi o hrani s kojom ispunjavate plan", kaže Zeitlin. “Ni to nije pretjerano restriktivno. Radi se o onome od čega ste spremni odustati i kako se osjećate kad ste na tome?„Često se preporučuje osobama s kroničnim bolestima jer izrezuje puno potencijalno upalnih izvora hrane, što može pomoći u boljem upravljanju simptomima.

6. Whole30 Dijeta

Najbolje za: Kratkoročno resetiranje

Pregled: Whole30 je restriktivna prehrana koja bi trebala trajati samo 30 dana; Ne bi se trebalo smatrati dugoročnim planom. Svrha, prema Zeitlinu, je ponovno ocjenjivanje nečijeg odnosa s hranom. Rezanjem grupa hrane koje često dovode do zdravstvenih problema i nelagode (poput šećera, mliječnih proizvoda, glutena), razmišljanje je da osoba može "resetirati" svoj sustav. Ima puno toga zajedničkog s paleom ... ali s još nekoliko ograničenja.

Što je na izborniku: Meso, plodovi mora, jaja, povrće, malo voća, određene masti i ulja, bilje, začini i začine.

Bilo kakva ograničenja? Dodani šećer (prirodni ili umjetni), alkohol, žitarice, mahunarke (uključujući soju i kikiriki), mliječne proizvode, MSG, sulfite, karagenan i peciva. To je dugačak popis-Whole30 web stranica ima potpunu ponudu.

Što stručnjak kaže: "Naopako je ponovno kalibriranje odnosa sa šećerom i izvorima šećera", kaže Zeitlin. "Na kraju 30 dana, vaš prag za slatkoću bit će puno niži, bliže kad se rodimo."Nedostatak, kaže Zeitlin, jest da može prigušiti vaš društveni život zbog svih ograničenja ... i cijelog dijela" bez alkohola ". Pravila mogu biti teško pridržavati se mjesec dana-posebno zato što ako osoba klizi i pojede ograničenu hranu, mora početi ispočetka.

7. Dijeta s niskom FODMAP -om

Najbolje za: GI nevolje

Pregled: Dijeta s niskim fodmapom (koji je za fermentabilan oligo-, di, monosaharidi i polioli) smanjuje izvore fermentiranih ugljikohidrata koji mogu uzrokovati neugodne probleme GI-a poput bure, nadimanje, bolova. Da biste slijedili prehranu, prvo ograničite svu hranu s visokim FODMAP -om (navedene u nastavku) oko četiri do šest tjedana. Zatim sustavno ponovno unosite visoku FODMAP Foods jedan po jedan na tri dana, da biste vidjeli koje to podnosite, a koji uzrokuju nelagodu. Posljednja faza uključuje visoku hranu FODMAP -a na vaše je tijelo dobro odgovorilo.

Što je na izborniku: Meso, riba, perad, jaja, tvrdi sir, malo voća i povrća, riža, zob, kvinoja, soja, bez mliječnih mlijeka i jogurti, male obroke orašastih plodova.

Bilo kakva ograničenja?:: Visoki fodmap namirnice poput pšenice, raži, mahunarki, luka, češnjaka, mlijeka, jogurta, mekog sira, manga, smokve, meda, nektar agave, kupine, lichee, neke slabo kalorijske zaslađivače i više.

Što stručnjak kaže: "U početku je restriktivno, ali cilj je ponovno uvesti jednu hranu u vrijeme da biste vidjeli što vas pokreće i što vas ne pokreće", kaže Zeitlin. "Nije namijenjeno zauvijek restriktivnom. To je vrsta eksperimenta. Ako vam je cilj da imate toliko problema s GI -om koje morate shvatiti, da, predložio bih ovu prehranu."

Saznajte što se dogodilo kada je dobro+dobar pisac izrezao prerađenu hranu na mjesec dana kako bi joj izbacio "zdrave" prehrambene navike. A ako imate više pitanja o hrani, ovi RDS i prehrambeni stručnjaci imaju odgovore.