12 HOLO HOLO-COUTUTU

To nas vraća onoj ideji da nešto što zvuči previše dobro da bi bilo istina, vjerojatno jest. "FDA ima pravilo zaokruživanja", objašnjava Katie Thomson, MS, RD i suosnivačica i izvršna direktorica Square Baby. “Na primjer, proizvod koji sadrži manje od pola grama šećera zaokružen je do nula grama. Tako da bi slatka žitarica s malom količinom šećera mogla biti označena kao "nula grama šećera", a da zapravo nije istina.”

Dakle, bez šećera ne nužno Sredstva bez šećera. Mnogi takozvani bomboni, slatkiši i desni bez šećera sadrže i umjetna zaslađivača i šećerne alkohole (poput ksilitola ili sorbitola), što može uzrokovati natečenost, zatvor, proljev i druge želučane posade kada se konzumiraju u velikim količinama. "Kao što njihovo ime pokazuje, umjetna zaslađivača su umjetna", kaže dr. Ryan Greene, D.O., M.S., Osteopatski liječnik specijaliziran za ljudske performanse, sportsku medicinu i prehranu i osnivač Monarha Weho. „Oni su kemikalije koje su namijenjene stimulaciji receptora na našem jeziku kako bi povećale ukusnost i, u nekim slučajevima, mogu potaknuti isti povišeni glikemijski i inzulinski odgovor koji ljudi pokušavaju izbjeći odabirom proizvoda s manje tradicionalnog zaslađivanja.”

Nadalje, sve više i više studija otkriva da konzumiranje umjetnih zaslađivača prevari naše okusne pupoljke kako bismo razvili potrebu za hranom koja je jednako slatka kao i umjetna zaslađivača. "Većina umjetnih zaslađivača između 200 i 600 puta je od slatkoće stolnog šećera, što znači da su naši mozak i tijela obučeni da žele takvu vrstu slatkog vremena", dodaje Karmel.

Dakle, koje su namirnice najveći prijestupnici kada su u pitanju skriveni šećeri? Evo 12 koji može spakirati potajno slatki udarac. Nema potrebe izbjegavati nijednu od njih; Samo budite sigurni da pročitajte popis sastojaka i prehrambene informacije o tim proizvodima prije nego što kupite.

12 slatka hrana koja vas može iznenaditi

1. Aromatizirani jogurt

Jogurt je prikladan doručak ili zalogaj za mnoge ljude jer mu je s visokim udjelom proteina i pruža vam crijeva s mikrobiomom prilagođenim probioticima. "Međutim, kada kupujete aromatizirane jogurti, možda ćete konzumirati do tri do četiri žličice šećera ili više po obroku", kaže Amy Shapiro MS, RD, CDN i Agni Nutricioni. To vrijedi za opcije koje dolaze s bočnim podacima pekmeza ili meda. "Dakle, dok možda dobivate svoj protein, dobivate ga s mnogo od šećera. Pročitajte naljepnice, odlučite se za obične okuse i sami ih zasladite svježim voćem, orasima i začinima poput cimeta."

2. Acaí zdjele

Acaí zdjele nose zdravlje halo glasno i ponosni. "Oni su u gotovo svakom organskom, veganskom, zdravoj restoranu i kafiću na koji naiđete, tako da može biti lakše nego lako vjerovati da jedenje zdjele ACAí hrani se vitaminima, hranjivim tvarima i antioksidansima. Ali ako zavirite iza zavjese, vidjet ćete potpuno drugu priču, posebno sa sadržajem šećera ", kaže Carmel. “Prosječna zdjela Acaí ima između 21-62 grama dodanog šećera po obroku-ti brojevi su super ovisni o preljevima s visokim šećerom poput agave, čokoladnog čipsa, zaslađenog kokosa, granole, maslaca od kikirikija i tako dalje. Umjesto toga, isprobajte obični grčki jogurt prekriven voćem, sjemenkama i nezaslađenim orasima maslacem.”Imajte na umu da bobice Acaí zapravo sadrže nula grama dodanog šećera, pa slobodno kod kuće usadite zdjelu Acaí koristeći nezaslađenu opciju poput onih iz Sambazona i dodavanja vlastitih preljeva,.

3. Zobeno mlijeko

Svi su danas opsjednuti zobenim mlijekom, ali prema Shapirou, mnoge marke sadrže preko 15 grama šećera po šalici. "Samo zato što je mliječno mlijeko ne znači da je to najbolji izbor za vas", kaže Shapiro. “Pročitajte etikete i zamolite svoju baristu za 'nezaslađene.'Ako ne možete pronaći nezaslađenu, razmislite o promjeni narudžbe u nešto bez mlijeka ili nečega što koristi manje mlijeka ako se nadate da ćete izbjeći dodani šećer. Na primjer, umjesto latte, razmislite o Cortadu.”

4. Smoothie kupljeni u trgovini

Obično je najbolje da vaše zdravlje i novčanik napravite smoothie kod kuće. "Mnoga mjesta dodaju koncentrat voćnog soka, smrznuti jogurt, zaslađene mliječne mlijeke i javorov sirup, što će sve povećati količinu šećera koji pijete", kaže Shapiro. “Možda mislite da uživate u zelenom smoothieju, ali stvarno možda pijete mliječni kolač!”Opet, ništa loše u pijenju mliječnog kolača ... ali zar ne biste radije izgledali i okusili poput jednog, umjesto da se skrivate u prerušavanju u boji špinata?

5. 100 kaloričnih paketa

Oni i dalje progone naše police supermarketa. "Fokus na broju kalorija odvlači nas od niske kvalitete sastojaka: Ovi su predmeti visoko obrađeni i često se uglavnom izrađuju od šećera ili brašna koji će se brzo pretvoriti u šećer kad ih jedete", kaže Shapiro. "Umjesto imitacijskog kolačića ili muffina, preporučujem da pojedete stvarnu stvar napravljenu od najkvalitetnijih mogućih sastojaka, i samo uživanje u njemu. Bit ćete zadovoljniji i na kraju dana će konzumirati manje šećera.”

6. Sok od organskog voća

"Toliko nas je odvelo da od djetinjstva vjeruju da je sok učinkovit način za brzo dobivanje vitamina i hranjivih sastojaka, ali to nije sasvim istina", kaže Carmel. "Sok-organsko ili iz izlazaka iz SqueezeBox-a je ravni šećer bez vlakana da ga uspori dok pogađa krvotok. Prekomjerna konzumacija može dovesti do masne bolesti jetre i svih vrsta zdravstvenih problema. Način je bolja alternativa jesti voće u cijelom obliku. Prirodno vlakno omogućava vam da probavite hranu sporije, duže vas drži punijim i doživljavate manje intenzivan šiljak šećera u krvi.”

7. Proteinske šipke

Mnoge su nas proteinske šipke zavarali. "Mislili biste, s obzirom na ime i marketing, da će ove trake biti napunjene proteinima lijepim, zdravim praskom energije, ali to nije slučaj", kaže Carmel. “Prilično je šokantno pogledati sastojku naljepnice nekih od naših najdražih proteinskih traka i vidjeti da razine šećera nalikuju onima od slatkiša, a razina proteina su od kriške Turske.”Ona izdvaja, na primjer, jedan vrlo popularan proizvod čiji prvi Sastojak je smeđa rižina sirup-aka čisti šećer i ima 20 grama dodanog šećera, samo devet grama proteina i četiri grama vlakana. Jedna Krispy Kreme Donut, za usporedbu, sadrži 10 grama šećera, tri grama proteina i manje od jednog grama vlakana. Provjerite ovaj vodič da vidite hoće li vam omiljena proteinska traka zadovoljiti zdrave kriterije RD -a.

8. Mnogo marki pšeničnog kruha

"Vođeni smo da mislimo da je sav pšenični kruh zdrav jer je smeđi i često ima riječ" cijela ", kao i" pšenica ", kaže Carmel. „Mnoge marke pšeničnog kruha-ili ih volim zvati, bijeli kruh obojen smeđe-jesu li samo mljeveno brašno, koje oduzima većinu minerala, hranjivih sastojaka i vlakana. To uzrokuje šiljke u razini šećera i inzulina u krvi, baš kao što bi i bijeli kruh.”Da bi dodala uvredu ozljedama, ona kaže da su i mnogi kruh od pšenice dodali i šećer, što ne biste očekivali ili čak primijetili ako ne pogledate činjenice o prehrani. "Umjesto toga, isprobajte moj omiljeni kruh od proklijanja žitarica, Ezekiel kruh, koji ima puno proteina, vlakna i sporije se probavlja, držeći vas punijim duže.”

9. Paketi od zobenih pahuljica

Zobena kaša može biti super lukav izvor tako mnogo šećera. "Iako je nevjerojatno, zdravo i sjajno za vas da ne spominjete zadovoljavajuće i ispunjavajuće u svom nezaslađenom oblika cijelog čelika-to obično nije kako ga jedemo", kaže Carmel. “Jedemo ga kao jednokratne, super rafinirane, aromatizirane pakete. Jedan paket javorovog i smeđeg šećera Instant zobene pahuljice sadrži šest do 12 grama šećera! Isto vrijedi i za one u pokretu, sa svim slatkim preljevima, uključujući med, javorov sirup, granolu, zaslađeni kokos i slično.”Ovo je velika bummer, jer prehrambeno gledano, obični zob je gotovo savršena hrana. Da biste ih učinili prikladnijim, napravite preko noći zob u večeri u zgrabi i staklenki i na vrhu ih navlačite maslacem od orašastih plodova i svježim voćem.

10. Granola

Granola je popularan doručak i ukusna zalogaja za koju mnogi jedu bezumno pretpostavljajući da je izuzetno hranjiva. "Međutim, veličine posluživanja često su SUPER Small-Quarter Cup je standardno za veliku količinu zasićenih masti i dodanih šećera", kaže Shapiro. “Mnogi su zaslađeni medom, smeđim šećerom i/ili javorovim sirupom, pa čitajte naljepnice. Također možete napraviti vlastiti i koristiti polovinu količine dodanog šećera ili uopće, ili odabrati sortu koja koristi manje šećera. Preporučujem manje od osam grama po obroku.”

11. Umak od tjestenine

Ali tjestenina je slana, kažete. "Umak od tjestenine može biti iznenađujući izvor šećera", kaže Thomson. “Potražite staklenke s nula grama dodanog šećera.”Umak od tjestenine bez šećera također imaju tendenciju da imaju malo soli.

12. Sportska pića i pića elektrolita

"Iako možda neće biti iznenađenje da su pića sporta i vitamina dodali šećer, važno je znati da je malo situacija u kojima je za pravilnu hidrataciju potreban napitak za slatke elektrolita", kaže Thomson Thomson. "Osim ako je odrasla osoba ili dijete imali 60 minuta ili više intenzivnih tjelesnih aktivnosti poput trčanja na daljinu, vožnje biciklom ili nogometa-to je fino da se zalijepi za običnu vodu.”

Saznajte više o učincima šećera na tijelo prema registriranom dijetetičaru ovdje:

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.