22 recepta u kojima glumi superhranu kurkumu za izbacivanje jutra, podne i noć

Do sada nije tajna da je super zdrava kurkuma postala u protuupalni sastojak u kuhinjama od Bostona do područja zaljeva. Ali sve je počelo u Bombayu, jer se začin jarko obojenih stoljeća koristi u ayurvedskoj medicini.

Mnoge su studije pokazale svoje obećanje u borbi protiv brojnih ozbiljnih zdravstvenih stanja (iako je potrebno više studija kako bi se utvrdio njegov puni potencijal), tako da više zapadnih MDS -a voli, koliko god zdravi kuhari. Pa kako to dobiti više?

Od jednostavnih doručka do večera Make-In-Jiffy, evo 18 ukusnih, zdravih jela za izradu kurkume. -Marissa Gold

Grickalice

Mrkva-turmerni hummus
Dodajte dodatnu dozu okusa i prehrane svom osnovnom hummusu.

Slana paleo granola
Ova granola na bazi orašastih plodova i sjemena paleo je, osim što nudi dodane zdravstvene prednosti kurkume.

Začinjeno zlatno kurkučno mlijeko
Ovo umirujuće mlijeko super je nabijeno antibakterijskim medom, protuupalnom kurkumom i kokosovim uljem kako bi se tijelo pomoglo da apsorbira svu dobrotu kurkumina.

Green mango spa smoothie
Započnite svoj dan s ovim čistim zelenim smoothiejem i osjećat ćete se kao da ste u čekaonici u toplicama s pet zvjezdica.

Vegetarijanski obroci

Fritters od biljnog kukuruznog brašna
Za vegetarijance koji je isprobao svaku alternativu hamburgera, ovi fritteri su super zadovoljavajuća večera.

Odresci od karfiola s đumbirom, kurkumom i kuminom
Savršeni zdrav ulaz za mesare.

Tofu mattara
Kad mislite da ste smislili svaki način da kuhate tofu ... razmislite ponovo. Ovaj aromatični umak nešto je ukusno drugačije.

Detox dal zimska juha
Samo tri glavna sastojka (grah mung, mrkva i švicarski chard) čine ovu zagrijavajuću, zdravu juhu.

Veganski i bezgluten mac 'n' sir
Kurkuma pruža boju zaštitnog znaka Mac-and-sira u nedostatku stvarnog sira--sa svim tim ukusnim okusima, nećete propustiti mliječnicu.

Juha od leće od kurkume
Ova juha s malo masti ispunjava se zahvaljujući leći koja sadrži vlakno, a začina će vam se svidjeti dodatna doza okusa.

Začinjena brokoli dal
Ovo ukusno jelo nije samo sjajan način da se povrće dobijete-začini koji čiste sinusi mogu vam pomoći i kad se borite s prehladom.

Curry slanutak hamburgeri
Iznenađujuće jednostavan i brz recept napunjen tonom zdravih sastojaka od kokosovog ulja i zobi do mrkve i slanutak.

Bliski istočni kupusi
Na čistom jedu udarac? Ovo jednostavno jelo je izvrsna, lagana zalogaja ili obroka.

Kichari hamburgeri
Kichari, klasično ayurvedsko jelo napravljeno od riže i leće, baza je ovog ukusnog povrća.

Karfiol tabbouleh
Bez glutena? Nema problema. Ovaj tabbouleh bez zrna umjesto toga koristi mljevenu karfiol.

Obroci za meso/ribu

Kurkuma-porlična kozica s mango slanom
Jama! Kad u vašoj lokalnoj trgovini uočite sjajne škampe, ovo je izvrstan način da ih kuhate s tonovima okusa.

Bijela riba na pari u đumbiru i kurkumu
Zahvaljujući kombiniranim silama kurkume, đumbira, limunske trave i korijandera, ovo jednostavno jelo je protuupalna, živahna moćna kuća.

Domaća piletina i rezanci
Da je juha od pilećih rezanci bila malo manje juhe-y, dobili biste ovo omiljeno jelo od udobnosti hrane. Napravite ga rezancima po vašem izboru (lako ga možete učiniti bez glutena odabirom smeđe riže ili kvinoje). Bonus: I djeca to vole.

(Fotografije: Budite dobro s Arielle; Inspirirano.com; Ukusno Ella; Mršav okus)

Trebate osvježavanje na kurkumu 101? Pogledajte naš vodič za superhranu.