3 načina prilagođenih crijevima za osvježavanje kuhinje za proljeće, prema Lily Kunin
"Proljeće je povezano s punjenjem, cvjetanjem i ponovnim rođenjem. Bez obzira na to prepoznajemo li to, naša tijela, naša su tijela intuitivno sinkronizirana s ciklusima prirode “, kaže Lily Kunin, dobro+članica dobrog vijeća i holistički zdravstveni trener. “Svaka sezona simbolizira drugačiju svrhu, a upravljaju ih određeni organi u tijelu. Prema kineskoj medicini, organi koji upravljaju Spring -om prema gore i izvana su jetra i žučni mjehur."
"Naša su tijela intuitivno sinkronizirana s ciklusima prirode."
Zamjena te pečene zdjele s dugim povrćem koju jedete od studenog za slatke jela od šparoga i zelene smoothieje (aka Best of Spring's Harvest) može pomoći vašem želucu da olakšate u novoj sezoni.
"Naša tijela često žude za toplijom, gušom hranom u zimskim mjesecima i svjetlijim, više vodenastim namirnicama u proljeće i ljeto", kaže Kunin, objašnjavajući žudnju za zelenim salatama bankomat. “Hrana koju jedemo njeguje i energizira, pa moramo osigurati da naša vozila ispunimo odgovarajućim gorivom.”
A za njezino crijevo, čista hrana prljav gradski bloger voli kombuču, posebno zdravlje, a i ružičaste dame Apple Brew. "To je ukusan napitak koji se osvježava dok istovremeno resetira moj sustav i pojačava moj imunitet", kaže Kunin o SIP-u prepunom probiotika.
Nastavite čitati za Kuninove proljetne savjete za osvježavanje, plus osvježavajući mocktail Kombucha koji će piti cijelu sezonu.
1. Isprazni svoj sustav
Uravnoteženo crijevo obično znači sretno tijelo i um-zbog čega Kunin započinje proljetno osvježavanje trbuhom. "Ako stvorimo snažan, čvrst temelj u našim crijevima, to će podržati cijelo naše biće", objašnjava Kunin.
Osim što uzima dnevni probiotički dodatak i pijete duboko-zeleni sok (u čaši ćete pronaći peršin, korijen maslačka, špinat i kelj), ona dodaje jedan bitni korak svojoj rutini nakon što je toplo.
"Kad se zima završi, volim se usredotočiti na jačanje ovih organa i ispraznjenje tijela bilo kojeg dugotrajnog 'krhotina' kao dijela nježnog, unutarnjeg čišćenja", kaže Kunin Kunin. Njezini hidratantni spojci uključuju kombuču, pročišćenu vodu s ocatom od limuna i jabuke i biljne čajeve.
2. Učitaj se na fermentiranom svemu
Fermentirani spajalice u vašem hladnjaku (kiseli kupus, miso i kimchi) rade puno više od dodavanja umama u vrijeme obroka. Ove hrane bogate probioticima poboljšavaju količinu dobrih bakterija i povećavaju probavu.
Uhvatite bocu (ili budimo stvarni, cijeli slučaj) zdravlja i kombucha u klasičnim okusima poput đumbir-limuna, ružičaste dame Apple i Cayenne Cleanse jednostavan je način za postizanje probiotika za ocjenu probiotika.
"Pijem sam Kombucha sam kao zalogaj, s velikom salatom ili je umiješam u koktele i mocktails za zdravu poslasticu", kaže Kunin, brojeći reishi-chocolate-ade-ade-chokolat Health-Ade-a (s adaptogenim prahom od gljive) i s slatkim trnjem (sa slatkim trn Hawthorn Berry, rekao je da pojača imunitet) kao njezine omiljene okuse. “Uzbudljivo je vidjeti kako se zdravlje i dalje razvija i eksperimentira i uključuje sastojke."
3. Pritisnite resetiranje na svoj hladnjak
Za Kunina je prijelaz zimi do proljeća vrijeme za probijanje i ustupanje mjesta za svoj prvi poljoprivredni tržište. "Ritualno sam duboko očistio svoj hladnjak pomoću prirodnog otapala za čišćenje kako bih obrisao sve pukotine i pukotine", kaže ona. “Slično poput naših tijela, naši hladnjaci pogodite nakon duge zime ispunjene ostatkom juha i gulaša.”
Spremite svoje staklene posude za svježe proizvode, poput rukule, rampi i jagoda. "Uvijek preporučujem da jedete sezonski i učitavam namirnice koje su na vrhuncu svježine", kaže Kunin. "Neki od mojih najdražih proljetnih proizvoda uključuju okra, rotkvice, špinat, luk, proklijalo sjemenke i mikrozelene. Također se skladištim na staklenkama svih mojih najdražih fermentiranih namirnica.”
Lily Kunin proljetni mocktail prilagođen digestiji
Prinosi 1 posluživanje
Sastojci
8 unce zdravlje i đumbir-limun kombucha
1 kapljive urbane mjesečine organske probavne grickalice
Grančica svježe metvice
Kriška limuna
Sirovi med po ukusu, neobavezno
1. Utrljajte obruč čaše limunovim klinom, na tanjur sipajte ružičastu sol i umočite na rub stakla u sol da biste premazli.
2. Dodajte led, nakon čega slijede svi sastojci, i nježno promiješajte. Ukrasite mentom i narezanim limunom i uživajte!
U partnerstvu s Zdravlje-ade kombucha ™
Gornja fotografija: Lily Kunin
