5 stvari koje treba potražiti prilikom kupovine zalogaja s manje šećera
Ipak, ponekad obične štapiće mrkve jednostavno neće rezati. Pa na koje su ključeve na koje treba paziti kada je jede u lovu na pažljivo (i ukusno)?
Jedna uglavnom ukusna opcija je u mliječnom prolazu, gdje ćete naći Siggijev jogurt-marka koja mijenja igru za užinu jednostavnim sastojcima i manje šećera.
Siggi je toliko posvećen povećanju zdravstvenog faktora svojih jogurta prepunih proteina da je tvrtka dodala registriranu dijetetičaru Abigail Kinnear svom osoblju koja brzo širi kako bi pomogla nadgledati obrazovanje i izvući riječ o elementima koji ga čine pametnijim izborom.
"Ono što je pomoglo da je Siggi postao popularniji jest ova rastuća svijest ... da drugi jogurti mogu imati toliko šećera u njima. I zato SIGGI sjaji."
"Ono što je pomoglo da je Siggi postao sve popularniji jest ova rastuća svijest o tome što je u vašoj hrani i šećeru i činjenica da drugi jogurti mogu imati toliko šećera u njima", kaže Kinnear. "I zato je Siggi -ova vrsta sjaja, jer je relativno stvarno dobro."
Osnovao je prije 13 godina Siggi Hilmarsson, transplantacija New Yorka s Islanda, Siggi-jev autentični jogurt u islandskom stilu uvijek je bio niži u tome što je usavršio šećer godinama prije nego što je trenutno procvat niskog šećera u proizvodnji hrane u proizvodnji hrane u proizvodnji hrane.
No unatoč nedavnom fokusu na snižavanje unosa šećera, Kinnear ima podsjetnik da ne preuzme trend do krajnosti-i.e. Pokušavajući održati unos nula-šećera ili izbjegavanje voća zbog svog sadržaja šećera.
"Veliki sam vjernik svega umjereno, pa vam ne kažem da potpuno izrežete šećer", kaže Kinnear. "Mislim da je samo važno imati perspektivu o tome što stavljate u svoje tijelo."
Odnesite tu perspektivu u trgovinu i pomaknite se prema dolje za pet savjeta koji su odobrili dijete, kako bi vaš sljedeći putnik Shopping bio povjetarac.
1. Potražite kratki popis jednostavnih sastojaka
Kinnearov prvi savjet kada ste u prolazu supermarketa je da uvijek provjerite naljepnicu prehrane-čak i na hrani za koje biste mogli pretpostaviti da je zdrava.
"Mnogo vremena, posebno s prerađenom hranom, ljudi jedu stvari i ne shvaćaju da postoji puno ne samo šećera, već i različitih vrsta masti i stvari za koje ne biste nužno mislili da će biti tamo", kaže Kinnear. "Pogledajte samo nešto poput maslaca od kikirikija, za koje biste pretpostavili da bi samo bio kikiriki. Ali ne, tamo može biti šećera, palminog ulja i svih ovih različitih stvari i ne znate ako ne pogledate naljepnicu."
Postati razboriti čitač etiketa najlakši je način da ID sastojke koje želite izbjeći u višku. Srećom, svi Siggijevi jogurti imaju super kratke sastojke, bez dodataka koje trebate Googleu da biste shvatili što su.
2. Kad ste u nedoumici, odlučite se za cjelovitu hranu
Najlakši način da se izbjegne dekodiranje kompliciranih prehrambenih ploča je kupiti hranu koja ih nema. "Prelazak prema jedenju cijele, prave hrane", sugerira Kinnear. "Dakle, umjesto da pojedete nešto prerađeno, čak i poput šipke od granole, možda posegnete za komadom voća ili povrća, da možete reći: 'Oh, ovo je komad brokule, nije potrebna naljepnica.'"
Ali ako zgrabite grickalicu koja ima više sastojaka, Kinnear naglašava da je razumijevanje onoga što su najvažnije. "Siggi je zaista skoči i gravi se naprijed u smislu vrlo kratkog popisa sastojaka", napominje ona. "Vrsta sastojaka koje unosimo u svoj jogurt su stvari koje ćete pronaći u vašoj kuhinji. U ostalim jogurtima naći ćete zgužvače, škrobove, ponekad želatinu i druge stvari koje vam stvarno ne trebaju."
3. Pazite na sadržaj šećera
Hilmarsson je stvorio svoje islandske jogurti jer je bio šokiran koliko je dodanog šećera pronašao u tipičnim opcijama u U.S. (Neki od vodećih marki sadrže onoliko šećera po težini kao limenka sode). Odlučiti se za manje slatkih stvari učinkovit je način da osigurate da dobijete sav prasak za svoj dolar kada je u pitanju kalorije.
"Ako govorite o rafiniranom šećeru, nema mnogo hranjive vrijednosti. To su stvarno prazne kalorije ", kaže Kinnear. "Šećer u plodu očito dolazi sa stvarima poput vlakana i hranjivih sastojaka, ali rafinirani šećer koji se dodaje proizvodu ne dodaje puno hranjive vrijednosti, samo će dodati dodatne kalorije i povećati šećer u krvi."
4. Idite na probiotike
Od Kombucha do kiselog kupusa do da, jogurt, postoji puno načina da se svakodnevna doza dobrih bakterija iskoristi u njegovim prednostima koje optimiziraju i imunitetu.
Siggi zapravo preporučuje da vam probiotici dobijete u obliku hrane, a ne iz dodatka, za jednostavniji izvor izvora. Šalica filmajölk (fermentirano mlijeko) ili jogurta s "živim i aktivnim kulturama" navedenim kao sastojak, dobro će vas staviti u raspon preporučenih milijardi do 10 milijardi CFU -a dnevno.
5. Udarite ga proteinima
Kinneinov go-rec za zdrave grickalice odabire one s visokim udjelom proteina (s mastima dodane i) kako bi vam pomogli da budete puni između obroka, umjesto slatkih koji metaboliziraju brzo metaboliziraju.
"Što se tiče prehrane, Siggi's ima više proteina nego šećera, što mislim da nijedan drugi jogurt ne može reći", kaže Kinnear. "Obično je obrnuto, više šećera nego proteina, ali naša je prevrnuta."
I činjenice je podržavaju. U analizi marke o vodećim jogurtima (između Siggi's, grčkog jogurta, redovnog jogurta i nembirskog jogurta, svi u okusu jagoda) Siggi je bila jedina sorta s više proteina (16 grama) od šećera (11 grama), bez korištenja šećera alternativa.
"Ako imate više proteina nego šećera, to vas dulje drži punijim", kaže Kinnear. "A onda ako imate jednu od sorti s cjelovitim mlijekom Siggijeva, također ima masnoću, što također pomaže kod sitosti. Dakle, to je savršeno za popodnevni zalogaj ili doručak."
U partnerstvu sa Siggi's
Fotografije: Siggi's
