Plus faktor zašto svi idu niski šećer na društvenom

Ovaj tjedan na Plus faktoru, ulazimo duboko u svijet zdravog Instagrama i zašto svi namirnici koje slijedite smanjuju šećer.

Prije nekoliko godina ne bi bilo izvan norme vidjeti smoothie nakon smoothie -a napunjenog bananama i datumima prilikom pomičanja kroz Instagram feedove blogera hrane. Ali sada, bilo bi teško pritisnuti da pronađete recept bez lopatice bademovog maslaca, šake špinata i grickalica!-Čak i šalica smrznute karfiola umjesto te banane.

Nazovite to efektom šećera. Kako se riječ širi o potencijalnim negativnim učincima previše slatkih stvari (mnogi navode mozga, smanjena energija i labav metabolizam, da nabrojimo nekoliko), wellness gurusi diljem društvenih društvenih postavljanja podižu svijest o kreativnim receptima i savjetima za zamjenu šećera.

Dok sveprisutni smoothie unosi u smjenu, to nije jedino mjesto na kojem možete pronaći blogere koji govore o uobičajenom aditivu. Novi stav je holistički.

"Ništa nije neugodnije nego kad šećer prođe u proizvode poput kečapa, umaka od rajčice ili juha-tradicionalno slanih jela koja nemaju potrebu za dodanim šećerima", kaže blogerica iz područja Boston-a Katie Lemons (aka @twist_of_lemons, koja dijeli svoje stavove s više od 100 000 sljedbenika). "Također sam vrlo oprezan da šećer dolazi u nesumnjivim subjektima. Obrađena i rafinirana zrna, na primjer, u biti se raspadaju u tijelu kao šećer."

„Pretukao sam bubanj za šećer više od pet godina, tako da sam iskreno razriješena vijest napokon širi."

Za dugogodišnje stručnjake iz prehrambenog prostora ovo je više od dobrodošle promjene. "Pretukao sam bubanj za šećer više od pet godina, tako da sam iskreno razriješena vijest napokon širi", kaže Kelly Leveque, autorica knjige Ljubav tijela i holistički nutricionist do slavnih poput Jessice Alba i Molly Sims. "Nekada sam postajao stvarno frustriran kada bi utjecaji na hranu (sa sto tisućama sljedbenika) objavili smoothieje nabijene datumima i bananama ili jabukama prekrivenim granolom i medom, jer ih je toliko mojih klijenata slijedilo za" zdrave "recepte."

Za zapisnik, Leveque ne propovijeda sastavljanje voća zajedno, samo držeći porcije male, pomno prehrambene naljepnice za dodani šećer i posežu za Whole Foods-sve stvari koje vidi da se događaju na Instagramu novom stražaru. "Ako blogeri kao da nema kruha, uravnotežena plavuša i realfoology i dalje se zalažu za ono u što vjeruju, brendovi će ... doći okolo."

U mliječnom prolazu to se već događa. Shvativši da je zauzeo jedinstveno mjesto na tržištu, Siggi's-a-islandski jogurt u stilu s manje dodanim šećerom-beganom širi riječ o njegovom popisu kratkih sastojaka i mnogo nižim sadržajima šećera u usporedbi s vodećim opcijama (da, neki jogurti sadrže koliko šećera sadrže onoliko šećera kao što više šećera sadrže toliko šećera. po težini kao limenka sode). I primijetila je Instagram zajednica.

"Činjenica da je Siggi napravljen bez umjetnih sastojaka i niži je u šećeru, zato sam odlučio jesti njihov jogurt."

"Toliko jogurta na tržištu prepuno je šećera, što je tako razočaravajuće", kaže Leah Goldglantz, entuzijasta za zdravlje sa sjedištem u Floridi, poznata kao @leahsplate za svoje gotovo 90.000 sljedbenika. "Činjenica da je Siggi napravljen bez umjetnih sastojaka i niži je u šećeru, zato sam odlučio jesti njihov jogurt."Njezina preferirana metoda? Kao preljev na kruhu bez žitarica (koji na njenom Instagramu možete vidjeti, naravno).

Poput Levequea, Goldglantz ne izbjegava voće u potpunosti, ali u posljednje vrijeme, dodala je tikvice i cvjetaču u svoj jutarnji smoothie da bi se smanjio. "Odličan je način da se unesete još povrća u vašu prehranu", objašnjava ona. "Gotovo svaki bloger koji znam da to radi."

Pomaknite se prema dolje iz tri razloga zbog kojih Instagram zvijezde traže manje šećera i kako to možete učiniti.

1. Instagram postaje sve obrazovan

"Pogon za smanjenje šećera je ogroman Trend upravo sada na društvenim mrežama ", kaže Becky Lachance, medicinska sestra i trkačica maratona koja na svom računu sastoji 62.000 sljedbenika @Becks_liveShialthy. "Mnogi od ovih utjecaja na Instagramu su registrirani dijetetičari ili na medicinskom polju, tako da ih mnogi sljedbenici traže njihovi prehrambeni savjet."

"Mnogi od ovih utjecaja na Instagramu su registrirani dijetetičari ili na medicinskom polju, tako da ih mnogi sljedbenici traže njihovi prehrambeni savjet."

U tom cilju, limun dokazuje svoje stajalište: Zdrava Instagrammera ima magistriranja funkcionalne medicine i trenutno studira da postane asistent liječnika. "Manje to vidim kao trend (što ukazuje na brzo ponašanje) i više kao dogma koja je ovdje da ostane", LEMONS NAPOMENE SLABENE SMIJELE. "Blogeri koji su dobro upućeni u funkcionalnu ili alternativnu medicinu i integrativnu prehranu to shvaćaju i viču s krovova s ​​sočnim obloženim."

2. Na raspolaganju je više informacija nego ikad prije

S studijama koje pogađaju internet naizgled svakodnevne i visoke zdravstvene figure poput Leveque koristeći svoje platforme za razgovor o nedostacima šećera, teško je ne obratiti pozornost.

"Treniram svoje klijente da pogledaju ugljikohidrate, vlakna i šećer", kaže Leveque. "Moraju shvatiti što se raspada na šećer u krvi kako bi shvatili rollercoaster za koji se prijavljuju ... ako možete podržati svoje tijelo da izduže i uravnoteži krivulju šećera u krvi kroz odabir hrane, možete izbjeći padove zbog kojih žudite za smećem."

"Ako možete podržati svoje tijelo da izduže i uravnoteži krivulju šećera u krvi kroz izbor hrane, možete izbjeći padske padove zbog kojih žudite."

Da bi ilustrirao uravnoteženi obrok, Leveque je stvorio FAB Four Smoothie, formulu namijenjenu osiguravanju onih koji gutljaju uravnoteženje proteina, masti i vlakana (i ograničavajući voće na 1/4 šalice). Njezini 125.000 sljedbenika može prebaciti recepte odmah uz slike Leveque pozira s Chelsea Handlerom.

I sa svoje strane, visoki utjecaji također dijele svoje anegdotsko iskustvo. "Smanjivanje šećera od vitalnog je značaja za način na koji se svakodnevno osjećam", kaže Goldglantz. "Kad konzumiram puno šećera, koža mi se izbacuje, sporo sam, imam promjene raspoloženja i mozak mi se osjeća maglovito. Primjećujem nevjerojatnu razliku u svom umu i tijelu kad jedem nisko-šećer."

3. Postoje zdraviji i kreativniji opcije

Za influencere, smoothieji moraju imati jednako mnogo sposobnosti dvostrukog slanja koliko i zdravlje. Ali to ne znači da je potrebno opterećenje smrznutog voća da bi se postigao kremast efekt.

"Dodavanje smrznutog karfiola, smrznutog graška ili smrznutih tikvica ne samo da dodaje gustu konzistenciju, već vam daje i smoothie prepun hranjivih sastojaka", kaže Natalie Amboyan, mozak iza @justkaleit_.

Savjeti ne završavaju na Smoothie swaps. Do slatkoće, limuni posežu za ekstraktom cimeta, kakaa i vanilije. Goldglantz pravi svoju čokoladu s kakao prahom, kokosovim uljem i dodirom javorovog sirupa. A Lachance dodaje Siggijev jogurt doručak za pojačanje punjenja bez puno šećera.

"Dodavanje smrznutog karfiola, smrznutog graška ili smrznutih tikvica ne samo da dodaje gustu konzistenciju, već vam daje i smoothie prepun hranjivih sastojaka."

"[To nije samo] opcija nižeg šećera, ali sviđa mi se što ima i viši protein", objašnjava ona. "Siggi's pomaže da ostanem puni nakon treninga i tijekom dugih smjena na poslu. Napravljen je od pravog voća i bez umjetnih zaslađivača, tako da kasnije neću imati pad šećera."

Ali na kraju dana, Lemons kaže da morate biti vlastiti zagovornik prilikom preuzimanja kontrole nad svojim zdravljem. "Uključujem svoju unutarnju Nancy Drew Sleuth dok je provjeravao naljepnice za prehranu", kaže entuzijasta za wellness. "Čak i ako mislite da se dobro odaberete ... proizvod bi se i dalje mogao napuhati dodanim šećerima. Zato to imajte na umu i provjerite popis sastojaka."

U partnerstvu sa Siggi's

Gornja fotografija: Stocksy/Julien L. Balmer