6 osnovnih savjeta za naručivanje najhrajnije salate u vašem ručku

Kad za salatu u svom ručku, plati više od 12 ili više dolara, ona se plati-da biste znali kako dobiti najviše prehrambenih praska za svoj dolar.

Ako bilo tko zna kako izraditi super zdravu salatu bez trošenja što iznosi mjesečno plaćanje automobila na ručku, to su četiri opsesiva zdrave salate koja smo ovdje uputili za savjet. Oni su iskusni profesionalci u identificiranju kojih se preljeva navršava za najviše hranjive zdjele i koji će preskočiti.

Dakle, ako stvarno platite dodatno za avokado? A što je s proteinima? Nastavite čitati kako biste saznali kako najbolje igrati bar salate.

Pomaknite se prema dolje za šest savjeta za izradu salate koja najviše guste hranjive tvari ikad.

1. Budite pamet sa svojim zelenilom

Bilo da naručujete salatu ili je napravite kod kuće, salata će vam gotovo uvijek biti baza. Obudljivi savjeti od profesionalaca ovdje: Idite mračni. "Špinat i kelj dat će vam najviše prehrambene vrijednosti", kaže Ellie Krieger, RD, autorica i voditeljica Ellie je prava dobra hrana. Ona također preporučuje miješanje vašeg zelenila kako biste dobili širi raspon zdravih prednosti.

Salata za predsjednikovu Julia Sherman putovala je svijetom razgovarajući s kreativnim kuharima o salati, a njezin glavni korak je da se divlja. "Hranjena zelenila poput amaranta, pilića i janjeće četvrti prirodno rastu, a kad znate kako izgledaju, počet ćete ih više vidjeti", obećava ona. Mnogi od ovih zelenila slobodno rastuće su također prepune željeza, kalcija i magnezija, što je više nego dovoljno razloga da se oslobodite vaše standardne rotacije špinata-arugula-romaine kada možete kada možete.

2. Razmislite izvan okvira za meso sa svojim proteinima

Dodavanje piletine nije jedini način da salatu date pojačanje proteina. "Hummus, grah i leća odlične su alternative", kaže Krieger. Osnivač prehrambenih prehrana McKel Hill, MS, RDN, LDN, obožavatelj je i graha i mahunarki. "Oni su sjajan izvor vlakana, tako da su savršeni sastojci za bušenje", kaže ona. Također, hummus može zamijeniti vaš preljev koji može sakriti tone dodanog šećera i uzrokovati nadimanje, EEK.

"Zrno poput kvinoje i farro često se zanemaruju kao sastojci salate", dodaje samo direktorica salate za kulinarski razvoj Andrea Cuellar. Ali oni su sjajan izvor proteina, kao i vlakna. (A da ne spominjem, pokazalo se da cijela žitarica pojačavaju vaš metabolizam.)

3. Potražite povrće za koje obično ne kupujete

Izrada šarene, jede-rainbow salata je isprobana i istinski savjet. Ali samo Cuellar salata nudi još jedan savjet za maksimiziranje vašeg salata za salatu kada ste na pauzi za ručak: odaberite prelive koje obično preskačete u trgovini. Nikad ne kupujte repe? Odabir ih kao preljev dobar je način da dobijete dodatni željezo, vitamin C i magnezij.

Drugi način rada u novim sastojcima je potražiti sezonske salate na jelovniku, Cuellar dodaje. Znate da će biti svježi, a mrlje salate često stavljaju dodatno vrijeme u testiranje okusa ove posebne recepte.

4. Idite s orasima sa svojim zdravim mastima

Avokado su očigledni i ukusan izbor za čineći svoju salatu bogatu zdravim mastima. Ali ako ste umorni od plaćanja dodatnog (ili samo želite protresti stvari), postoji jeftinija opcija. "Stvari poput sjemenki konoplje, sjemenki bundeve i chia sjemenki pune su hranjivih sastojaka", kaže Hill. Ponekad mjesto salate za njih ne naplaćuje dodatno. Plus orasi i sjemenke mnogo su zdraviji način dodavanja mrvice od učitavanja na krutone.

5. Dodajte zdrave slane

Još jedan način da unesete više sastojaka u svoj obrok bez plaćanja? Idite za slapove (i ne, a ne one koje kaplje s mayo) ili mješavine sastojaka. "Neki od preljeva u samo salati su mješavine, poput Bruxelles klijanja i kale ili crnog graha i kukuruza", objašnjava Cuellar. "To se računa kao jedan preljev jer se sastojci kombiniraju, ali stvarno dobivate dva i s tim, više hranjivih sastojaka."Kad plaćate vrh, osjećat ćete se kao da povučete brzi na blagajni.

6. Držite se super jednostavno (i nisko-šećer)

Zašto? Preljevi za salatu često sadrže ludo (lude!) Količina šećera. Kada je u pitanju dodavanje završnog dodira svojoj salati, "što je jednostavnije, to bolje", kaže Krieger, koji često samo koristi maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.

Možete potražiti i s bazom jabučnog octa. Ne samo da će uljepšati vaše jelo, već je i za vaše crijevo.(Ozbiljno, postoji li išta ACV ne može učiniti?) A ako se vaši sastojci povlače s dvostrukom dužom za vaše tijelo, i vaš preljev bi trebao povući njegovu težinu.

Ako vam je dosadno sa salatom, pogledajte ove recepte od Wellness influencera. Ili, prebacite svoju slatku naviku s ovim 10-minutnim idejama za ručak.