Prilično životopis, u redu? Ali ostaje pitanje: što dovraga možete kuhati s njima? Pokrili smo te. Nastavite čitati za osam ukusnih recepata kestena.
U gornjem videu, kesteni se koriste za izradu slane kaše, zajedno s povrćem, đumbirom, cimetom, zvjezdanim anisom, gljivama Shiitake, lukom i cilantro. To je savršena mješavina slatkog i slanog, i ugrijat će vas iznutra prema van.
Slično kaši, kesteni su također upareni s povrćem i lukom u ovom receptu. Ali to je poprilično tamo gdje sličnosti završavaju. Tekstura je potpuno drugačija i sve je to slana dobrota bez slatkih nota. Ok, ima još nečega što je zajedničko: Oboje su savršeni za prohladne zimske dane.
Nabavite recept: Veganska pečena juha od kestena
U ovom su receptu kesteni začinjeni mirinom, sake i soli i kuhani u kuhaču za rižu uz rižu. Matice će nakon kuhanja imati meku, mršavu teksturu i lako će se jesti s štapićima, uz rižu. Čini savršenu stranu ili bazu za proteine i povrće.
Nabavite recept: Japanski kesten riža (Kuri Gohan)
Datoteka pod "Recepti-ti-impress-all-vaši prijatelji."Ova piletina i kestena izgled i ukusi poput nečega što bi se posluživalo u skupom restoranu, ali zapravo nije tako teško napraviti. U stvari, to se spoji za samo 25 minuta.
Nabavite recept: piletina i kesten
Kesteni, čokolada i espresso su trio napravljen u nebeskom nebu. Ovdje se matice pretvaraju u kremu. Tri su koraka za izradu ovog deserta: izrada kreme kestena, kolača i espressa (koji je prepun preko torte). Ali čak i sa svim tim različitim dijelovima, potrebno je samo 35 minuta da se ovaj desert napravi od početka do kraja.
Nabavite recept: veganski kesten tiramisu
Ovaj dekadentni pire zahtijevaju samo tri sastojka: kestena, kokosov šećer i voda. To je doslovno to. Jednostavno pecite i ogulite svoje kestene, dodajte ih u procesor za hranu s drugim sastojcima i pire. Na vrhu s šlapom kokosovog oraha i kopajte u.
Nabavite recept: pire od kestena s šlapom kokosovog oraha
Cheesecake koji je bez mlijeka i nisko-šećer koji još uvijek ima potpuno ukusan? Da, postoji. Ponavlja da su kesteni i čokolade *kuharski poljubac.* Lizat ćete žlicu čistu od svakog baršunastog, oblaka poput ovog deserta.
Nabavite recept: veganski kestenski tartuf Cheesecake
Ovo je jedan od voćnih kolača koji će ljudi zapravo gnjaviti. Osim kestena, pekana, oraha, datuma, grožđica i suhih marelica pomiješani su i ugrađeni u sam kolač. Zatim je cijeli shebang obložen smrznutom kokosovom glazurom.
Nabavite recept: kesten voćni kolač
Nabavite više zdravih ideja za recepte u Well+Good's Cook s nama Facebook grupom.