Repe su moćni upalni borac u sezoni upravo sada, a to je kako kuhati s njima

5 Recepata za vegetarijansku repu za isprobavanje ove jeseni kako bi se maksimalno iskoristili protuupalna dobrota povrća:

1. Repe hummus

Ovo je sjajan recept za početak ako ne mislite da ste "osoba."Izradio kuhar Nyesha Arrington, jesensko povrće je pečena soli, timijantom i maslinovim uljem prije nego što je stave u prerađivač hrane. Tada je samo stvar dodavanja začina i pulsiranja. Krajnji je rezultat jednako ukusan koliko i živah.

2. Salata od repe i tikvica

Repe se također savršeno spajaju s još jednim favoritom jeseni: delikata tikvica. Pomiješan zajedno s rajčicom, trio proizvoda bogate antioksidansima prekriven je pečenim sjemenkama tikvice, sjemenkama sezama, sjemenkama bundeve, bademima i rugula. Sva sjemenki daju ovoj salati toliko proteina koja vam čak i ne treba meso.

3. Tjestenina od repe

Ploča ružičaste tjestenine od repe zabavno je spin na alt-pasta. Ovaj veganski recept kombinira tjesteninu od repe s Garlicky zelenom i gljivama, dajući mu cijeli dodani sloj okusa. Cijelu sezonu imat ćete ovo jelo na rotaciji večere.

Nabavite recept: tjestenina od repe

4. Gazpacho

Ako se i dalje držite ljetne sezone, ova će vas prijelazna juha odvesti pravo u jesen. Glumi sezonsku povrću, ali poslužuje se hladno, umjesto da cijevi vruće. Također u ovom gazpacho su trešnje, bademi, čips od češnjaka i senf-horseradish sir.

Nabavite recept: repe gazpacho

5. Veganska repa bourguignon

Spremni za nešto doista impresivno? Ovaj je recept veganski zaokret na klasičnom francuskom boeuf bourguignon, a gljive su stajale za govedinu. (Kada se kuha, tekstura je nevjerojatno slična.) Repe se kuha, narezane i dodaju u srdačnu mješavinu leće, biljnog bouillona i burgundskog vina. Oni su ključ dodavanja sofisticiranog sloja zemljanosti u cijelo jelo. Voilà!

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.