Bouillon kocke su jeftina ostava koja će dati bilo kakvu jelu tona okusa

Tada se svodi na odabir kockica Bouillona koji imaju profil okusa koji vam zvuči dobro. Osnovno ga, s okusom povrća, piletine ili govedine znači da možete nadograditi na njemu pomoću vlastitog bilja. Ili možete odabrati kocke Bouillona koje već imaju začine ugrađene u njih. Često je ovo zabavan način eksperimentiranja s profilima okusa koji možda nemate u svom uobičajenom repertoaru.

Kako ih koristiti

Jednom kada imate kocke Bouillon, spremni ste ih staviti na ukusnu upotrebu. Patel kaže da se mogu ugraditi u juhe, gulaš, curries, umake, umake, marinade i preljeve. U osnovi kad god je uključena voda, možete koristiti kocku Bouillon.

Sve što radite da biste oživjeli okuse kocke je kombinirati s vodom. Većina kockica Bouillona preporučit će jednu šalicu vode po kocki. Jednostavno zagrijte vodu u tavi, a zatim dodajte nekoliko kockica. Nakon što se otopi, tekućina je spremna za upotrebu u rasponu načina na koji je Patel spomenuo gore.

Patel također potiče miješanje različito aromatiziranih kockica Bouillona zajedno. "Često miješam i podudaram kockice Bou -a kako bih smislio zabavne kombinacije okusa", kaže ona. "Uparim svoju kocku Curry s biljnom kockom kako bih stvorio začin i zeljastu kombinaciju. Đumbir miso s pečenim češnjakom savršena je baza umaka za juhe na bazi rezanci."Također često uključuje i svježe bilje i začine. Jedina ostava koja ne preporučuje dodavanje je sol. "Najčešća greška je dodavanje soli uz korištenje kocke Bouillon-oni su slani", kaže ona. "Važno je smanjiti količinu soli u receptu kako bi se nadoknadila slanost koja dolazi od kocke."

U smislu pohrane kockica Bouillona, ​​Patel kaže da je smočnica savršena. "Držite ih u hladnom, suhom mjestu dalje od štednjaka", kaže ona. "Toplina iz peći i pećnice pogoršava kvalitetu i rastopi ulja iz kocke."Kad se pohranjuje na ovaj način, kaže da bi vaše kocke Bouillon trebale trajati oko šest mjeseci. "Također ga možete pohraniti u hladnjak kako biste malo duže povećali rok trajanja", dodaje ona.

Dno crta: Bouillon kocke su sjajne. Uzimaju predmete za smočnicu koji nas trenutno štede sada, slanutak, grah i još više i čine ih ukusnim ukusnim. Osim toga, teško im je potrebno ugraditi u vaš obrok. Sad je to prilično zgodna mala kocka.

Pogledajte videozapis u nastavku da biste vidjeli kako napraviti Patelovo zagrijavanje povrća s jednim lotom:

Nabavite više ideja o tome što kuhati u Well+Good Cook s nama Facebook grupa.