Može li kajenski paprika * stvarno * pomoći u jačanju metabolizma?

Još jedna napomena: moguće je izgraditi metaboličku toleranciju na kajenu ako je jedete ili pijete na reg. "Kako konzumirate više kajena s vremenom i vaše se tijelo navikne na novu temperaturu, metabolički pojačanje opada", kaže Zeitlin. Stoga se možda želite osloniti na druge strategije, osim glavnih kajena za dugotrajna metabolička dizala.

2. Cayenne ima visok u antioksidansima

Ne samo da ljute paprike poput Cayennea sadrže puno istih antioksidansa kao i ostale povrće (poput vitamina A i E), već je i kapsaicin zapravo sam antioksidans. I, kao što ste možda čuli, antioksidanti su kritični za uklanjanje bolesti uzrokovanih molekulama slobodnih radikala koje su ujednačene koje naša tijela stvaraju kao odgovor na svakodnevne stresove života. "Antioksidanti sprečavaju slobodne radikale da uzrokuju oštećenja u tijelu što dovodi do kroničnih bolesti, poput karcinoma i upale", objašnjava Zeitlin.

3. Njegov kapsaicin mogao bi biti koristan za bol

Često ćete vidjeti kapsaicin kao aktivni sastojak u aktualnim proizvodima za ublažavanje boli propisanih za stvari poput oštećenja živaca, osteoartritisa i bolova u leđima. Ali zašto? "Kapsaicin pomaže smanjiti količinu tvari P proizvedeno od strane tijela, a to je neuropeptid koji tijelo šalje u mozak da signalizira bol", objašnjava Zeitlin. "Što je manje supstanci, to je manje osjećaja boli mozak registrira."To je rečeno, ovi proizvodi ponekad mogu uzrok bol, upala, svrbež i druge grickalne reakcije, pa ako imate osjetljivu kožu, možda biste htjeli ostati čisti.

4. Cayenne može pomoći u uklanjanju zagušenja

U nekim medicinskim tradicijama, paprike koje sadrže kapsaicin poput Cayenne koriste se kako bi se pomoglo u tankoj sluzi kad se netko prehladi. (Zbog toga je Cayenne obično sastojak tih wellness snimka koje vidite na sokovima.) Jedna studija otkrila je da je sprej za nosni kapsaicin u stvari pomagao u smanjenju zagušenja nosa, boli u sinusu i glavobolje u uzorku od 20 ljudi. Međutim, to istraživanje bio je Financirana od strane nazalnog marka raspršivanja koja se koristi u studiji i nije poznato hoće li konzumiranje kajenske paprike ili koristiti drugačiju pripremu nosnog spreja sličan učinak. (Pa molim vas, nemojte frnuti Cayenne misleći da bi to moglo izliječiti vašu hladnoću.)

Tražite više korisne hrane? Evo što biste trebali znati o kurkumi:

Postoji li netko tko ne bi trebao imati kajenski paprika?

Iako se Cayenne općenito smatra sigurnim, postoji nekoliko slučajeva u kojima bi vas mogao ostaviti da se osjećate ne tako.

"Ako patite od žgaravice ili probavne smetnje, možda biste htjeli izbjegavati začinjenu hranu općenito, uključujući Cayenne", kaže Zeitlin. "Također, ako ste na bilo kakvim lijekovima za krvni tlak ili razrjeđivače krvi, prvo želite provjeriti sa svojim liječnikom prije nego što u svoju prehranu dodate bilo kakvu kajensku papriku. A ako imate bilo kakve otvorene rane ili slomljenu kožu, na tom području ne biste trebali koristiti kremu kapsaicina."

6 lako (i brinuti!) Načini da popravite kayenne papriku

Prvo pravilo jedenja bilo čega začinjenog, po Zeitlin? "Započnite s malo prvo, jer pretjerivanje s vašom začinjenom hranom može uzrokovati uznemireni želudac", kaže ona. Mali prstohvat na vašoj hrani trebao bi biti puno za početak.

Odatle, međutim, iznenadili biste se koliko svestrana Cayenne može biti. "Možete ga dodati u svoje uzbudbe, gulaš, sendviče, preljeve i marinade", sugerira Zeitlin. "Osobno, volim dodati malo svojih jaja za dodatni udarac, bacati malo na svoje tacos ili hamburgere i posipati malo u vodu s malo limuna za začinjeniji zaokret do mog tradicionalnog H2O."Evo još nekoliko recepata koje ćete započeti od stručnjaka za wellness i hranu koji znaju svoj put oko začina.

1. Massy Arias 'acv-cayenne tonik

Prije nego što započne svoj dan, trener spušta svoj potpis koji se bori s upalom, koji uključuje jabučni ocat, kajenski prah, kurkumu, limun i sirovi med. Zamislite to kao ažurirano shvaćanje tog glavnog čišćenja. (Osim u ovom slučaju, stvarni doručak se potpuno ohrabruje.)

2. Zdjela ukusnih 'hrskavih začinjenih pečenih slanutaka

Razmotrite ovo krajnji protuotrov za 3 p.m. Slump-SMRSPO SPISENO SASLOVANJE, KUMINE, KAYENNE I MRLJI MISIJSKI Ulje i S&P, te peče u pećnici. Programerica recepta, Elizabeth, kaže da su ove hrskave slanutak odličan podređeni kada imate vruću žudnju za cheetosom, a možete ih i baciti u stazu ili na vrhu salate.

3. Ukusno Elli's miso gljiva rezanci

Blogerica hrane Ella Woodward koristi Cayenne kao neočekivani sastojak u rezancima od gljiva Miso, umiješajući je ramenom, kokosovim mlijekom i maslacem od kikirikija. "To je moja nova opsesija. To je savršen 10-minutni obrok ", piše Woodward na Instagramu.

4. Prehrambena meksička čokolada "Zoats"

Kajen za doručak? O da, to je stvar. Osnivač s lišenom prehranom (i dobro+član dobrog vijeća) McKel Kooienga uključuje crticu vrućih stvari u ovom čokoladnom, a tikvice, jaja i zob. "Obožavam zajedno koristiti čokoladu, cimet i cayenne", kaže ona, hvaleći kombinaciju zbog njegove "slatke topline."

5. Kolakinja + Kate otkupljiva zelena juha s limunom i kajenom

Činjenica: Zimi nema ništa bolje od zdjele za zagrijavanje juhe. Ovaj će vas učiniti dodatnim tostima, zahvaljujući kajeni, i Dat će vam veliki pogodak lisnatog zelenila. Blogerica Kathryne Taylor predlaže da je posluži kao stranu s vašom Avo tostom ili ga pretvara u puni obrok s bazom basmati riže i slanutak.

6. Jedite začinjeni goji smoothie prave hrane

Osjećajući jutarnje učinke divovskog obroka? Blogger Heather Cox predlaže bacanje manga, naranče, goji bobica, kajene i kurkume u svoj blender. Nemajte na umu činjenicu da bi ovaj smoothie mogao dati vašem metabolizmu privremeni lik, zar ne zvuči ravno osvježavajuće?

Jeste li znali da biste trebali zamrznuti začine prije nego što ih pohranjujete u svoju smočnicu? Evo velikog razloga zašto. I ako preferirate svoje začine u tekućem obliku, dobijte 411 o tome je li Srirachov zdrav ili ne.

Izvorno objavljeno 24. prosinca 2018. Ažurirano 12. rujna 2019.