Osvojite salatu od cijele hrane poput apsolutnog šefa s ovom strategijom

Zaustavljanje cijele hrane za ručak (ili na putu kući) može biti malo zastrašujuće. S salatom koji je prepun zdravih opcija, teško je znati točno kako izgraditi zdjelu kako biste dobili najviše praska za svoj povratak, ali jedan nutricionist slavnih shvatio je savršenu formulu koja će vam pomoći da osvojite vrijeme obroka kao totalni pro.

Kelly Leveque, osnivačica Be Well by Kelly i nutricionist za zvijezde poput Jessice Alba i Emmy Rossum, stručnjak je za donošenje izbora za tijelo u salatu, čak i kad je okružena ruljama žurbe (i super glasa!) narod. U nedavnom postu na Instagramu otkrila je svoju točnu strategiju, a da: Prvi korak ide ravno do onih lišća prepunih vitamina. "Izgradite bazu zelenila! Dodajte Arugula-it je križano povrće koje osigurava sulforafane, antikancerator, detoksikaciju i protuupalnu sile ", kaže ona.

Odabir opcija prepunih krastavaca poput vode, tikvica, paprika i brokule-IS je obavezan ako želite ostati lijepi i hidratizirani tijekom dana.

Dalje na Levequeovom popisu dobiva puno vlakana od raznih šarenih povrća. Kaže da možete ići sa svojim favesama, ali odabir opcija prepunih krastavaca poput vode, tikvica, paprika i brokule-IS je obavezan ako želite ostati lijepi i hidratizirani tijekom dana: "[Dvadeset] posto vaše vode unos dolazi iz vaše hrane ", napominje ona. A njezin savjet s brokolijom posebno? Uvijek koristite opciju pare preko Raw -a, za koju kaže da je "ukusniji i lakši za probavu."

Nakon što je vaša zdjela izgledala kao ravna duga, vrijeme je da zgrabite neki protein, bilo da se radi o biljkama ili životinjama. "Obično idem na piletinu s vrućim barom prvo ako je dostupna jer mi se sviđa okus. Za mene je riječ o tome da budem zadovoljan ", kaže Leveque. "Inače ću dodati sjemenke bundeve i/ili suncokreta ili možda tvrdo kuhano jaje ili grah."Onda za zdrave masti, tu dolazi vaš preljev: uzmite malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i dodajte neki jabučni ocat, sol, papar i" sve zabavne začine, poput kajene ili kurkume ", kaže ona. "Začini su izuzetno visoki u fitokemijskim proizvodima."Ako imaju Baba Ganoush pri ruci, ona preporučuje da umiješate i preljev za još više okusa.

Vidjeti? Prolazak kroz salatu od salate Whole Foods ipak nije tako naporno. S ovim pametnim trikovima u rukavu, uvijek ćete moći sastaviti obrok koji je svakakvih zdravih-čak i kad vam netko diše niz vrat dok pokušavaš odabrati savršene cvjetove brockoli.

Evo kako posipati prehrambenu magiju na svemu, od salate do kokica. Ili, saznajte kako ste možda cijeli život pripremali salatu.