Koji su slobodni radikali i zašto su stvarno loši?

Slobodni radikali su u naše doba ono što je "nekomedogeni" bio devedesetih: Zvučna riječ svi sretno bandirali, ali nitko zapravo ne razumije. Znamo da su slobodni radikali loši, ali zašto? Smanjili smo se zašto se čini da su na najzabačenom popisu svake kozmetičke tvrtke.

Dakle, stvarno-što su slobodni radikali? Odgovor kemije 101 je da su slobodni radikali atomi ili molekule s neparnim elektronom. To ih čini nestabilnim. Dakle, poput one dječje igre glazbenih stolica, oni su u lovu na dodatni elektron koji će ukrasti da bi postali stabilni.

"Većina slobodnih radikala u našim tijelima naziva se reaktivnim kisikovim vrstama, ili ROS", objašnjava kozmetička kemičar Ni'kita Wilson, izvršna direktorica i direktorica inovacija u Catalyst Cosmetic Development i osnivaču Skincts. „Ovi slobodni radikali su nusproizvod staničnog metabolizma i potrebni su za biološke procese našeg tijela."Drugim riječima, oni su dio života.

Ali višak ROS -a uzrokuje lančanu reakciju oštećenja stvaranjem dodatni Slobodni radikali-jedan ugrađuje elektron iz druge molekule, koji postaje nestabilan i ugrađuje elektron iz druge molekule, i tako dalje, i tako dalje, kaže Wilson Wilson.

Odakle dolaze slobodni radikali? Iako su slobodni radikali prirodni nusproizvod života na planeti, Wilson ima veću govedinu s izlaganjem suncu, za koju kaže da je broj oštećenja brojča. "UV zrake uzrokuju slobodne radikale kada molekule apsorbiraju energiju i razdvojene su", kaže ona, što znači da dobivate dodatne koje bi vaše tijelo inače proizvodilo. Metali u zagađenju mogu učiniti isto, kaže ona, kao što može pušiti, stres i nezdrava prehrana.

Zašto bi me bilo briga? Pa, prije svega, slobodni radikali mogu napasti DNK, što potencijalno može dovesti do raka, pa se smatraju zdravstvenim rizikom.

A na frontu ljepote slobodni radikali napadaju proteine ​​poput kolagena i lipida (i.e., Strukturni sloj kože i obrambena barijera, objašnjava Wilson. To može dovesti do bora, suhoće i lažnog kože, prije vašeg 80. rođendana.

Mathilde Thomas, osnivačica linije s antioksidansima, Caudalie to stavlja ovako: "Slobodni radikali uništavaju vlakna kolagena i elastina koja održavaju vašu kožu čvrstom i hijaluronsku kiselinu koja održava vašu kožu opuštenu. Pojavljuju se duboki nabori. Koža postaje tanja i dosadna."Oštećenje slobodnih radikala uzrok je nevjerojatnih 80 posto svih starenja kože, kaže. Ne starosti.

Kako kozmetički proizvodi pomažu? "Sastojci antioksidanata mogu ugasiti slobodne radikale vezanjem s njima kako bi stvorili stabilne molekule", kaže Wilson. ("Ugasi" je popularan pojam među kozmetičkim znanostima za razgovor o zaustavljanju slobodnih radikala i njihovoj šteti.) Kaže da je ekstrakt grožđa jedna od najboljih opcija za posao. To je zvjezdani sastojak u Caudalieovim vinoterapijskim proizvodima, uključujući novu liniju koja kombinira stabilizirane polifenole od grožđa i vitamin C.

Mogu li hrana i prehrana napraviti razliku? Mnoge namirnice sadrže antioksidante koje tijelo može koristiti kako bi pomoglo u ugasivanju slobodnih radikala, kaže Wilson. Dakle, jedenje stvari poput tamnih bobica, lisnatog zelenila, acai i goji svi čine razliku. Još jedan razlog za izradu smoothieja. -Ann Abel