Danielle Chang vjeruje da sklad za ljude svih spolova teče iz ravnoteže između Yin i Yang
Na primjer, kad se moja obitelj preselila iz Tajvana u Ameriku kad sam imala 5 godina, naša prva stanica bila je Houston u Teksasu, gdje sam provela 10 formativnih godina kao jedini azijski učenik u svojoj školi. Izgubio sam mnoge slučajeve maltretiranja i neosjetljivosti-posebno u početku kada nisam imao zapovjedništvo nad engleskim jezikom. U vrijeme ručka, ismijavao sam se zbog onoga što su moji razrednici smatrali mojim smrdljivim obrocima. Pozvao sam snagu svoje bake u ovoj situaciji da se ne osjeća umanjenom; Njezina njegujuća strana jednostavno bi bila žao onih koji nisu razumjeli koliko je zaista ukusna i životna kineska hrana.
Tijekom tih godina često sam čuo i njezin glas koji mi govori da budem ponosan, svrhovit i da vodim po akciji. Dakle, nisam dopustio da non -stop maltretiranje podvrgnem da me odvrati; Kad su me djeca zvala imena poput Ching Chang -a, samo sam se pitala kako su znali ime moje majke! Umjesto da se distanciram od svoje baštine, želio sam dati dobar primjer za Azijce: držao sam glavu zakopana u knjigama, pročitao rječnik za zabavu, pa čak i spavao na zvuk jezičnih vrpci kako bih mogao uzvišeno učiti. U roku od tri godine, shvaćanje engleskog jezika postalo je tako snažno, osvojio sam školsku pravopisnu pčelu i nastavio pobjeđivati sljedeće tri godine.
Unatoč mojim pobjedama, prve dvije godine mi nije bilo dopušteno predstavljati školu na državnom turniru. Škola je odlučila da je moj razrednik Greg, koji je došao na drugo mjesto, prikladniji izbor. Nisam znao je li problem moja rasa, ili moj spol, ili oboje, ali znao sam da ga Mama Chang ne bi osobno uzela. Nastavila bi naporno raditi i voditi kroz akciju-tako sam i ja učinio. Nastavio sam studije i dok sam treću godinu zaredom osvojio pravopisnu pčelu, škola mi je konačno omogućila da se natječem.
Napredak može doći kroz veće kulturno razumijevanje-kroz vrstu harmonije nježnosti i snage koju je moja baka intuitivno tražila.
Otada radim ono što znam da bi učinila: tražeći pravedniji svijet za sebe i svoje kćeri u našem odabranom domu Amerike. Kako azijsko stanovništvo u Americi i dalje raste, tako je i veća svijest o našim raznolikim kulturama. Iako se mora još puno toga učiniti, vjerujem da napredak može proći kroz veće kulturno razumijevanje-kroz vrstu harmonije nježnosti i snage koju je moja baka intuitivno tražila.
Zbog toga sam izgradio karijeru (i osnovao niz poduzeća) koja mi omogućuje da dijelim najbolje dijelove svoje baštine u modi, hrani ili wellnessu. Kad sam 2010. osnovao kompaniju za životni stil i brendiranje, Luckyrice 2010. godine, zagovarali smo tadašnje kuhare poput Davida Chang-a i Eddieja Huanga, bacajući reflektore na azijske glasove u kulinarskom svijetu. Tijekom godina, popularnost azijske hrane narasla je kako su se naši apetiti pomaknuli na istoku. Nadam se da nitko (ili barem mnogo manje djece) doživi maltretiranje ručka koje sam učinio, u svjetlu ovog rastućeg razumijevanja i uvažavanja globalnih kuhinja, uključujući i kineske.
Nakon što se Luckyrice proširio po cijeloj zemlji, prišao mi je da stvorim televizijsku seriju, a sada Lucky Chow ulazi u svoju petu sezonu na PBS -u. Volio bih da Mama Chang može vidjeti priče koje mogu ispričati s azijskim doprinosima Americi kroz objektiv hrane.
Baš kao što je azijska hrana postala popularnost tijekom godina od tih dana za ručak, vjerujem da se može puno dijeliti kroz naše wellness prakse i medicinu. Zbog toga sam uzbuđen što ću sa svojim najnovijim tvrtkom, Hao Life, osvijetliti iscjeliteljsku moć kineske medicine. S njom sam ponosan što sam se naslonio na maminu Chang -ovu mudrost: ako možemo prihvatiti našu inherentnu međusobnu povezanost i pronaći ravnotežu energije unutar svih nas, možemo pronaći način do sretnih, zdravih, skladno uravnoteženih života.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, Naša internetska zajednica wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
