Jedenje žitarica za doručak ne čini vam nikakve usluge-zašto
Beckerman nudi "sir sa sirom (poput dobre kulture), zobene pahuljice (poput Bobovog crvenog mlina), unaprijed izrađenih smoothieja (poput Koia) ili jaja (poput obiteljske farme Peckish ili Blue Sky)" kao alternative bogatim hranjivim tvarima za žitarice za žitarice. Međutim, dodaje da bi zdrav doručak trebao sadržavati i okuse i teksture za kojima žudite za ujutro. "Ako se poričete što uistinu tražite, možete na kraju imati dva ili tri doručka, nezdravi ručak ili dan prepun nezadovoljavajućih obroka", kaže ona. A ako žudite za mrvicom žitarica, kašasti zdjela zobene pahuljice vjerojatno neće biti zadovoljavajuća.
Srećom, Beckerman kaže da postoje zdrave žitarice koje imaju kratke popise sastojaka, imaju malo šećera i sadrže hranjive tvari poput cjelovitih žitarica, vlakana i proteina. Projekt Forager, čarobna žlica i kaskadna farma su svi primjeri marki koje su poboljšale žitarice. Za zdraviju prehranu žitarica preporučuje vam miješanje žitarica koje isporučuju na različitim prehrambenim frontovima, dodajte pregršt oraha i borovnice, a zatim ih završite svojim mlijekom po izboru.
Jeste li ikad čuli da je doručak najvažniji obrok dana? Saznaj više:
Za zdravije recepte i ideje za kuhanje iz naše zajednice, pridružite se Well+Good Cook s nama Facebook grupom.
